白蘿蔔絲肉餅怎麼做，白蘿蔔絲肉餅的家常做法

1.準備餡料。

2.將蘿蔔切絲。

3.在肉中加入雞蛋、蔥花、鹽、料酒、淡醬油、蠔油和薑粉，攪拌均勻。

4.從白蘿蔔中擠出水分。

5.加入碎肉攪拌。

6.加入油和鹽，攪拌均勻。

7.將酵母塗在溫水中，倒入麵粉中。

8.揉成麵糰。

9.發酵量是其兩倍。

10.揉捏氣泡。

11.卷成長條。

12.劃分為代理。

13.推出回合。

14.用碎肉包裹。

15.緊緊包裹。

16.壓 扁。

17.全力以赴。

18.蓋上保鮮膜，靜置 20 分鐘。

19.在鍋上刷上油。

20.放入蛋糕，用小火煎 3 分鐘。

21.翻過來炒3分鐘，關火燉5-10分鐘。

22.轉小火炒3分鐘，然後關火燉幾分鐘。

23.香噴噴的肉餅很好吃。

白蘿蔔絲肉餅的家常食譜。

成分。 麵粉。

300克五花肉。

白蘿蔔250克。

半根。 輔料。 油。 量。

鹽。 量。 蛋。 量。

蔥。 量。

酒。 量。

清淡醬油。 量。

薑粉。 量。

蠔油。 量。 酵母。 3g

步驟。 1.準備餡料。

2.將蘿蔔切絲。

3.在肉中加入雞蛋、蔥花、鹽、料酒、淡醬油、蠔油和薑粉，攪拌均勻。

4.從白蘿蔔中擠出水分。

5.加入碎肉攪拌。

6.加入油和鹽，攪拌均勻。

7.將酵母塗在溫水中，倒入麵粉中。

8.揉成麵糰。

9.發酵量是其兩倍。

10.揉捏氣泡。

11.卷成長條。

12.劃分為代理。

13.推出回合。

14.用碎肉包裹。

15.緊緊包裹。

16.壓 扁。

17.全力以赴。

18.蓋上保鮮膜，靜置 20 分鐘。

19.在鍋上刷上油。

20.放入蛋糕，用小火煎 3 分鐘。

21.翻過來炒3分鐘，關火燉5-10分鐘。

22.轉小火炒3分鐘，然後關火燉幾分鐘。

23.香噴噴的肉餅很好吃。

製作蘿蔔絲糕。

1.材料; 白蘿蔔1/2個，麵粉250克，鹽2克，蔥粉2克，蠔油2湯匙，熟油2湯匙。

程式步驟; 將蘿蔔搗碎，加鹽，抓住並擠出多餘的汁液。 加入蠔油、蔥泡和熟油。 攪拌均勻。

用麵粉和沸水將麵糰焯一下。 揉成光滑的麵糰。 將麵粉與沸水混合成雪花狀，揉成球狀。

分成 35 克，擀成長條。 將蘿蔔絲放在上面。 關閉並滾動良好。

捲盤。 盤繞起來。 將南瓜壓扁並擀開一點。

在平底鍋上刷上油，煎至兩面呈金黃色，即可食用。 柔韌的麵糰包裹著美味的蘿蔔絲，非常美味。

2.主要材料; 白蘿蔔1個，麵粉2湯匙，蔥1個，油鹽適量。

步驟。 準備原材料; 將白蘿蔔切成細條，加適量鹽醃製; 白蘿蔔絲醃製並略微澆水後，擠出大部分水分，加入適量麵粉; 加入適量鹽; 攪拌均勻; 用冷油加熱鍋，加入切碎的白蘿蔔泥，鋪在鍋底; 將蘿蔔餅兩面煎至金黃色，將蔥撒在表面輕輕煎，然後從鍋中取出，關火。 你可以開始吃飯了。

3.配料和材料; 白蘿蔔半個，香菜一粒，蝦皮適量，鹽適量，五香粉適量。

如何製作; 準備好配料，白蘿蔔、香菜、麵粉、蝦皮、白蘿蔔揉成絲，將香菜剁碎，將蘿蔔絲、香菜、蝦皮倒入裝有麵粉的碗中，用筷子攪拌均勻攪拌成糊狀，放入五香粉和鹽，然後攪拌均勻，將少量油倒入電烤盤中， 放好模具，用勺子挖一勺調好的糊狀物倒入模具中，用勺子背面均勻按壓，讓蘿蔔醬均勻地鋪在模具中，待蛋糕邊緣變透明後，就可以取下模具，繼續做同樣的方法， 等到蛋糕變成金黃色，翻過來，把另一面炒，炒好放在盤子裡，再塗上一些番茄醬，讓它更加美味！

