油條怎麼做是最簡單最好吃的，油條怎麼做是好吃又簡單

1.製油後期挖漏的配料：普通麵粉250克（半斤），水150克（麵糰）+15克（蘇打水），鹽2克，速溶幹酵母粉3克，小蘇打1克，食用油10克。

一些油炸用的食用油。 另外，如果不適合兒童，可以加入1 2克無鋁泡打粉和麵粉攪拌均勻。

2.將麵粉（泡打粉和泡打粉放在一起）和酵母放在一起，放在砧板上，中間挖乙個小坑，一加水，中間加入麵粉和水揉好，再加水揉成光滑的麵糰， 蓋上鍋或盆和其他容器進行發酵。

3.一旦它變大了一倍，在手掌上擦一些油，以壓出麵糰中的空氣。

4.再將 10 克食用油和麵糰揉在一起。

5.繼續蓋上鍋或蓋子，讓它發酵 20 分鐘。

6.將小蘇打和15克水混合到蘇打水中，右手握成拳頭，將手背浸入蘇打水中，一點一點地揉入麵糰中，攪拌均勻。

7.然後揉麵糰並蓋上容器發酵，直到它變大一倍。

8.把它拿出來，用手掌把空氣壓出來，油麵糰就準備好了。

9.用手和擀麵杖將其浸入油中，然後將麵糰揉成約半厘公尺厚、一指長的矩形（中指的長度，因為家裡的鍋太小而無法容納）。

10.在平底鍋中用中火加熱半鍋油。 將手浸入油中，將麵糰切成兩指寬的小塊。

11.乙個在另乙個之上。

12.在筷子上蘸一些油，然後將它們壓在中間，製成油條胚。

13.當油熱時，將油條胚拉伸，慢慢放入鍋中煎炸。 漂浮起來五六秒後，用筷子從側面輕輕翻轉油條，繼續煎。

當油條的整個身體變成金黃色並膨脹很多時，您可以將它們取出並瀝乾油並享用！ 小心燙傷你的嘴。

油廠棚子參觀差條練習教學顫抖研磨規則。

雖然油條很好吃，但要做好還是需要一定的技巧。 第一件事是準備他需要的食材。 準備一些牛奶和雞蛋，然後將它們放入乙個小碗中。

然後加入少許油和酵母。 用筷子攪拌均勻，在裡面加入適量的麵粉。

開始將麵糰揉成光滑的麵糰。 然後用保鮮膜蓋住。 發酵後，在面板上塗上一層油。

然後可以將麵糰拉伸成長條。 在上面擦一點油。 然後切成小段。

按麵糰，然後在鍋裡放油，趁熱。麵糰發酵後，用筷子壓在中間，然後慢慢拉伸，放入鍋中開始煎炸至兩面金黃色。

剩下的油條不要扔掉，用它炒，好吃，不油膩，也不浪費。

絲瓜炒油條。

材料：絲瓜1個，大蒜3瓣，紅辣椒1個，蠔油2茶匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，油適量，一小碗水1小碗。

方法一：絲瓜去皮洗淨，切掉頭尾，再切灶台塊。 絲瓜切好後，如果不馬上炒，記得浸泡在水中，防止氧化變黑。

2.用手將油條掰成3厘公尺左右的長段使用，這裡手撕比用刀切好，而且手撕油條的面積比較大，可以充分吸收汁液。

3、紅辣椒洗淨，去去莖和籽，斜切成菱形片，大蒜去皮切碎成蒜末備用。

4.在炒鍋中倒入適量的油，煮至熱，加入蒜末翻炒香。

5.然後加入紅辣椒片翻炒，帶出香味，倒入絲瓜絡片，用大火快速翻炒兩三分鐘。

6.絲瓜絡變軟後，加入蠔油，炒均勻。

7.然後放入油條區，倒入一小半碗水，繼續翻炒，直到油條變軟。 在炒絲瓜的過程中，會放出水分，油條會很好地吸水，所以可以加少許水炒。

8.最後加入糖和鹽調味，翻炒均勻。 絲瓜炒油條好吃就做好了，色澤鮮美，開胃！

製作油條有 3 個步驟。

3.油稍微熱一點，切一點麵糰扔進油底殼裡，能迅速膨脹，證明油溫還可以。 然後捏住兩端，輕輕拉伸，放入油鍋中，快速用筷子不停地擺弄，炸至金黃色，撈去瀝乾油，金黃酥脆的油條就做好了。

油條材料。

材料：麵粉250克，水150克，鹽2克，酵母5克，小蘇打，油適量。

方法一：將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入麵粉成球狀，靜置20分鐘;

2.用油揉搓麵糰並均勻揉捏，再靜置20分鐘，如此三次，使麵糰柔軟光滑;

3.將揉好的麵糰放在溫暖的地方發酵，直到它變成兩倍大;

4.將麵糰擀成厘公尺厚的薄片，靜置15分鐘，5.切成2指寬的條狀，將兩者重疊，中間用筷子壓在一起，兩端捏住拉伸;

6.加熱油底殼，在油底殼中煎至金黃色。

小貼士：如何製作蓬鬆的油條？

1.盡量使麵糰變軟，如果麵糰太硬，油條會太結實難吃;

2.麵糰應充分發酵，如果麵糰不上公升，則不會達到應有的蓬鬆度;

3、在製作麵糰之前先用油揉麵糰，然後多次揉搓，使麵糰處於柔軟潤滑的狀態，油炸的麵糰棒味道鮮美;

4.油溫應達到一定高度，油條可以迅速蓬鬆起來。 通常達到150度，油條放下時會形成小氣泡。

今天的油條很好吃，很好吃。

將麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋和水攪拌均勻，揉成麵糰，醒發後攤開，兩面塗上油脂。 切成條狀，在油鍋中擰緊，煎至熟。