如何讓生水果好吃？

銀杏籽煮熟，加糖，味道鮮美。

不是要煮熟嗎？

百香果是一種熱帶水果，營養價值高，口感好，香氣濃郁。 一般生活中的吃法都是生吃，夏武瞎了臉簡單介紹一下百香果生吃的方法。

1.百香果可以直接食用

可以把百香果切開，用勺子挖出包子直接吃，黑百香果籽也可以吃，它富含高階蛋白質，高階脂肪不比果肉的營養差。

2.製作果汁

百香果的果實香氣濃郁，酸甜可口，但直接食用時，百香果的味道會很酸。 所以為了減少百香果的酸味，我們可以把它做成百香果汁，不僅酸甜可口，還具有解毒滋養面板的作用。 取一顆百香果，切開，舀入杯中，加入200ml水，加入少許糖調節甜度，攪拌即可得到一杯色香味好、口感好的營養果汁。

如果你在榨汁機中攪拌幾秒鐘，效果會更好。

3.水果沙拉

如今，人們對生活質量的要求越來越高，水果也要吃得又高又高，百香果的吃法並不多，做沙拉也是方法之一。 百香果與梨、海鮮、椰子等食物搭配沙拉食用，可以充分發揮百香果的營養價值。

炒吃起來很美味，因為百香果種子炒好後，裡面的百香果仁會脫落，這時候再加一些蔬菜和調味品，比如菠菜和辣椒油，這樣會很美味。

百香果種子被包裹在百香果的果肉中，質地小而堅硬，百香果種子嘗起來酸甜酥脆，做清涼，而且它還含有豐富的蛋白質、澱粉和油脂、維生素、礦物質等營養成分，具有很高的營養價值，一般建議直接食用或果汁後飲用。

百香果的種子還含有豐富的維生素和膳食纖維，營養價值很高。 但正是因為百劍福良香果的種子富含維生素C，味道會酸澀，普通人實在受不了。 所以如果你想吃百香果種子，不喜歡酸味，你可以直接吞下去，畢竟種子很小。

銀杏種子的保健效果及飲食療法。

銀杏葉，俗稱銀杏籽，由肉質外種皮、骨中種皮、膜質內種皮和籽仁組成。 可煮可炸，有止祛、咳嗽、潤肺、治氣喘的作用，但大量食用後會引起中毒。 銀杏籽含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱會降低，因此生吃更容易中毒。

一般中毒劑量為10-50片，食用銀杏籽後1-12小時出現中毒症狀。 為了防止銀杏中毒，不宜多吃，也不宜生吃銀杏籽。 在兒童中更常見。

銀杏籽烤雞。 配料：新嫩母雞1只（重約1250克），銀杏250克（銀杏），邵酒30克，薑片15克，鹽10克。

特色：“白籽烤雞”是成都青城山地區的一道傳統名菜。 青城山風景秀麗，以寧靜著稱。

這裡的美食鮮美有特色，有“四獨”之稱，即獨一無二的“東田貢茶”，茶質優良，果汁色澤清澈，茶香醇厚; 第二道獨特的“白種烤雞”湯濃濃白白，雞肉格外好吃; 三款獨具特色的“青城辛奇”酥脆嫩滑，回味悠長; 四大獨具特色的“洞天奶酒”口感濃烈而不濃郁，甜而不膩。

相傳，“白果烤雞”是由青城山天石洞道士創造的。 據說，兩三百年前，青城山的一位老道士病了很久，越來越瘦。 青城山上有一棵銀杏樹，已有500多年的歷史，白色的果實大而結果。

天石洞裡的一位道士，曾經多次取下樹上結出的白果，和嫩母雞一起熬湯，燉得很濃，然後給道長甩掉食物，讓道長的病情好轉，很快他就恢復了健康，精神煥發。 從此，“白果烤雞”在榮城乃至整個四川地區聲名鵲起，成為一道特有名菜。