4.材料; 白蘿蔔500克，麵粉250克。

如何製作; 準備雞蛋和麵粉，拌入麵糊中，準備白蘿蔔絲，除去水分，放入白胡椒粉，準備不粘煎餅，蘿蔔絲，將麵糊兩面煎至金黃色。

成分。 1個白蘿蔔。

100克麵粉

1茶匙油。

方法步驟。

將白蘿蔔洗淨，切成細條，加入一茶匙鹽醃製。

請點選輸入描述。

切碎的白蘿蔔醃製並略微澆水後，用廚房紙吸乾大部分水分，加入適量麵粉，攪拌均勻，如果太乾，加少量水。

請點選輸入描述。

將平底鍋加熱至油熱，當油溫為80%熱時轉為中火，加入切碎的白蘿蔔泥，鋪在平底鍋底部。

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將蘿蔔餅兩面煎至金黃色，最後在上面撒上一些切碎的蔥。

請點選輸入描述。

結束預防措施。

煎炸時要注意火候，以免糊狀。

很簡單，將蘿蔔揉搓，拌勻麵條、蔥花、各種調味料，放少量水，攪拌均勻，鍋裡放少許油，煮熟即可，簡單又美味。

白蘿蔔絲蛋糕法：

然後切碎一些切碎的蔥，和蘿蔔絲放在一起。 將準備好的兩根香腸切成薄片，然後切絲，然後將它們與蘿蔔絲放在一起攪拌均勻。

2.放入公尺粉，少量加入公尺粉多次，這樣就容易把握稠度，攪拌均勻，攪拌至每道菜都塗上一層公尺粉糊。 不需要加額外的水，醃蘿蔔本身的水就足夠了。

3.選擇電烤盤的餡餅模式，將上下盤預熱180度，刷上一層油。 將蔬菜醬放入，用刮刀按壓成小蛋糕，在蛋糕頂部刷一層油以鎖住水分，蓋上蓋子烘烤兩分鐘。

時間到了，把它翻過來，刷上另一層油，再次蓋上蓋子，燒兩分鐘。 到時候，把它翻過來看一看，只要用鏟子按一下，不塌陷，就可以放在盤子裡了。

白蘿蔔含有豐富的植物蛋白、維生素C、葉酸、鈣、鋅等營養成分，具有消化和停滯的利尿等膳食治療作用，現代研究發現，吃白蘿蔔可以幫助降低血脂、軟化血管、保持血管彈性、穩定血壓等功效，對冠心病、 動脈硬化等疾病有一定的預防作用。

材料：香菜：白蘿蔔一根：半麵粉：蝦皮適量：鹽適量：油適量：五香粉適量：適量。 步驟。

準備配料，白蘿蔔、香菜、麵粉、蝦皮。

將白蘿蔔揉成絲，將歐芹切碎。

將蘿蔔絲、香菜和蝦皮倒入一碗麵粉中。

用筷子攪拌均勻。

攪拌成這樣的糊狀物。

加入五香粉和鹽，攪拌均勻。

將少量油倒入電烤盤中，放入模具中（如果沒有，可以不用）。

用勺子舀一勺準備好的糊狀物，倒入模具中，用勺子的背面按壓均勻。

將蘿蔔醬均勻地鋪在模具中。

一旦蛋糕的邊緣變得透明，您可以取下模具並以相同的方式繼續。

當蛋糕呈金黃色時，將其翻轉過來，在另一面煎。

炒好放在盤子裡，加一點番茄醬味道更好！

如下：

材料：白蘿蔔1/2個，蔥1個，麵粉270克。

調味料：香油15ml，花生油50ml，鹽5g，胡椒粉2g。

1.蘿蔔去皮洗淨，切成蘿蔔絲。 將蘿蔔絲在熱水中浸泡30秒，取出，在冷水中浸泡一會兒。

2.取出蘿蔔絲，擠出水分。 將蔥切碎，加入蘿蔔絲中，加入香油、鹽和胡椒粉。 攪拌均勻，放在一邊。

3.將10毫公升花生油和2克鹽倒入麵粉中。 加入冷水，揉成光滑的麵糰，發酵 15 分鐘。

4.將麵糰擀成長條，切成約30g的小塊。 然後將每個小藥劑揉成長條狀。 在條帶表面均勻地塗上花生油，放在盤子上，蓋上保鮮膜，讓它發酵 15 分鐘。

5.在板上刷少許油，將長條壓平，擀成寬長片，然後慢慢拉伸，確保麵糰不碎。 取約30克餡料，放在麵糰片的一端。 掀起麵糰片，蓋上餡料。

先將其向上捲到右前方，然後交替將其卷到左前方。 在距離另一端 20 厘公尺處，將其筆直向前捲起。 將蛋糕卷起來，讓它靜置一會兒。

6.在鍋中倒入少許油，趁熱放入壓扁的蛋糕坯中，用小火煎。 塗漆底面時翻轉。

7.食用前將兩面煎至金黃色。

1. 材料：豬肉餡50克（瘦肉一半）、白蘿蔔500克、蔥末2茶匙（10克）、薑末2茶匙（10克）、韭菜1湯匙（15克）、鹽2茶匙（10克）、料酒1茶匙（5毫公升）、白砂糖1湯匙（15克）、香醋2湯匙（30毫公升）， 雞精1茶匙（5g），幹澱粉，麵粉適量，油1 2碗（125ml）。

2.在豬肉餡中加入鹽（1茶匙，5克）和料酒，攪拌均勻，醃製5分鐘。

3.白蘿蔔洗淨後，用刨絲器揉成細絲，拌入鹽（另加1茶匙，5g），用紗布包住蘿蔔絲，擠出水分。

4.將醃製好的肉餡、蔥末、薑末、白砂糖和雞精加入蘿蔔絲中，用手抓好。

5.加入適量的幹澱粉和麵粉，使其在手中揉捏成型。 在不粘煎鍋中用小火加熱油。 用手抓起一小團蘿蔔絲餡，擀成圓形（厚約1厘公尺，直徑約5厘公尺），放入煎鍋中。

6、待小餅全部放入鍋中，中火加熱炒，頻翻面，待蘿蔔餅兩面焦黃時瀝乾油。

7.用中火加熱網炒鍋，用溫油將韭菜炒至熟，加入白砂糖和香醋，煮沸時用中火攪拌。 當糖分耗盡，湯汁變稠時，倒入炸蘿蔔糕，翻轉幾下（注意不要弄碎，輕輕搖晃鍋），使其味道鮮美。

8、湯快要幹的時候關火，用筷子把湯裡包著的蘿蔔糕一塊一塊一塊地夾進盤子裡。