如何去除自製冰淇淋中的雞蛋，如何去除自製冰淇淋中的雞蛋味？

製作自製香草冰淇淋的步驟：

2.將蛋黃與牛奶和糖一起攪拌製成蛋黃醬，通過水用小火慢慢加熱，全程不斷攪拌，不要著急，不要讓果肉沸騰。 漿液較稠（濃稠的漿液可掛在勺子背面，指甲劃傷後不會立即消失），將盆放入冷水中冷卻。

3.香草粉加少許水煮沸，加入蛋黃液中。

4.稍微攪拌鮮忌廉。 然後將其放入冷卻的蛋黃液中，攪拌均勻，放入可冷凍的帶蓋容器中，放入冰箱冷凍。

5.每半小時取出一次，用勺子翻過來。 您可以在大約 3 小時內吃完。 最後，它裝飾著彩色巧克力公尺。

技巧： 其實冰淇淋做起來很簡單，只要家裡有冰箱就行。 自製的味道濃郁純淨，對材質沒有嚴格的要求，比較隨意。

希望，謝謝！！ 1111111

裝在袋子裡，密封起來，用紙板箱包起來。

我昨天做了冰淇淋，並新增了額外的果醬濃縮物，味道不像雞蛋。

你可以買冰淇淋粉和水混合，既無憂又美味！

雞蛋應該和牛奶豬一起煮冰淇淋不是真的嗎？

我建議使用檸檬汁和香草精或香草粉。 以下是製作冰淇淋時使用冰淇淋的技巧，例如香草冰淇淋

1.兩個蛋黃，牛奶200克，糖50克，少許檸檬汁放在一起，攪拌成蛋黃醬，2.用小火慢慢加熱水，全程不斷攪拌，不要著急，不要讓漿水沸騰，然後用盆放入冷水中冷卻。

香草粉用少許開水煮沸，加入蛋黃液中。

4.將鮮忌廉輕輕攪打，然後放入冷卻的蛋黃液中，攪拌均勻，放入可冷凍的帶蓋容器中，放入冰箱冷凍。

5.每半小時取出一次，用勺子翻過來。 您可以在大約 3 小時內吃完。

製作冰淇淋時，可以在雞蛋上滴一兩滴檸檬，去除雞蛋味，如果沒有檸檬汁，可以用家用白醋或公尺醋滴一兩滴，去除雞蛋味。