你怎麼做醋土豆絲？ 詳細地

醋土豆絲（如圖）。

做法： 1.將土豆切碎，用冷水浸泡半小時，瀝乾水分。 將蔥切成小段。

2）在平底鍋中加熱兩湯匙油。放一把胡椒粒，煎至表面開始變黑，然後取出胡椒粒。

3.加入3或4個幹紅辣椒，然後倒入瀝乾的土豆絲，快速移動，否則乾辣椒會。

變黑。 4、將土豆絲翻過來幾次，加少許醋，加點鹽，繼續翻炒，待土豆絲熟透了，加入蔥、雞精，攪拌均勻，出鍋撈出。

要點： 1、土豆絲要切細切均勻。 如果剪得不好，可以趁著假期去中餐館練半個月。

2.土豆絲應在冷水中浸泡一段時間，直到它們酥脆。

3.早上用油和醋炒土豆絲。

2）醋土豆絲（如圖）。

1、土豆洗淨，先去皮切絲，再將土豆絲放入水中洗去土豆果肉，放在盤子裡備用;

2.然後，在炒鍋中加入少許花生油，油溫公升高後，放入蔥炒，放入洗淨的土豆絲炒，同時在鍋中加入少許酸醋，鍋中保持一定的水分。

3、喜歡酸甜的，可以用糖醋調味料;

4.如果喜歡酸辣，可以用紅油（辣椒油）醋調味，以此類推。

製作這道菜的關鍵是：

1、馬鈴薯漿必須用水清洗，防止生產中粘鍋的可能性;

2、加入土豆絲炒菜時，一定要放入酸醋，鍋裡留少許水，以防炸土豆絲;

3.在鍋中放鹽調味，以防止土豆絲失去水分和菜餚的味道不好（不夠脆）。 如果還想做得更好，也可以出鍋的時候倒點花生油、香油等油，再用一些青紅辣椒絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、蔥、香菜、紅櫻桃等不同顏色的食物來裝飾菜餚，以增加色澤， 菜餚的味道和形狀。

材料：土豆2個，花椒1個，花椒少許，紅辣椒幹5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1 4茶匙。

做法：1.將土豆洗淨，切成絲（這項工作通常由萬子完成）。 將辣椒洗淨，切成絲。

2.準備一碗水，滴入少許醋，將土豆絲浸泡一會兒，然後用清水沖洗兩次，洗淨澱粉瀝乾。

3.鍋中加入少許油加熱3年，放入花椒，聞到花椒的香味（不要炒花椒），關火，挑出花椒。 4.再次打**，當油溫為7度時，加入紅辣椒幹和蔥花，翻炒香，倒入土豆絲翻炒。

