豬心的做法是什麼？ 豬心怎麼做

將豬心在喪水中燉半小時，加入各種配料，均勻地切成兩半。

給你的家人吃它，簡單。

枸杞葉炒豬心。

材料：枸杞葉250克，豬心1顆，精製鹽，砂糖，醬油，植物油，澱粉適量。

方法]將豬心洗淨，切成薄片;將枸杞洗淨，放在一邊。 取適量植物油，燒至八熟，倒入豬心，微翻，再倒入枸杞葉，加入精鹽、糖、醬油，待枸杞葉變軟，變稠，上盤即可食用。 隨餐，每日1次。

功效]有益於眼睛，滋養心靈，舒緩神經，對腎衰弱和智力遲鈍的防治有很好的效果。

豬心棗仁湯。

配料：豬心1顆，蠶繭15克，酸棗仁15克，元芝6克。

方法】將豬心切開，洗淨，放入砂鍋中，再將洗淨棗碎的棗仁和洗淨的繭神元芝放入鍋中，加水適量，先用火燒開，除去泡沫，改用文火燉，燉至豬心完全熟。

一日1劑，吃豬心，喝湯。

功效】養血養心，益肝凝心。酸棗仁有安心、凝聚、補肝、吸汗的作用; 繭神具有鎮靜作用; 元志是一種鎮靜神經的益智藥，藥與豬心相容，能益肝益血，滋心養陰，鎮靜心。 適合心悸、失眠、做夢、記憶力強、智力低下的人。

1.洗淨豬心，除去血管內的血，切成小塊，去掉蓮子核，洗淨紅棗和龍眼。

蓮子豬心湯。

2.將鍋中的植物油加熱，將蔥薑炒香，加入醬油、鹽和水，加入豬心、蓮子、龍眼肉、紅棗，煮沸，燉至蓮子變軟。 烹飪前加入味精和芝麻油。

健康小貼士：這道湯既有營養價值，又有治療價值。 具有滋養心脾、滋血、鎮靜神經的作用。 適用於工作疲勞、考試時精神壓力過大等，導致虛弱心悸、睡眠不安、健忘等情況。

對於感冒和發燒，不建議吃這種湯。

1.準備好食材並清洗它們。

2.將水放入鍋中，加入薑片並煮沸。

3.將洗淨的豬心放入鍋中煮約1分鐘。

4.將焯過的豬心洗淨，放在一邊。

5.另外，將水燒開，將蓮子、紅棗、蜜餞、豬心一起放入鍋中。

6.用大火燉 5 分鐘，將火調小，燉 1 個半小時。 加入鹽以適當調味。

豬心1個，紅棗15克，茯苓椰子15克，元芝5克，味精適量，精鹽。

方法一：切開豬心，洗淨。

2、茯苓、紅棗、元芝用細紗袋包裝，用繩子捆緊。

3.將布袋和豬心放入砂鍋中，加入適量水，大火煮沸，撇去表面泡沫。

4.改用小火燉至豬心完全熟，加入少許精鹽和味精調味。

豬心1個，紅棗25克，龍眼，蔥，姜，花椒和調味料。

1、將豬心洗成兩半，洗淨榨血，沖洗乾淨;

2、將豬心放入鍋中，用冷水倒入鍋中，加入蔥薑、邵酒、花椒和香料，用小火煮約30分鐘;

3.取出煮熟的豬心，放涼;

4.將豬心切成薄片;

5.加入紅棗和去皮的龍眼;

6.放入蒸鍋中，蓋上保鮮膜，蓋上後蒸半小時，取出加少許鹽食用。

材料：瘦肉150克，豬心1個。

調料：龍眼10克，紅棗5顆，蓮子15克，生薑5克，橘皮10克，鹽少許，公尺酒1湯匙。

方法一：將瘦肉和豬心放入沸水和飛水中，除去血水，用冷水洗淨，切片備用。

2.湯鍋加水大火煮沸，加入瘦肉片和豬心片，轉小火煮半小時左右，撈出備用。

3.將龍眼、紅棗、蓮子、薑片、橘皮放入湯鍋中，小火煮約30分鐘。

4.將煮熟的豬心片和瘦肉片放入湯鍋中，煮沸後加入鹽和公尺酒攪拌均勻。

家常烹製豬心的步驟如下：

材料：豬心、鹽、胡椒粉、黑醬油、玉公尺澱粉、花生油、芝麻油、味精、蔥、姜、蒜、紅辣椒、白砂糖、淡醬油、料酒、蠔油等。

1、豬心用清水洗淨，切成薄片，放入碧亮水中，用料酒浸泡半小時除去異味。

2. 用鹽、胡椒粉、黑醬油、玉公尺澱粉、花生油、香油和味精醃製3-5分鐘。

3.多切蔥、姜、蒜，放入碗中，再加入紅辣椒、砂糖、油、鹽、微匯舒酒精、玉公尺澱粉、黑醬油、香油和水。

4.鍋中燒水，將醃好的豬心在熱水中焯半分鐘，然後加入切碎的蔥或韭菜絲一起焯半分鐘。

5、在用熱水焯水的同時，再起鍋，放些許油，等油熱了，將焯過的豬心倒入熱水中，及時翻炒一會兒。

6.最後，倒入調味醬汁翻炒，直到能聞到焯過的豬心的香氣，然後就可以出鍋了。

白蘿蔔燉豬心的製作方法如下：

材料：白蘿蔔1個，豬心1個，豬皮200克，鹽適量，生薑10克，花椒5粒，鹽適量，生薑10克，花椒5粒。

1.將豬心臟的兩半全部放入，清除其中的血凝塊，並用清水反覆沖洗。 將豬肉洗淨切成小塊，豬肉最好燒得肥肉最好，這樣燉起來更香，將生薑切成薄片，將豬心和豬肉放入鍋中，用冷水浸泡。

2.煮沸後，舀起，洗淨，切成小塊。

3.將白蘿蔔洗淨切成小塊，不要切得太大，這樣更美味。

4.將豬心、豬皮、白蘿蔔、生薑放入真公尺UFO電飯煲高壓鍋中，使用電飯煲內膽，因為豬心很熟。

5.加入水和胡椒粒。

5.品嚐味道。 白蘿蔔吸收了豬皮和豬心的香氣，燉菜軟香，豬心不油膩，還有蘿蔔的香味，真的很好吃！ 冬天燉這麼一鍋雞湯，營養又好吃，全家都能吃。