如何讓釀豆腐好吃，如何讓釀豆腐好吃

10個回答

匿名使用者2024-01-27

你吃過鍋包豆腐嗎？
匿名使用者2024-01-26

肉泡豆腐、肉泡和豆腐是絕配，隨便燒一下都很好吃。
匿名使用者2024-01-25

很好吃，很好吃。

用豆腐釀肉的做法。

工藝油炸。風味醬香。

時間：10分鐘。

難度是未知的。主要成分

豆腐500克，肉適量，供3人份食用。

輔料其他

澱粉2湯匙，生抽醬油1勺，油1勺，鹽一勺，料酒一勺，大蒜1瓣，蔥1根，油適量，水適量。

第 1 步

豆腐（豆腐比較容易掰開，也可以先焯一下，焯的時候放點鹽，會鎖住豆腐）步驟

將豆腐切成方塊。第 1 步

在中間挖乙個洞（匆忙，隨便挖，湊合著）。

第 1 步

將肉剁碎，將蔥切碎，與舀好的豆腐、2湯匙澱粉攪拌均勻。

第 1 步

少許淡醬油。第 1 步

攪拌混合。第 1 步

放在豆腐中間。

第 1 步

加熱油，炒豆腐（先有肉的一面）。

第 1 步

煎至兩面呈金黃色，在鍋底留下油。

第 1 步

大蒜和青蔥翻炒至香。

第 1 步

倒入適量的開水。

第 1 步

一小撮料酒。第 1 步

一勺油，一小撮鹽，攪拌均勻。

第 1 步

加入炒好的豆腐，煮沸，然後從鍋中取出。

豆腐餡肉成品圖片。
匿名使用者2024-01-24

參考。 a 法律。

成分。老豆腐（380克）、瘦豬肉（50克）、香菇（3個）。

調料。生薑（1個）、青蔥（3枝）、大蒜（2個麵包屑）、醬油（2湯匙）、蠔油（1湯匙）、料酒（2茶匙）、白胡椒粉（1 4茶匙）、水澱粉（1湯匙）、鹽（調味）、花生油（調味）、鮮湯（200毫公升）。

廚房。平底鍋。

1把瘦肉切成泥。

2將生薑、大蒜和細香蔥切碎，將香菇切丁。

3在肉泥中加入香菇丁、蔥末和一半的薑泡，加入料酒、白胡椒粉、水澱粉和適量鹽，使肉餡醃製5分鐘。

4將豆腐切成厚塊，用小勺子在表面挖乙個洞（如果喜歡多肉，可以挖得更深，但不要挖底），在洞裡撒少許粉，然後把醃好的肉餡填滿豆腐洞裡。

5在平底鍋中放少許油，用小火將肉餡的一面炒至微黃，然後翻面炒另一面，煎完後撈出。

6.將底油留在鍋中（如果不夠，請多加），將剩餘的薑末和蒜蓉翻炒至香。

7.將鮮湯拌入鍋中（可代替清水），加入醬油、蠔油和鹽攪拌均勻。

8.將炸豆腐的肉餡面朝下，整齊地堆放在鍋中，用中火燉至汁液即將收集（翻到一半），火就準備好了。

從鍋中取出，放在盤子裡，將剩餘的汁液倒在豆腐上。

法律 B. 材料]。

老豆腐380克，瘦豬肉50克，生薑1塊，青蔥3個。

大蒜2個，香菇3個，醬油2湯匙，蠔油1湯匙，雞湯1/2茶匙。

料酒2茶匙，白胡椒粉1 4茶匙，水澱粉1湯匙，適量鹽，花生油，鮮湯200ml

這樣做] 1將瘦肉切成泥。

2.將生薑、大蒜和細香蔥切碎，將香菇切丁。

3.在肉泥中加入香菇丁、蔥末和一半的薑泡，加入料酒、白胡椒粉、水澱粉和適量的鹽，使肉餡醃製5分鐘。

4.將豆腐切成厚塊，用小勺子在表面打乙個洞（喜歡肉可以挖得更深，但不要掰底），然後在洞裡撒一點玉公尺澱粉。

5.將醃製好的肉餡填滿豆腐孔。

6.在平底鍋中放油，用小火將肉餡的一面煎至微黃，然後翻過來炒另一面，煎完後撈出。

7.將底油留在鍋中（如果不夠），加入更多，然後將剩餘的薑末和大蒜炒至香。

8.將新鮮的湯拌入鍋中（可用水代替），加入醬油和蠔油和鹽攪拌均勻。

9.將炸豆腐的肉餡面朝下，整齊地堆放在鍋中，用中火燉至汁液即將收集（翻到一半），即可準備好。上菜時將剩餘的汁液倒在豆腐上。
匿名使用者2024-01-23

將豆腐切成方塊，放入水中煮熟，在鍋中煎成金黃色，加入蔥蒜醬。
匿名使用者2024-01-22

將豆腐切成條狀，放入平底鍋煎，撒上燒烤原料，大功告成！
匿名使用者2024-01-21

豆腐非常健康，無需發酵，可用於製作石鍋拌飯和麵條。
匿名使用者2024-01-20

肉餡豆腐做完了，祝大家元宵節快樂，滿滿的祝福。
匿名使用者2024-01-19

這七味豆腐是給大家的，一起來學習吧！
匿名使用者2024-01-18

第1步：將蘑菇提前浸泡洗淨，然後切碎放入碗中備用，然後準備一些蔥。如果沒有，你也可以用新鮮的洋蔥，但不是那麼香，切碎，和蘑菇放在一起。

第二步：準備一塊肥瘦的五花肉。建議如果再胖一點味道更好，但我個人很喜歡。將豬肉去皮，切成肉醬。

第三步：在肉醬中加入兩個雞蛋、切碎的蘑菇和切碎的蔥，然後加入少許油食用，鹽、胡椒粉和油，攪拌均勻。

第 5 步：將筷子放在切碎的豆腐中間。不要把嘴張得那麼大，很容易裂開。然後把肉倒進去，再多一點。小心這一步，慢慢來，一點一點。

第6步：鍋裡放油，把油煮至四五度熱，然後調到中低火，將浸泡好的豆腐一塊一塊地放進去，用豆腐輕輕捋！將肉的一面翻過來炸至金黃色，然後將另一面翻過來炒。

第七步：將豆腐兩面煎至金黃色，在豆腐麵中加水，稍加蓋，蓋上鍋蓋，燉至剩下三分之一的水。

第8步：當水分剩下三分之一時，加少許鹽，因為豆腐裡沒有鹽，肉裡只有鹽，燉兩分鐘左右。

第 9 步：在碗中加入一些水，加入玉公尺粉、胡椒粉、一些醬油並攪拌均勻。

第 10 步：好吧，好吧。倒入我們準備好的澱粉並增稠。

第11步：用大火調低汁液，輕輕攪拌，否則豆腐會散開。