5.然後加入醋、糖和鹽，用大火翻炒半分鐘。

6.加入青椒絲繼續炒半分鐘，最後加入水澱粉，翻炒均勻後出鍋。

小貼士： 1.土豆絲切好後，用醋水浸泡兩次，避免在空氣中氧化變黑，還要去除澱粉，保證口感酥脆。 如果你不喜歡脆性，你不需要多次沖洗。

成分：白蘿蔔、白醋、砂糖、鹽、香油。

將白蘿蔔去皮切絲。

將糖和白醋以 1：1 的比例混合到一碗糖醋醬中。

將糖醋醬倒入蘿蔔絲中。

加入少許鹽。

加入少許芝麻油，攪拌均勻。

酸甜可口，酥脆爽口。

自己動手，吃飽穿暖！

1.切碎並放入熱水中。 去掉一部分澱粉，以防止炒菜時混合在一起！

2.加熱油。 加入大蒜，然後加入土豆絲，炒得津津有味！

3.加入辣椒倒醋（根據你自己的口味，我每次都倒很多！ 哈哈）

4.放鹽。 5.享受！

太難了！

你用那個複雜的東西做什麼，這是一道家常菜。 樓上兩人看一眼，從來沒做過。

正如jessiefang9所說，記得加大蒜，會更香。

；非官方的梵蒂岡梵蒂岡梵蒂岡。

很詳細，但有一點不對，醋不能早放，如果放得早，土豆不好煮，應該等到土豆快熟了再放醋

我暈倒的時候不放"無花果"該詞被刪除。 真！

懶得抽筋

這很簡單，手工完成！

1.材料：土豆200克，公尺醋1湯匙，鹽適量，蒜片2片，韭菜1根，胡椒適量。

2.土豆去皮，洗淨並切絲。

3.將切碎的土豆放入水中洗去表面的澱粉，洗淨。

4.大蒜去皮，切碎放在一邊，將蔥洗淨切成小段。

5.在熱鍋中放入適量油，然後加入大蒜翻炒至香。

6.將土豆絲放入鍋中翻炒，待水快乾了再加入公尺醋。

7.將胡椒粉和蔥放入鍋中，翻炒均勻，加鹽調味。

以下是製作醋土豆絲的方法：配料：大土豆、花椒、鹽、砂糖、香醋。

做法： 第 1 步：將土豆去皮並洗淨。

第2步：切成細條，浸泡在水中除去澱粉。

第三步：在鍋中加熱油，將胡椒粒炒香，然後拿起來。

第 4 步：加入土豆絲，翻炒均勻。

第 5 步：加入少許鹽和糖。

第 6 步：倒入適量香醋，用大火翻炒均勻。

第 7 步：倒入少許水，再翻炒幾次以關火。

醋土豆絲的家常菜譜營養豐富，味道鮮美。

炸土豆絲是一道很常見的家常菜，幾乎家家戶戶都會吃這道菜，土豆營養豐富，含有大量的維生素A和維生素C，以及礦物質，維生素C的含量也是蔬菜中含量最高的，所以土豆是老少皆宜的蔬菜之一。

今天就和大家分享一下醋土豆絲，其實這道菜做起來並不容易，首先土豆絲一定要切均勻，這樣炒土豆絲才會好看，這是刀工很講究的; 第二個是做這道菜的時候什麼時候加醋，讓它更美味。 接下來，我們將分享這道菜的詳細準備;

準備食材和調味料

兩個土豆，乙個青椒和紅辣椒，兩瓣大蒜，鹽，白醋和雞精。

製作方法】1首先，將土豆去皮洗淨，切成刨面，這樣切土豆絲的時候最好切好，然後切成薄而均勻的片，切好後放在一起，用手撫平（擦得越平，切得越均勻）， 然後切成絲，把土豆絲放進水葉裡浸泡。

2.將青椒和紅辣椒從中間切開，切掉裡面的辣椒籽，然後切成絲放在盤子裡備用; 將大蒜切成薄片，將切好的大蒜放入碗中備用。

3.在土豆絲浸泡的水中加入少許白醋，防止土豆絲氧化變黑，將土豆絲放入水中浸泡10分鐘，使土豆絲更加光滑酥脆，10分鐘後，取出土豆絲，洗去表面的澱粉。

4.鍋裡燒開水，將水燒入土豆絲中，一定要在水下煮鍋（將土豆絲用水焯一下，味道酥脆，煎的時候不會粘在一起，也不會粘在鍋裡），把水燒開，把土豆絲撈出來， 放入清水中清洗乾淨，控制水分後放在盤子上備用。

5.燒油，加入蒜片炒香，炒香後加入土豆絲，先將土豆絲炒幾遍（焯過的土豆絲很熟），然後開始調味，放一勺鹽，再加入白醋，醋可以稍微放大， 少許雞精，然後將土豆絲炒均勻。

6.炒土豆絲一定要用大火炒，炒好的土豆絲會光滑酥脆，最後加入青椒絲和紅辣椒絲，有色澤，既能給菜品增添幾分辣味，又能讓炸好的土豆絲更香; 再翻炒幾下，加少許油，翻炒均勻，放在盤子裡，就做好了美味又營養的醋土豆絲。

營養師告訴你。

馬鈴薯也被稱為“生長在土壤中的蘋果”，因為它們的營養豐富。 它富含無機鹽，而且無機鹽中的鉀含量很高，鉀不僅可以幫助身體排出因鹽分過多而滯留在體內的鈉，還可以促進身體排出多餘的水分，達到塑身的效果。

