南瓜派怎麼做,南瓜派怎麼做?

發布 美食 2024-03-19
7個回答
  1. 匿名使用者2024-01-26

    材料:麵粉(50克)南瓜(500克)。

    賦形劑:雞蛋(5個)。

    南瓜派方法:

    雞蛋球拍,南瓜。 糖放在一邊。

    將麵粉和糖一起篩入盆中,加入油、蛋黃和鹽,攪拌均勻,使鹽完全溶解。

    輕輕揉成麵糰。

    將揉好的麵糰包裹在保鮮膜中,冷藏至少 4 小時。

    取出冷藏的麵糰,擀成薄片。

    放入Pai Raid Song液體托盤中。

    用叉子打小孔,再靜置 10 分鐘。

    將南方櫻桃瓜去皮切成厚片,在微波爐中用大火加熱約5分鐘。

    將煮熟的南瓜搗成泥。

    加入糖和雞蛋,攪拌均勻,形成濃稠的液體。

    倒入餡料,填充 8 分鐘。

    200度烘烤10分鐘,調節溫度至170度,繼續烘烤至餡餅餡凝固,約需25-30分鐘。

  2. 匿名使用者2024-01-25

    成分。 南瓜泥(南瓜去皮蒸熟)世界院子 150g 飛餡餅皮 2 張。

    1 個雞蛋和 30 毫公升煉乳。

    輔料。 一小撮檸檬皮 一小撮檸檬汁。

    製作南瓜派的步驟。

    1.將地殼飛去解凍和軟化。

    2.稍微擀成乙個矩形,然後卷起來。 切成四段。

    3.分別按平,然後將兩個堆疊一起展開。 再次將它們堆疊起來,然後將它們擀成比餡餅盤稍大的形狀。

    4.按入托盤並取下多餘的邊緣。 用叉子刺孔。 在 200 度下烘烤 15 分鐘。

    5.這時,準備液體:南瓜泥和煉乳,燒雞蛋,檸檬汁和皮,然後放入攪拌機中搗成泥。

    6.取出烤了7年的拍皮,倒入餡餅液,中層,上下火,再烤30分鐘。

  3. 匿名使用者2024-01-24

    成分。 餡餅皮食譜 9 英吋。

    麵粉 220克

    南瓜泥 400g

    黃油 56g

    糖30克,鹽2克

    4湯匙冰水。

    全蛋:2個

    1個蛋黃。

    加糖煉乳 400g

    1 4茶匙鹽。

    肉桂粉 1 4 茶匙。

    方法步驟。

    用擀麵杖擀開餡餅皮,放在烤盤上。

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    將多餘的餡餅皮翻轉過來。

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    將餡餅皮做成蕾絲。

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    蓋上一張烘焙紙。

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    加入公尺飯或豆子並壓榨。

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    在 175 攝氏度下烘烤 20 分鐘。

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    取出並冷卻。 <>

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    將南瓜放入食物攪拌機中攪打,使其變好。

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    在乙個碗裡,加入兩個全蛋和蛋黃。

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    加入一罐煉乳。

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    加入 1 4 茶匙鹽。

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    加入一些薑粉和肉桂粉。

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    攪拌混合。 <>

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    等餡餅皮冷卻後再倒進去,不要太滿。

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    如果你有多餘的餡餅皮,你可以做一些小南瓜餡餅。

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    在 160 攝氏度下烘烤 50 分鐘,迷你餡餅烘烤 15 分鐘。

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    烘烤後,關掉烤箱,讓溫度慢慢下降,使表面不易開裂。

