八個多月，可以吃韭菜炒豬血

韭菜不容易消化，一般8個月大的寶寶消化能力不是很強，所以不建議食用。 消化力不強的寶寶最好不要吃，消化好的寶寶可以吃，但韭菜在烹飪時要油炸炸。

豬血可以像大人一樣煮出來，也是一種比較軟的食物，不管寶寶有沒有牙齒，都很容易吞嚥。

原料。 韭菜2斤1斤，豬血1塊，蔥1湯匙，酸菜1兩，鹽1茶匙，胡椒粉少許。

方法。 1）將韭菜和酸菜洗淨，切成約2厘公尺長的段，將蔥切碎備用。

2）將豬血切成長2厘公尺、寬1厘公尺的條狀，用開水焯一下備用。

3）燒熱鍋，加入2茶匙油，將蔥末翻炒，加入豬血條翻炒，再加入調味料和水稍微燉煮，最後加入韭菜和酸菜翻炒後方可出鍋。

採摘豬血的技巧。

看顏色：放心豬血一般是暗紅色的; 由於新增了血色素，假豬血的顏色非常鮮豔。

用手觸控：放心，豬血堅硬易碎; 假豬血由於新增了甲醛等化學物質而具有柔韌性和牢不可破。

看切面：切開豬血塊後，放心豬血切面粗糙，有不規則孔洞; 假豬血的切面光滑平整，看不到氣孔。

聞氣味：放心豬血有淡淡的魚腥味; 如果你沒有聞到魚腥味，那就是假豬血。

去除豬血味的技巧。

1.買回來的豬血已經煮熟了，但使用前應用沸水燙過，以去除豬血的獨特味道。

2.炒菜時，一定要用烈火，加少許料酒將魚撈去。 太后說，豬血和韭菜是絕配，尤其是鮮嫩的韭菜。

韭菜炒豬血原料：豬血、韭菜;

韭菜炒豬血配料：蔥薑、西葫蘆、雞蛋、調味料;

如何用韭菜炒豬血：

1、將豬血用開水焯一下，冷卻後用刀小心切成小塊（容易折斷，不要捏得太用力）;

2、挑韭菜，洗淨切段，蔥薑剁碎;

3、西葫蘆去皮，刀切成片，加入料酒一小勺，水一小勺，鹽少許鹽倒入兩個雞蛋中，打勻備用;

4、鍋中加入適量油，加入雞蛋炒，放出備用使用;

5.將蔥薑炒熟，將西葫蘆放入鍋中，加少許鹽用大火翻炒，超級軟後，即可倒入雞蛋一起翻炒，加少許胡椒粉增加新鮮度，鍋外即可滴幾滴香油。

菠菜豬血湯原料：菠菜、豬血。

菠菜豬血湯的配料：白胡椒、生薑。

菠菜豬血湯調味料：鹽、植物油、雞精。

菠菜豬血湯的製作方法：

1、準備一些菠菜、豬血、白胡椒粉（如果有顆粒就更好了，不容易增加湯中的泡沫）、姜、鹽、少許雞精;

2、將豬血切成小塊，先浸泡在水中，用完後取出;

3.當菠菜切成小段時，我將莖和葉分開，並嘗試在莖上留下一些根;

4.生薑切片;

5、先往鍋裡倒點油，鍋裡放薑片煮沸，再加入湯汁;

6、鍋裡水燒開後倒入豬血，建議豬血煮一會兒; 建議火不要太大，否則豬血沸騰時會散落。

7.豬血用中火煮沸幾分鐘後，去除漂浮在湯麵上的雜散泡沫;

8.鍋前5分鐘加入菠菜莖，煮1 2分鐘，同時加入白胡椒粉，煮豬血時可放入，白胡椒粉可去除豬血的腥味;

9.之後，將剩餘的菠菜葉倒入鍋中，關火約1分鐘。

是的，只是不要吃太多豬的。

不要亂吃，孩子多吃蔬菜、蘑菇、西紅柿、雞蛋、蝦、山藥、木耳。