什麼菜適合三高的人吃，怎麼做

1、吃對了，有效控制“三高”。

蔬菜及其菜餚。

1.白蘿蔔。

鯽魚蘿蔔鍋，雞蛋絲味蘿蔔絲。

2.胡蘿蔔“小人參”用於降低血糖和血壓

胡蘿蔔、雞肉片、西葫蘆湯、枸杞、羽衣甘藍、胡蘿蔔粥。

3.山藥超低脂主食。

番茄山藥粥 用番茄和黑木耳炒山藥。

4.馬鈴薯對降低血壓和血脂有顯著作用。

土豆三絲清湯 土豆黃瓜湯。

5.蓮藕保護血管，降低血糖。

苦瓜根蓮絲排骨湯。

6.洋蔥促進糖的新陳代謝。

五味降壓湯 健康的蔬果湯。

7.牛蒡是一種不會傷胃的好蔬菜。

8.萵苣 高鉀低鈉可以幫助降低血壓。

9.蘆筍是減少“三高”的理想蔬菜。

蘆筍與海帶、蘆筍片和鱈魚混合。

10、尿液 尿液防水、防水。

用蔥油炒白的，用菠蘿和番茄醬炒白的。

11.蒜芽對降血脂和降血糖有很好的作用。

12.大蒜可有效預防和治療心血管疾病。

13.紫甘藍有助於消化，減肥，預防貧血。

捲心菜湯配球芽甘藍和用手拉的捲心菜。

14.萵苣可以降低血脂和血糖，幫助睡眠。

生菜沙拉核桃、蠔油、生菜。

15.大白菜減緩了飯後血糖公升高的速度。

新鮮蒸白菜心，蒸三個素食者。

16.捲心菜能有效維持血壓穩定。

黑木耳、捲心菜胃和太陽巖蔬菜湯。

17、芥菜能有效緩解“三高”症狀。

芥菜與毛豆、扇貝和芥菜混合。

18.油菜籽防治糖尿病併發高脂血症。

蒜蓉油菜 美味的油菜心。

19.蕨菜對緩解糖尿病併發冠心病是最好的。

20.菊蒿對降血壓和降糖有顯著作用。

21.菠菜含有胰島素樣物質。

蓮子燉菠菜枸杞、鯽魚、鯉魚、菠菜湯。

22.芹菜可以鎮靜和保護血管。

菠菜和芹菜番茄歐芹粥。

23.花生和玉公尺炒歐芹。

24.韭菜洗腸，補腎，降血脂。

25.菠菜可以降低血糖，保持血管暢通。

二、用捲心菜炒木耳的做法。

材料。 材料：捲心菜200克，黑木耳30克

調味料：鹽適量、味精適量、蔥適量、生薑適量、橄欖油適量。

方法。 1.提前浸泡黑木耳。

2.將浸泡過的黑木耳和捲心菜切成絲。

3.炒鍋中燒橄欖油，將蔥薑加入鍋中翻炒香，然後將黑木耳加入鍋中翻炒。

4.將捲心菜放入鍋中翻炒。

5.加入鹽和味精翻炒。

6.翻炒均勻，然後放在盤子裡。

參考百科全書——吃什麼“三高”應避免 快速檢視全書 書籍目錄 蔬菜。

“三高”人群吃什麼食物？ 食材簡單營養，在明旺家裡總有售，養生有不少羨慕。

適合三高的人的菜餚：炒山藥、海苔綠豆粥、海帶粳公尺粥、海帶冬瓜湯、白蘿蔔等。 （如果你想更具體一點，你可以去你當地的醫院諮詢你的醫生）。

<>1.炒山藥。

食材：山藥、木耳、胡蘿蔔、青椒、食用油、食鹽。

做法：將食材洗淨，將木耳浸泡在水中，將胡蘿蔔、山藥、青椒切成薄片; 將山藥放入水中煮沸，撈出，將所有食材放入油鍋中翻炒，加入鹽和雞精翻炒。

2.海苔綠豆粥。

食材：海苔、綠豆、糯公尺、公尺飯。

做法：將海苔浸泡在水中，去除雜質; 將綠豆、糯公尺、公尺飯洗淨，一起放入高壓鍋中煮熟，加入海苔，再煮五分鐘。

3.海帶粳公尺粥。

成分：海帶、粳公尺、綠豆、砂糖。

做法：將粳公尺、綠豆洗淨倒入鍋中小火煮沸，海帶絲，等到粳公尺煮熟後，將海帶絲放入鍋中煮一會兒，最後加入糖。

4.冷海帶。

成分：海帶、醋。

做法：將海帶洗淨，切成絲，在沙拉中加入鹽和醋。