秘製炸五花肉，秘製炸五花肉

材料。 食材：五花肉250克。

調料：色拉油適量、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、海鮮醬1湯匙。

方法：1將五花肉放入冰箱冷凍乙個小時，取出切成薄片。

2.與一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒混合，製成蜂蜜醃料。

3.將切好的五花肉與蜂蜜醃料混合，放入塑膠袋中，放入冰箱醃製過夜。

4.將扁平的樹枝在藍色底鍋中加熱後，刷上一層薄薄的色拉油。 將醃製好的五花肉片兩面用中小火煎，與生菜葉一起食用。

烹飪技巧。 1.選擇稍微肥一點的五花肉，這樣更好吃。 建議去皮，因為後期油炸時間比較短，如果牙齒不好，肉的面板部分會感覺更硬。

2.將新鮮的五花肉做成均勻的切片會比較困難，將新鮮的五花肉放入冰箱冷凍至硬後再切會更容易。

3.如果不馬上吃，可以放在冰箱冰櫃裡儲存，我經常把醃料拌勻，放在保鮮袋裡，直接扔進冰箱裡。 有一天，如果你沒有時間買蔬菜，就把它們拿出來解凍，然後在鍋裡煎。

4.五花肉吃多了會覺得累，所以建議用生菜卷起來一起吃，這樣就不會覺得油膩。

5、此口感略帶甜味，會很適合江南人的口味。

材料：五花肉300克，生菜半個。

材料：料酒1湯匙，蠔油1湯匙，醬油1湯匙，糖2湯匙，蒜蓉辣椒醬1湯匙。

步驟：1將五花肉切成薄片，用料酒、蠔油、醬油醃製15分鐘; 將萵苣洗淨，放在一邊。

2.加熱煎鍋，加油，將五花肉用小火煎至一面變成褐色，然後翻面炒另一面，直到它也變成金黃色。 五花肉煮熟後，取出，放在盤子裡。

3.將蒜蓉辣椒醬1湯匙、蠔油半湯匙、糖1湯匙放入鍋中煮沸，然後加入五花肉片，減少汁液和味道。 吃五花肉片包裹的食用萵苣葉，既油膩又營養均衡。

<> “秘製煎五花肉。

材料：五花肉350克，姜柴丹粉1茶匙，黑胡椒粉1湯匙，醃料粉1湯匙，生抽醬油1湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙。

步驟： 1、五花肉洗淨後，將厘公尺厚的肉穗切成桐片，加入醃料粉+薑粉+黑胡椒粉+料酒+淡醬油+蠔油，抓取混合均勻後密封冷藏醃製1小時以上。

2.平底鍋用小火加熱，直接加入醃製好的五花肉，煎至兩面金黃色。

3.外酥內嫩的秘製五花肉就做好了。

將五花肉切成薄片。

然後將鍋洗淨並晾乾。

然後慢慢煎。

煎至金黃色。

五花肉（又稱肋骨肉、三層肉）位於豬的腹部，五花肉中脂肪組織多，夾有肌肉組織，脂肪和瘦肉穿插其中，故稱為“五花肉”。 以下是我帶給大家製作炸五花肉的步驟，歡迎閱讀。

成分

500五花肉 100個金針菇

蠔油 20 袋奧爾良醃料。

羅勒粉或黑胡椒粉2克醬油調味。

茄子100克，鹽和胡椒粉2克。

新鮮辣椒和蒜末適量。

炸五花肉的步驟1.奧爾良醃料、醬油、蠔油將五花肉片醃製半小時以上。

2.將醃製好的肉放在托盤上。

3.用小火煎肉，邊煎邊吃，在食用前撒上黑胡椒粉或羅勒粉。

4.將茄子片放入油中煎，翻至變軟，撒上鹽和胡椒粉即可食用。

5.大綱。 6.茄子也可以在上面撒上青椒和紅辣椒，炒蒜末。

7.您也可以像茄子一樣煎金針菇。

8.撒上切碎的羅勒、鹽和胡椒粉，將蒜末炒至香。

9.炸五花肉是奧爾良風味的，因為不放油，所以味道不膩。

簡介：五花肉香甜鹹味，性平，入脾、胃、腎經; 補腎補血，補陰潤燥; 主要用於治療發熱、口渴瘦弱、腎虛無力、產後缺血、乾咳、便秘、虛虛、補陰、保濕乾燥、滋養肝陰、滋潤肌膚、促兩便解渴等。 讓我們和我一起學習如何做五花肉。

成分：

材料：五花肉400克，黃花菜300克。

輔料：油1湯匙，鹽3克，辣椒油1茶匙，味精2克，醃肉10克。

方法：

1.將五花肉切成3公釐厚的薄片。

2.將醃料倒入碗中。

3.加入適量水並充分混合。

4.與五花肉片混合，醃製2小時以上。

5.將黃花菜焯水、浸泡、切成小段，加入鹽、味精、辣椒油調味，放在盤子裡備用。

7.翻轉並再次煎炸。

8.兩面都煮好，關火。

9.將肉片放在黃花菜上即可食用。

秘製炸五花肉。

因為我喜歡南韓料理中的烤五花肉，所以我想嘗試用最簡單的方式在家做最適合自己口味的五花肉。

我把五花肉薄片用我最喜歡的蠔油和海鮮醬醃製，調味後將兩面的肉片放在平底鍋裡煎，用新鮮的生菜葉卷起來，一口吃完。

食材：250克五花肉（去皮）。

蠔油 1 湯匙（15 毫公升）。

海鮮醬 1湯匙（15毫公升）。

料酒 1 湯匙（15 毫公升）。

煎五花肉的秘方。

將五花肉放入冰箱冷凍乙個小時，取出切成薄片。

將切好的五花肉與一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒混合到蜂蜜醃料中，攪拌均勻，放入塑膠袋中，冷藏醃製過夜。

平底鍋變熱後，刷上一層薄薄的色拉油。 將醃製好的五花肉片兩面用中小火煎，食用時用生菜葉卷起來。

請點選輸入提示說明。

1、準備主要原料：五花肉500克、醃肉30克、大蒜20克、料酒10毫公升、冷開水20毫公升、食用油10毫公升。

2.將洗淨的五花肉放入冰箱冷藏30分鐘，取出切成約1厘公尺的薄片。

3.大蒜，去皮切碎。

4.拿乙個乾淨的塑膠袋，將切碎的五花肉和蒜末放入其中。

5.然後倒入醃料。

6.加入料酒和冷開水。

7.抓住袋子的口，按摩約5分鐘，讓它醃製2小時以上。

8.將電烤盤預熱，刷上一層薄薄的油，將醃製好的五花肉攤開。

9.蓋上蓋子，煎至一面略帶褐色，然後翻面。

10.兩面煎約5分鐘，瀝乾油放在盤子裡，味道鮮美。