牛奶熱喝好還是冷喝好？

最好冷喝牛奶。 如果牛奶被加熱，其中的蛋白質會因高溫而變性。 同時，目前市場上的益生菌大多是含蓄的，溫度高很容易失去應有的價值。

天氣溫暖而寒冷，但又冷。

暖和沒關係，不要太熱。 寒冷不能很好地被人體吸收。 睡前喝一杯熱牛奶可以幫助你入睡。

其實牛奶加熱後會失去自身的營養價值，其實要看個體的身體吸收情況。

酒吧，冷喝也沒關係，它的營養不會流失，牛奶最好不要太熱，太熱，營養會很容易。

失去。 所以溫暖的可以拉。

冷牛奶和熱牛奶的營養成分不變，除非太熱而破壞蛋白質等，否則不好，不要空腹喝牛奶，容易造成營養流失，還會導致腹瀉。 溫暖是最好的。

熱飲好，但太冷對胃不好，影響吸收。

它很熱，冷牛奶不能很好地吸收。

純牛奶熱騰騰可口，尤其是加雞蛋，好吃！

酸奶是美味的冷。

牛奶是熱的，喝起來更好，更有營養

熱嘴是熱的，冷喝肚子不舒服，但還是溫熱的。

冬天最好喝溫牛奶！！ 不過不要太熱，溫度40度左右也沒關係！！

熱飲好，易吸收營養，口感好。

如果牛奶煮沸了，最好冷飲。

最好喝溫水，消化很快。

這取決於你是否適應這一點。 還有用它喝什麼，如果你吃麥片，最好是冷的，甚至是冰塊; 如果是饅頭或油條，熱的應該更好。

牛奶熱飲和冷飲都很好。

因為熱牛奶和冷牛奶的營養價值是一樣的，但溫度不同，所以可以根據自己的喜好選擇喝熱牛奶或冷牛奶。 比如天氣炎熱的時候喝冷牛奶比較好，如果是寒冷的冬天，建議先把牛奶溫熱再喝。

建議在日常生活中，我們喝牛奶的時候最好喝純牛奶，不要加一些糖來使牛奶變甜，同時喝完牛奶後要注意多喝水。

即使牛奶是冷凍的，仍然可以飲用。 牛奶的主要成分是蛋白質、鈣等營養物質，其中的營養物質在冷凍過程中會被氧化，從而流失。 而且蛋白質也會變性，但是解凍後，這些都會恢復到原來的狀態，所以營養價值損失不大，喝起來絕對沒有問題。

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1.看成分表

如果想喝純牛奶，一定要看配料表，如果是純牛奶，只有在“生牛奶”二字背後沒有其他成分的情況下，才是純純牛奶。

2.看蛋白質含量

一般來說，蛋白質含量要比3g好，值越低，營養越低，我們喝牛奶也是為了給身體補充更多的蛋白質等營養物質，所以當我們購買牛奶時，還是要選擇蛋白質含量較高的純牛奶，這是質量更好的純牛奶。

3.看牛奶中使用的殺菌方法

一般來說，巴氏殺菌和超高溫殺菌兩種方法，還有未經滅菌的生牛奶，但由於沒有殺菌，容易出現安全隱患，一般來說最好不要飲用。

一般情況下，在殺菌時，溫度越低，牛奶中的營養成分保留得越好，所以巴氏殺菌奶的營養最好。

4.高鈣牛奶

如果只看資料，一盒高鈣牛奶的鈣含量只比純牛奶多5毫克，但高鈣牛奶中加入的維生素D3較多，加入維生素D3後，可以促進人體對鈣的吸收，所以高鈣牛奶的鈣含量並不比純牛奶多多少。

當我們喝純牛奶的時候，就已經可以吸收足夠的鈣了，除了那些比較特別的，普通人就沒有必要喝高鈣牛奶了。

生鮮奶必須煮沸，冷時飲用。 包裝得當的牛奶可以直接飲用，如果太冷，可以泡在沸水中溫水飲用。

牛奶本身不容易吸收，最好趁熱喝，對胃有好處。 建議飲用時少吃主食，有利於吸收。

如果是包裝好的，請冷飲。

我用加工過的鮮奶買了回家，這是我第一次開啟包裝喝，所以根本不需要煮。 由於乳品企業生產的鮮奶經過嚴格的殺菌處理，其嚴格的包裝可以保證產品在保質期內的微生物指標、營養指標和感官指標符合國家相關標準。 因此，這種牛奶可以直接飲用，但是煮熟後會造成其中的營養成分流失。

牛奶中的許多營養物質，如維生素、蛋白質和生物活性物質，對高溫敏感，在加熱過程中容易被破壞。 溫度越高，加熱時間越長，損壞越嚴重。

當然，牛奶可以適量加熱，但您應該注意一些事項。

用小火煮牛奶：它會通過氧氣破壞牛奶中的維生素。

煮牛奶：牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸和糖分會形成果糖基氨基酸，不僅不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，牛奶中的膠體蛋白顆粒在60時會脫水成凝膠。 在這個溫度下，牛奶中的磷酸從酸性沉澱為中性。

因此，牛奶的加熱溫度不宜過高，當加熱到100度時，不僅牛奶的色澤、香氣和味道降低，而且營養價值也大大降低！

那麼，如何正確加熱牛奶呢？ 事實上，使用水保溫加熱方法最為合適。 如果用微波爐加熱，要注意不要長時間使用，因為溫度高，牛奶的營養成分還是會被破壞的，而且使用微波爐的時候也要注意溫度不均勻，所以喝前要搖勻，以免燙傷。

另外，喜歡方便的人往往會選擇奶粉，奶粉的營養成分與鮮奶差不多，沖泡奶粉時，要注意水溫不要超過60°C。

如果您喜歡喝熱牛奶，可以使用保溫方法，將鮮奶袋放入熱水中 5 分鐘。

不要空腹喝牛奶。 因為消化乳汁需要酶，空腹喝奶會讓乳汁在胃裡停留很短的時間，而酶不能與乳汁充分混合，乳汁中的營養物質來不及消化吸收，就會排到大腸裡， 這將在無形中造成浪費。最好在喝牛奶之前吃點東西或在吃東西時喝水。

牛奶不應與果汁等酸性飲料同時飲用。 牛奶中80%的蛋白質是酪蛋白，當牛奶的pH值低於時，大量的酪蛋白會凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重時還可能導致消化不良或腹瀉。

服藥前後1小時內不要喝牛奶。 牛奶會在藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生反應，從而影響藥物的釋放和吸收。

室溫很好，牛奶本身已經過高溫處理，重新加熱時仍有一些營養損失。

熱牛奶優先牛奶不應該在冰上飲用，因為牛奶冷凍後，牛奶中的蛋白質和脂肪會分離，其中富含的營養物質不容易被人體吸收。 牛奶不應該煮沸，一旦溫度過高，牛奶中的蛋白質就會從溶膠狀態變為凝膠狀態，導致出現沉澱物，從而影響乳製品的質量。

鮮奶主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的復合乳膠，其中含水量佔86%-90%，因此其營養成分與其他食品相比相對較低。 牛奶的比重是平均的，比重與牛奶的固體含量有關。

什麼是滅菌奶超高溫滅菌奶在高溫（120 140,1 2秒）下瞬時滅菌。可在室溫下儲存30-40天。 傳統滅菌乳是經長期高溫滅菌製成的液態奶製品，可在室溫下儲存6個月以上。