操作方法： 1.將雞宰殺，去掉毛髮和內臟，用清水洗淨。 用刀沿雞背切開（不要切腹部），在鍋中用冷水煮至沸騰，取出，用清水洗淨，除去血粉，放在一邊。

2.將銀杏殼開啟，在沸水中將殼稍微焯一下，剝去殼洗淨。

3.將整隻嫩母雞放入鍋中，加水（以雞肉浸入度），放入薑片和邵酒，蓋上蓋子煮沸約30分鐘，待雞肉半熟，湯汁趨濃，再倒入大砂鍋中，放入銀杏和鹽， 蓋上鍋蓋燉約15分鐘，待雞肉酥脆，湯汁濃稠出鍋，倒入大圓湯盤中，雞肚朝上，背朝下，銀杏被銀杏籽包圍。

特點：色澤淡黃色，湯汁濃稠白白，雞肉鮮嫩，銀杏微甜，軟軟成熟，味道鮮美。

關鍵：肥嫩的母雞必須用髒血清洗。 烹飪時，先用烈火使雞肉酥脆，湯汁濃稠，然後放入陶鍋中燉煮。

銀杏芋頭泥。 配料： 配料：芋頭肉半斤，銀杏籽三兩，糖半杯，豬油四湯匙，糖三湯匙。

炸100個水果酥餅的配料是：麵粉500克，煮熟的豬油750克（約225克），芝麻75克，100個水果餡600克（豬油丁，核桃肉，青梅，蓮花心，橙餅粉，瓜子，煮熟的芝麻，糖，玫瑰醬揉均勻）。

介紹百果酥餅：上海四季皆宜的風味點。 它是由豬油丁、糖蓮心、橙餅、核桃肉等多種原料製成的，因此得名"水果酥餅"。

百果酥餅的特點：色澤金黃，外酥內香甜。 教你如何製作 100 個水果酥餅和如何製作 100 個水果酥餅 1

麵糰坯料的製作方法與上海三絲眉酥相同。 2.用右手按壓麵糰光滑的一面（斷面在兩面），包好15克水果餡，然後壓平成約1厘公尺厚的圓形酥餅坯料，在青面上粘上芝麻。

3.鍋中加油，當熱度達到40%時，將青坯放入漏勺（芝麻面朝上），在油鍋中煎一會兒，然後用小火煎5分鐘，當呈金黃色時撈出。 也可以用煎鍋，加少量油加熱，放入綠色烘烤，等到兩面都金黃色。

製作 100 個水果酥餅的要領：1麵糰應均勻徹底地揉捏至光滑; 2.

油炸時油溫不宜過高，宜浸泡油炸。

北京百國年糕。

配料：千克公尺粉、千克白砂糖、原料油500克、桃仁500克、瓜仁150克、金餅公斤、瓜條公斤、青梅1公斤。

操作：1拌麵：將公尺粉放入麵糰攪拌機中，加水攪拌均勻，麵糰應該更硬。

2.蒸：將溼抽屜布鋪在籠子抽屜上，將麵糰均勻地分布在抽屜布上，蒸20至30分鐘即可煮熟。

3.折糖：將蒸好的粘麵糰放入麵糰攪拌機中，加入糖攪拌均勻，攪拌時間不宜過長，但要求麵糰細膩結實。

4.撒水果：先在盒子裡均勻刷一層油，將摺疊好的糖麵糰均勻地鋪在盒子裡，薄而均勻，然後將切碎的水果撒在麵糰表面，冷卻，切成方塊，即為成品。

質量標準 規格形狀：方形，尺寸可變。

表面顏色：表面為白色，粘附在各種小塊水果上。

口感和質地：有桃仁、瓜仁、青梅等的香味，甜黏可口。

內部組織：嚴密，無雜質。

銀杏籽最簡單的吃法是油炸，但味道鮮美。

生吃是可以的，但雞肉去皮後煮也可以。

煮熟，中間拔出心臟。

拿酒吧裡的綠色核心，你就可以燒掉它了！