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教你如何做小公尺厚立鍋和香,空凳,酥脆。
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小公尺鍋,照你的手指,告訴胡歡取笑它。
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方法如下: <>
首先,用清水將小公尺洗淨後,將小公尺放入可以用微波爐加熱的碗中,然後加入一定量的水,小公尺與水的比例最好為3:4。 蓋上保鮮膜,將碗放入微波爐中加熱三分鐘。
小公尺是用微波爐加熱的,基本上煮熟了,所以在小公尺中加入雞蛋和適量的麵粉,攪拌成粘稠的形狀,然後開始做鍋。
在板上撒一些麵粉,防止麵粉粘在板上,然後將小公尺從碗中倒出,用擀麵杖擀成薄片,切成薄片。 在煎煎餅的過程中,煎餅可能會捲曲,所以煎炸時應該用鏟子按壓,以避免這個問題。
煎餅兩面都炸成金黃色,可以撈出來,但是剛炸好的煎餅就不能吃了,這個時候味道還不夠酥脆,需要放在室內通風的地方一段時間。
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小公尺說著,先浸泡一下,打入雞蛋和麵粉,揉成麵糰,擀成餅,切成小塊,在油鍋裡加深,沾上枯漬,撒上一些孜然粉。
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小公尺鍋怎麼做? 將小岩纖維公尺在水中浸泡兩個小時,加入鹽雞精和粗仿13燻,打入漏衫和雞蛋攪拌均勻,然後放入鍋中煎,撒上調味料。
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製作小公尺鍋需要準備的配料有:小公尺100克,麵粉180克,雞蛋兩個,少許鹽,胡椒適量,鹽和胡椒粉適量,油適量。
第一步,將小公尺用溫水洗淨,在水中浸泡24小時,然後嘗試用手擰動,以獲得碎裂的感覺。 我覺得顆粒感太強,需要蒸後炸,如果喜歡成品有顆粒感,就不能蒸,這是根據個人口味決定的。
第二步是將浸泡過的小公尺放入少許水中,蒸過水,趁熱用擀麵杖輕輕搗碎。
第三步,加入麵粉、雞蛋和少許胡椒粉、鹽。
第四步是揉小公尺麵糰。
第五步,在板上撒上乾粉,用擀麵杖將小公尺麵糰擀成薄片,盡可能薄,質地越薄,質地越脆。
第 6 步:將小公尺麵糰切成易於食用的小塊。
第 7 步:當油溫熱 7 分鐘時,放入切片鍋中。 油溫煮沸前不要把油放進鍋裡,用小火慢慢煎!
第8步:炒至金黃色,從鍋中取出,撒上胡椒粉,鹽和胡椒粉即可放在盤子上,即可烤出美味又簡單的小公尺鍋! 冷吃的時候,又脆又脆。
在鍋裡加小公尺,“砸砸砸”的味道很棒,非常好吃,每次炒一大筐,吃完就吃不飽。 金鑰生產非常簡單。 讓我們開始吧!
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方法如下: <>
首先,用清水將小公尺洗淨後,將小公尺放入可以用微波爐加熱的碗中,然後加入一定量的水,小公尺與水的比例最好為3:4。 蓋上保鮮膜,將碗放入微波爐中加熱三分鐘。
小公尺用微波爐加熱,基本煮熟,當公尺飯失明時,需要在小公尺中加入雞蛋和適量的麵粉,攪拌成粘稠的形狀,然後開始製作鍋。
在板上撒一些麵粉,防止麵粉粘在板上,然後將小公尺從碗中倒出,用擀麵杖擀成薄片,切成薄片。 之後,用不粘鍋煎鍋片,在煎鍋片的過程中,鍋片可能會捲曲,所以煎的時候應該用抹刀按壓,避免這個問題。
鍋片兩面都炸成金黃色,可以撈出來,但剛炸好的鍋片就不能吃了,這個時候味道還不夠酥脆,需要放在室內通風的地方一段時間。
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1、小公尺鍋配料:低筋麵粉100g、小公尺100g、雞蛋1個、黑芝麻15g、鹽2g。
2.準備食材,這次食譜的量比較多,如果不想一下子做那麼多,可以切成兩半。
3.先將小公尺放入微波爐碗中,倒入適量清水,盡量不要將小公尺過量。
4. 蓋上蓋子,放入微波爐中 3 分鐘。 也可以將紅棗放入蒸鍋中蒸15分鐘。
5.將小公尺放入大盆中,讓小公尺稍微冷卻,加入洗淨的黑芝麻攪拌。 打入另乙個雞蛋並攪拌均勻。
6.然後倒入麵粉,繼續攪拌幾次,然後開始揉捏。
7.買乙個黑芝麻小公尺麵糰! 若揉捏時感覺幹或溼,可以選擇加水或麵粉進行調整。
8.開啟烤箱時將烤箱預熱180度。 在矽膠墊上撒一些麵粉,然後將麵糰放在墊子上並擀開。 這一步比較靠力,必須擀得很薄才能好吃。
9.拿起叉子,在卷好的麵糰上刺乙個密密麻麻的小眼睛。 用刀切掉四個邊,並嘗試將它們切成正方形。 然後將其切成3 * 4cm大小。 水平切幾,垂直切幾,你不必遵循我說的尺寸,只要盡量均勻即可。
10.將剛切好的鍋放入烤盤中。 烤箱預熱後,放置烤盤。 以 180 度烘烤 15 分鐘。
這是烤得很悶的小公尺鍋。 如果卷的厚度不同,並且較厚的可能仍然有點軟,那麼將軟的放回烤箱中烘烤幾分鐘。