含有維生素C的水果有哪些，含有維生素C和維生素E的水果和食物有哪些？

黃色和橙色的水果和蔬菜含有維生素C。 含有維生素C的新鮮蔬菜和水果，如大白菜、油菜、油菜苔、海苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花椰菜、辣椒、毛豆、豌豆芽、蓮藕等;

馬齒莧、野莧菜、蒲公英、茶葉等野菜;

還有很多富含維生素C的水果，如鮮棗、紅果、柚子、橙子、橙子、檸檬、士多啤梨、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有些野果的維生素C含量比普通水果高出許多倍，如仙人掌、石榴、金櫻桃籽等。

富含維生素E的食物有：小麥胚芽油、棉籽油、玉公尺油、花生油、芝麻油、萵苣葉和柑橘皮也含量豐富，幾乎所有綠葉蔬菜都含有維生素E; 牛奶、雞蛋和魚肝油也含有維生素E。 動物性食物，如肉類和魚類、水果和其他非綠葉蔬菜，含有很少的維生素E。 生菜、捲心菜和捲心菜是含有更多維生素E的蔬菜。

芹菜、辣椒、西紅柿等

植物油是維生素E的最佳食物**，富含維生素E的食物包括芝麻、核桃仁、瘦肉、牛奶、雞蛋、花生、生菜等，此外還有大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝臟、蛋黃、忌廉、玉公尺、黃綠蔬菜，都富含維生素E！

水果只包含多少。

1.檸檬。 檸檬含有維生素C，對於面板美白、衰老，有很好的效果，可以預防和消除色素沉著，是女性青睞的好產品，檸檬中所含的檸檬酸也能有效防止色素沉著。 用檸檬製成的浴缸洗澡會讓**滋潤光滑。

2.葡萄柚。 每100克葡萄柚含有約123毫克的維生素C，被譽為維生素C的寶庫，不僅能去除油脂，還具有美化祛斑的作用。 柚子皮富含精油（油性食物），炒湯後加入洗澡水也很漂亮。

3.獼猴桃。

每100克獼猴桃含有60-80毫克維生素C，在富含維生素C的水果中排名第一，獼猴桃中的維生素C能有效抑制內多巴醌的氧化，使深色氧化色素轉化為還原的淺色素，干擾黑色素的形成，防止色素沉著，保持面板白皙。

4.新鮮紅棗。 每100克鮮棗中的維生素C含量可達200-500毫克，高於獼猴桃的60-200毫克含量，鉀、鐵等元素在水果中也名列前茅。 因此，每天吃一把新鮮的紅棗，就能滿足人體一天的維生素C**。

5.士多啤梨。 每100克士多啤梨含有約61克的維生素C，士多啤梨還含有果酸、維生素和礦物質等，可以增強彈性，有美白保濕的效果。

有許多富含維生素C和維生素E的食物和水果，如獼猴桃、哈密瓜等。

獼猴桃中含有獼猴桃等有機物質，以及鈣等微量元素和人體所需的17種氨基酸。 可作為飲品**壞血病，具有抗糖尿病潛力，可改善總蛋白水平、免疫功能、泌尿系統問題等其他疾病。

哈密瓜對人體造血功能有促進作用，可作為貧血的飲食療法。 還具有止餓、利便、活氣、清肺、止咳等功效，適用於腎病、胃病、咳痰、哮喘、貧血、便秘等患者。 它的種子可用於製作精油，具有豐富的藥用和其他價值。

青椒具有很強的解熱鎮痛作用，能防癌、增加食慾、幫助消化、降脂**等。 並且可以增強人們的體力，緩解因工作和生活壓力而造成的疲勞。

1.獼猴桃。

它富含維生素C、維生素A、維生素E、鉀、鎂和纖維，還含有水果中罕見的其他營養素——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體酮、氨基酸和天然肌醇。 獼猴桃的營養價值遠遠超過其他水果，其鈣含量是葡萄柚的17倍，蘋果的17倍，香蕉的4倍，維生素C含量的2倍。

2.捲心菜。

大白菜富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，維生素總含量是西紅柿的3倍。 煮熟的捲心菜還含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。 用捲心菜製成的酸辛奇的營養價值與未發酵的捲心菜大致相同，只是它含有更多的鈉。

3.羽衣甘藍。

羽衣甘藍營養豐富，含有大量的VA、VC、VB2和多種礦物質，尤其是鈣、鐵和鉀。 其中，每100克被困葉片的VC含量達到毫克，與西蘭花相當。 相關研究表明：

它富含鈣、VD和VE，其VC含量在綠葉蔬菜中最高。

4.紅薯。 甘薯澱粉含量高，根系澱粉含量一般佔鮮重的15%-26%，高者可達30%; 可溶性糖約佔3%。 每 100 克新鮮馬鈴薯含有 29 克糖、蛋白質、脂肪、粗纖維和無機鹽（包括 18 毫克鈣、20 毫克磷和鐵）。

此外，紅薯富含維生素，每公斤新鮮馬鈴薯含有300毫克維生素C、5毫克維生素和5毫克菸酸。 維生素B1和維生素B2的含量是麵粉麵糰的2倍，維生素E是小麥的2倍，纖維是麵粉的10倍，維生素A和維生素C的含量更高。

5.榛子。 榛子之所以被譽為“堅果之王”，是因為除了富含脂肪、糖分和蛋白質外，其胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和Ca、Fe、P的含量在四大堅果中佔主導地位。 它含有人體所需的8種氨基酸，其含量遠高於核桃。