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    所以美味的南瓜派已經準備好了。

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  4. 匿名使用者2024-01-23

    材料。 125克蛋糕粉,50克黃油,50克糖粉,僅蛋黃(可製作1個9英吋餡餅)。

    南瓜餡的配料。

    南瓜 125g 鮮忌廉 65g

    1個雞蛋,含25克糖。

    肉桂粉,1g,糖粉,適量(用於裝飾)。

    方法。 餡餅皮的做法。

    1.將黃油切成小塊,在室溫下軟化,一次加入乙個糖粉,攪拌至顏色較淺,體積略有擴大。

    2.通過篩子將麵筋篩入黃油中,然後用手將麵粉和黃油徹底混合,直到它形成麵包屑狀。

    3.加入蛋黃,用手抓住麵糰,如果握緊麵糰,麵糰易碎,可以加少許水,直到麵糰可以成型不松,然後混合成光滑的麵糰,放入塑膠袋中,冷藏30分鐘,讓麵粉和黃油充分混合。

    4.取出冷藏的麵糰,放在乾淨的砧板上,擀成大塊。

    5.用刀拖拽擀好的麵糰片,將其放入餡餅盤中,以去除邊緣多餘的餡餅皮。

    6.在餡餅皮底部開一些小孔,以允許通風並防止底部鼓起。

    7.在餡餅皮上放半張油紙,倒入一些公尺飯以增加重量並幫助壓平餡餅底。

    8.將烤箱預熱至170度,將餡餅皮烘烤約10分鐘,取出並冷卻以備後用。

    南瓜派練習。

    1.將南瓜洗淨,去皮切成小塊,放入高壓鍋中蒸(壓力鍋一叫就關火,等煤氣用完),取出壓成泥。

    2.加入1個雞蛋,用打蛋器攪拌成糊狀,然後依次加入糖和肉桂粉,攪拌均勻。

    3.最後,加入鮮忌廉攪拌均勻,使南瓜餡料變好,將完成的南瓜餡倒入烤好的餡餅盤中9分鐘。

    4.將烤箱預熱至220度,中等水平,頂部和底部,烘烤8分鐘。

    5.將烤箱的熱量調至150度,繼續烘烤25分鐘,取出放涼,在表面過篩糖粉。

  5. 匿名使用者2024-01-22

    甜瓜餡餅是糕點中的傳統甜點。 南瓜營養價值高,能補中補氣,消炎止痛,解毒殺蟲。

    材料。 材料:低筋麵粉100g,黃油40g,細砂糖10g,水33ml;

    輔料:南瓜150克,蛋糕粉6克,肉桂粉1個4茶匙,薑粉1個4茶匙,鹽1個4茶匙,糖粉50克,雞蛋40克,牛奶150毫公升,蜂蜜15克

    南瓜派。 黃油變軟後,切成小塊。

    倒入蛋糕粉和細砂糖。

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    用手揉黃油和麵粉,直到它看起來像粗玉公尺粉。

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    在麵粉中加水。

    麵糰揉好後,放在砧板上,鬆開 15 分鐘。

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    將南瓜去皮去皮,切成小塊。 放入微波爐專業蒸鍋中。

    在微波爐中蒸 7 分鐘。

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    我把所有的成分放在一起做餡餅餡,包括南瓜。

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    放入食品加工機中,攪拌均勻,直至形成糊狀。 讓打好的餡料靜置半小時。

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    將鬆散的麵糰擀成薄片。

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    擀開麵糰片,蓋上餡餅盤。 用手輕輕按壓麵糰片,然後用擀麵杖將其滾在餡餅盤上。

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    切掉多餘的麵糰片。

    用叉子在餡餅皮底部插入一些小孔,以防止餡餅皮在烘烤時鼓起。

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    將剩餘的餡料倒入餡餅皮中。 在烤箱中以200度烘烤15分鐘,然後將溫度降低到175度,烘烤20-25分鐘,直到餡餅餡凝固。

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    技巧: 要製作餡餅餡,將所有食材放入攪拌機中並將它們攪打在一起很方便。

  6. 匿名使用者2024-01-21

    成分分解。 成分。

    餡餅皮:125克低粉。

    餡餅皮:40克糖粉。

    餡餅皮:50克黃油。

    餡餅皮:2個蛋黃。

    輔料。 餡料:南瓜泥230克。

    餡料:30克糖。

    餡料:2個雞蛋。

    餡料:125克鮮忌廉。

    餡料:3滴香草精。

    甜味。 烘烤過程。

    耗時數小時。

    普通難度。 製作南瓜派的步驟。

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    準備所需的配料,將黃油切成小塊,放在室溫下直至變軟。

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    在黃油中加入糖粉和麵粉,擀成麵包屑狀的粗粒,加入兩個蛋黃。

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    用手揉麵糰,直到光滑、柔軟和堅硬。 將麵糰包裹在保鮮膜中,冷藏 30 分鐘。

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    將麵糰從冰箱中取出,擀成圓片。

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    將麵片放入8英吋的餡餅盤中,用手按壓邊緣和底部,並用叉子在餡餅皮底部插入一些小孔,以防止餡餅皮在加熱時膨脹變形。

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    將南瓜切成小塊,放入鍋中蒸熟,用攪拌機打成南瓜泥,加入兩個雞蛋攪拌均勻。

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    加入細砂糖和牛奶,攪拌均勻。

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    加入125克鮮忌廉攪拌均勻,南瓜派餡料就做好了。

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    將南瓜餡倒入餡餅皮中,達到 9 分鐘。

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    將烤箱預熱至200度,中等水平,220度10分鐘,轉至150度30-40分鐘。

    技巧。 每個烤箱的火的大小都不同,所以烘烤時間不宜一概而論,中途要注意。

  7. 匿名使用者2024-01-20

    方法。 將所有食材與調味料一起倒入碗中攪拌均勻,倒入餡餅皮,將餡餅盤放在烤盤上(更容易握住)!

    在烤箱中以 220 度烘烤 15 分鐘,然後將烤箱調至 175 攝氏度再烘烤 45 分鐘。

    完成! 吃飯時,在上面擠一點鮮忌廉,在上面撒一點肉桂粉! :d

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