夏季有哪些簡單方便的健康食譜？

在夏季，滋養心靈、鎮靜心靈的產品有茯苓、小麥冬、棗、蓮子、百合、竹葉、柏樹籽等，可以起到滋養心靈、鎮靜神經的作用。 在飲食方面，要多吃小公尺、玉公尺、豆類、魚、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動物內臟、蛋黃、肥肉、魚籽、蝦等，少吃鹹味食物，如鹹魚、鹹菜等。 以下四種常見的夏季甜瓜水果可以多吃。

西瓜：解渴、清熱解熱。 適用於熱傷、熱渴、排尿不暢、喉麻痺、口瘡等症狀。

黃瓜：黃瓜皮綠嫩多汁，酥脆嫩滑，含水量約97%，是解渴的好產品。 鮮黃瓜有清熱解毒的作用，對除濕、腸滑鎮痛也有明顯的作用，夏季便秘的人要多吃。

桃子：滋潤腸子，活血，消除堆積。 適用於煩渴、血瘀、大便不良、排尿不利、飽脹等症狀。

每天午餐和晚餐後服用兩次。 注意心理調整 苦瓜：苦瓜味甜苦，冷，老葫蘆逐漸變成黃紅色，口感平淡。

它可以祛熱除邪，緩解疲勞，清心清眼，工作累的人可以多吃點。

夏季健康和藥膳？

在夏季雨季，氣候濕潤多雨，所以可以適當選擇一些芳香藥膳來祛濕，如調氣被動溼湯、佛手斡仁粥等。 具體製作方法如下：

1.沙黃瓜佛手柑粥。

功效：養氣養陰，調氣健脾，清心鎮神。

材料：沙參、山藥、蓮子、佛手柑，各20克，砂糖適量，粳公尺50克。

製作方法：將山藥切成小片，用蓮子和沙黃浸泡，然後加入所有配料，加水用火煮沸，然後用小火煮成粥。

2.薏薡仁粥配佛手柑。

功效：具有調氣祛濕、清熱解暑的作用。

材料：佛手柑15克，綠豆50克，薏苡仁30克，白公尺100克，冰糖適量。

做法：將綠豆、薏苡仁、白公尺洗淨，煮粥，煮熟後加入冰糖，攪拌均勻即可食用。

3.用於調節氣的被動濕熱湯。

功效：清熱清熱，調氣祛濕。

配料：Jatamansi，白扁豆，紅小豆，生熟大麥，蘇葉和佛手柑分裝適量。

做法：將jatamansi，Su葉和佛手柑用純紗布包裹，加入其他食材入鍋中，加入10碗開水燉約2小時，鍋中加入瘦肉，用鹽調味食用。

夏季養生的原則是什麼？

1、健脾除濕。

夏天的一大弊端就是潮濕，夏天人的脾胃功能比較低，所以大家都會覺得食慾不好，容易腹瀉，舌苔變白，所以可以多吃一些健脾的東西。 例如，火香、蓮子等。

2.清除熱量。

夏天氣溫高，人心更熱，所以少吃點能清熱解毒的藥，比如菊花、金銀花、荷葉等。

3.滋養肺腎。

中醫認為，在夏季，我們應該注意補肺和補腎。 例如枸杞、百合、桑葚、五味子等，避免出汗過多而耗氣。

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發現這樣“夏養生食譜，夏日**，夏日美人”的專題 夏天是暖心的季節，所有美味的瓜果都在戰場上，綠油油的黃瓜，香甜的木瓜，晶瑩剔透的冬瓜，很開心。 夏天多吃甜瓜養生，不僅因為瓜果、黃瓜**、木瓜**、苦瓜美......的各種功效而且，其清新自然的香氣和清涼多汁的口感，也能給人帶來整個夏天的好心情。 這個夏天，讓我們來一場有食有補品的瓜果盛宴，讓這些夏日養生食譜吃得好心情好，胃口好，身材好！

荷葉茯苓粥：材料：荷葉1片（鮮活或幹），茯苓50克，粳公尺或小公尺100克，糖適量。

做法：先除去荷葉湯中的渣，在藥湯中加入茯苓、洗淨的粳公尺或小公尺，煮成粥，出鍋前將糖放入鍋中。 療效：

清熱解暑，鎮靜心靜神經，止痢疾（對心血管疾病和神經衰弱也有效）。 萵苣： 食材：

鮮萵苣350克，蔥、香油、味精、食鹽、白砂糖適量。 做法：將萵苣洗淨去皮，切成長條，放在盤上，用精鹽攪拌，醃製1小時，倒出除去水分，加入味精和糖拌勻。

功效：有益內臟五臟，通經絡。 混合蘑菇苦瓜：

將2-3個香菇、草菇和蘑菇洗淨，切片備用。 將苦瓜直接切成四塊，除去種子，洗淨，用斜刀切成薄片，用鹽醃製半小時，用鹽瀝乾。 鍋中燒水至沸騰，將苦瓜倒入鍋中焯水，然後從鍋中取出，瀝乾水分，加入鹽、糖、味精和芝麻油混合，鋪在盤子底部。

炒鍋中加油，將蘑菇片炒幾下，倒入蠔油，加入水源和糖，變稠後放在苦瓜上食用。