雞爪怎麼吃最好？ 哪種雞爪最好？

不能做一頓祝賀餐？ 想去石頭也沒關係，試試關鍵棗派裡的雞爪，就算不會做飯，也能做成好吃！

雞又圓又寬，爪子橙傻又巧。

當然是重慶的。

全國各地的大型超市應該都賣過了，你應該找“優優”這個牌子。

雖然比別人貴，但味道肯定不錯。

東方寶的鳳腳很好吃，**有一部分。

我的雞爪子最好吃，有空過來給你幾個哈哈。

散養雞的雞爪最好吃！！

1.首先，我們需要準備一些食材，我們需要的主要食材是雞爪、泡椒、胡蘿蔔和芹菜，我們還需要準備一些紫洋蔥。 除了這些主食，我們還需要準備一些輔助食材，在輔料中，除了我們自己家裡經常用到的那些，我們還需要準備一些小公尺花椒、花椒、肉桂、八角、月桂葉。

2.為了讓食物更乾淨，我們需要先把雞爪上的指甲剪掉，把好的雞爪剪掉，建議大家再洗一遍，然後把雞爪切成段。

3.將雞爪煮沸，在烹飪過程中加入一些雞爪、肉桂、月桂葉、花椒、八角、白醋、料酒和蔥等。

4.煮好的雞爪後，我們把水過濾掉，放進盆裡沖洗好，用水浸泡，泡好後控制水分，然後找乙個大碗，把雞爪全部放進大碗裡，然後在碗裡加一些事先準備好的配菜， 然後加入白醋、白砂糖和精製鹽，我們用乾淨的剪刀將泡椒剪開，也加入碗中，最後在碗裡加入一些開水，攪拌均勻後，我們蓋上一層保鮮膜，然後放入冷藏室取出，4個多小時後食用。

可以做泡椒雞爪、醬油雞爪、黃豆燉雞爪、紅燒雞爪、香燒雞爪、去骨雞爪特別好吃，口味各異。

這時候可以做成紅燒雞爪、紅燒雞爪、泡椒雞爪、冷雞爪、辣雞爪、虎皮鳳爪、無骨雞爪，也可以做成秘製雞爪。

其實也可以算是辣雞爪、冷雞爪、紅燒雞爪、泡椒雞爪、泰式雞爪，你都可以選擇自己喜歡吃的東西。

風味紅燒雞爪。

食材：雞爪、蔥、姜、蒜、肉桂、月桂葉、八角茴香、冰糖。

做法：1、先將雞爪的腳趾切掉，洗淨，用冷水煮雞爪，加入薑片、蔥、少許料酒，轉大火，焯水除去魚腥味。 焯水後，去掉雞爪，去掉蔥薑，再用清水洗淨。

2.將雞爪洗淨，放入鍋中，加入所有香料，放入適量的淡醬油，加入適量的黑醬油調整顏色，加入適量的鹽，加入適量的水，水量不能超過雞爪。

3.接下來，我們將其放入電飯煲中，然後按烹飪按鈕進行烹飪。 當它沸騰時，就可以上桌了。

香醋鳳凰腳。

材料：雞爪600克，生薑20克（烹飪用），韭菜3根，陳醋250毫公升，生抽220毫公升，香油20毫公升，糖30克，生薑20克（浸泡用），辣椒3個，檸檬半個。

1.將雞爪洗乾，切掉小爪子，切成兩半。

2.在鍋中放入適量的水，用大火煮沸，加入雞爪，煮至雞爪變色，約需3-5分鐘。

3.立即用冷水沖洗雞爪以冷卻。

4.再次在鍋中放適量水，加入切碎的薑片和細香蔥煮沸，再煮一會兒，讓姜的味道完全釋放出來，魚腥味更好。

5.然後再次放入雞爪，用大火煮約8-10分鐘再次用冷水沖洗雞爪以冷卻，就像前面的步驟一樣。

7.然後在冰水中浸泡約18分鐘。

8.將陳醋、淡醬油、香油、白砂糖一起放入沒有生水的乾淨容器中攪拌均勻，然後加入雞爪、提前切好的檸檬片、薑片和辣椒，再次攪拌。

9.最後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏5-8小時後再食用。

雞爪的常見做法：泡椒鳳爪、虎皮鳳爪、醬雞爪等。

手指吮吸雞爪。 做法：準備好食材，切下雞爪的指甲放在一邊，鍋裡放水，倒入雞爪和料酒，大火煮十分鐘。

此時，將大蒜切碎，將煮熟的雞爪瀝乾以備後用。 鍋裡放油，蒜小火，加入雞爪炒一會兒，倒入辣椒醬、番茄醬、醬油、糖、鹽，炒，喜歡辣的可以加辣椒粉，倒入一碗水，轉小火燉10分鐘，加入白芝麻炒好，火乾後即可食用。

雞爪又稱鳳爪，口感柔軟糯糯，含有非常豐富的營養成分，富含維生素B1、維生素E、維生素B2、維生素A、蛋白質、鉀、鐵、銅、鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、硒等人體所需的營養成分，對我們的健康非常有益。

吃雞爪的禁忌症。

1.注意不要與某些食物一起食用。

雞爪含有大量的營養成分，與某些食物搭配時可能會產生一些不良反應，對我們的健康會有不良影響，所以我們在吃雞爪時要注意不要與某些食物搭配，否則對我們的健康會非常不利。

2.注意，有些人不能吃雞爪。

雖然雞爪的營養價值很豐富，但有些人不能吃，有些疾病的人吃雞爪，不僅不能吸收豐富的營養，還會導致病情更加嚴重，這對這類患者的健康是非常不利的。