吃蓮藕的好處，吃蓮藕有什麼好處

蓮藕含有澱粉、蛋白質、天冬氨酸、維生素C和氧化酶成分，含糖量也很高。 如果將鮮蓮藕壓榨汁，其效果就更差了，煮熟的蓮藕香甜溫，能健脾好胃，益血補心，所以主要滋補五臟，有解食解渴、健肌的作用。

食用處方]一、血友病（鼻衄、牙齒出血、咯血）：

鮮蓮藕1000克，鮮梨1個，生荸薺500克，生甘蔗500克，鮮磨250克，連汁送服，每次各1小杯，每日3次4次。

2.中暑保護：

新鮮蓮藕250克，洗淨切片，加糖適量，用湯代替茶。

3.產後出血：

新鮮蓮藕汁，每次2勺，一日3次。

4.白帶：

蓮藕汁半碗，紅雞冠花3朵，清水炒，調整紅糖，每日2次。

5.痔瘡、肛裂：

鮮蓮藕500克，殭屍蠶7只，紅糖120克，清水炒，隨湯服用1周。

6.急性胃腸炎：

鮮嫩蓮藕1500克，搗碎榨汁，用開水洗淨2次。

注意]一、吃蓮藕，要選擇皮黃褐色，肉厚而白的，如果是黑色的，有異味的，就不宜食用。

2.脾胃虛弱的人，肺結核的人經常可以吃煮熟的蓮藕。 孕婦產後一般需要避免生食和冷食，但蓮藕不能成為禁忌，因為它可以消除瘀滯。

如何選擇]選擇短的蓮藕和厚的蓮藕，蓮藕的第二段最好從荷葉的尖端開始。

它能美化養護面板，改善睡眠質量，還能滋養心腎，補五臟補虛，強筋骨骼，養陰養血等。

1、止血：蓮藕的連線部分營養豐富，含有單寧酸和維生素K。 如有流鼻血、咳血、痰中帶血，可用新鮮蓮藕和新鮮白草根水或生側柏葉煎湯。

2、祛瘀：古籍說：蓮藕汁能消除瘀滯，血不散。 因此，蓮藕生吃或搗汁、酒搗，可破血溶血瘀，消腫解毒。 中醫認為，它是一種很好的止血不留瘀滯的飲食療法。

3、瀉藥：蓮藕營養價值高，有膳食纖維和粘蛋白，且蓮藕的熱量含量不高，因此可以控制體重，有助於降低血糖、甘油三酯和膽固醇水平，促進腸道蠕動，預防便秘和痔瘡。 新鮮蓮藕薑汁也能**緩解腸道炎症。

4、滋養血液和肌肉：蓮藕含有鉀、鋅、銅、鐵、鎂、錳，是人體所需的營養物質，並含有大量的蛋白質、維生素和澱粉，能滋補氣血，增強人體免疫力。 特別是在塊莖食品中，蓮藕的含鐵量很高，所以缺鐵性貧血的人最適合吃蓮藕。

蓮粉是補陰補血的好產品，易吸收，貧血、疲倦、食慾不振者可服用，具有止貧血、止血作用。