幾個簡單的步驟將教您如何製作美味的醋土豆絲。

方法如下：

2個土豆。 半個蔥。

半頭大蒜。 3湯匙醋。

1湯匙鹽。 1個青椒。

一些幹紅辣椒。

第 1 步：準備兩個土豆並去皮！ 切完後先切再切，切的時候對角線切片會比較大，切出來的切絲很長（真的，土豆絲是手切出來的和揉出來的簡直就是兩回事，刀不好也不要怕，慢慢來，小貼士會小心切菜的）。

第 2 步：將切碎的土豆絲放入水中，洗淨兩次，然後洗掉澱粉（強調新增！ 澱粉洗是很重要的，不洗炒會又軟又粘，不脆），洗完後用水浸泡，不然會“生鏽”哦，好，繼續準備其他東西。

第三步：切碎的蔥蒜，建議多放點蒜，真的很好吃！ （不喜歡大蒜請忽略）做酸熱土豆絲，將幹紅辣椒切成小塊，再切青椒絲（乾辣椒會更辣，喜歡清爽的就放青椒，根據口味靈活搭配即可）。

第四步：將油倒入熱鍋中，加入切碎的蔥和蒜末翻炒香，此時加入幹紅辣椒。

第 5 步 將土豆瀝乾，倒入鍋中，用大火快速翻炒 10-15 秒（只是為了給出乙個想法，不要糾結於數字），土豆絲變得明亮並略帶半透明。

第 6 步加入醋，繼續用大火快速翻炒，直到土豆絲全部半透明並開始變軟，加入鹽，倒入青椒絲，繼續用大火快速翻炒 5-10 秒（這是乙個概念！ 概念哈！ 我通常用陳醋或公尺醋炒，白醋一般用冷菜。

第 7 步：帶著所有你停不下來的主食從鍋裡出來。

<> “醋土豆絲。”

食材：土豆、胡蘿蔔、青椒、蒜片、蔥末、辣小公尺。

方法：民族麻雀。

將蒜片和蔥末用熱油炒香，再加入胡蘿蔔和青椒翻炒至碎蘆葦生，再倒入土豆絲，放入少醬油一勺、醋一勺、鹽、糖適量，早上翻炒均勻，放入小公尺辣炒熟後再出鍋！

將土豆放入鍋中用開水焯水，在鍋中煮至半透明，漏出後再用冷水沖洗乾淨，這樣可以保證土豆絲的酥脆度。

幾個簡單的步驟將教您如何製作美味的醋土豆絲。

將土豆切碎，浸泡在冷水中以浸泡澱粉，取出並瀝乾。

放大鍋燒少許油，放上辣椒紅辣椒段，蔥薑絲，炒香，可以放一點醬油，你不喜歡吃。 炒至半熟後，從鍋中放入更多的大蒜、鹽、白醋、少許香菜和味精。 不要炒太久，有點硬心好吃。

這是我爸爸的拿手菜，也是最家常菜之一。

幾個簡單的步驟將教您如何製作美味的醋土豆絲。

步驟：1將土豆去皮切絲，浸泡在清水中，反覆沖洗，直到水變清。 青椒切絲，大蒜切片，蔥薑切碎。

2.在鍋中放油，然後放入花椒粒，炒至香，然後取出。

3.加入蔥、姜、蒜和乾辣椒，翻炒至香。

4.加入土豆絲和青椒翻炒，依次加入白醋、白砂糖、鹽、雞精，翻炒一分鐘。

土豆300克，紅辣椒幹2個，芝麻6個，蒜瓣2瓣，香醋20克，精鹽7克，花生油30克，蔥，薑絲，糖，少許雞精。

生產工藝：1將洗淨的土豆去皮，切成細條，用水洗兩三次以控制水分（如果喜歡吃麵條，少洗或根本不洗）;

2.將辣椒在溫水中浸泡10分鐘，蒜瓣去皮，用刀拍打，然後切成蒜末放在一邊;

3.鐵鍋裡放油，燉至熱，先將辣椒放入炒至金黃色，再加入辣椒炒熟撈出;

4.將蔥、姜和大蒜改成中火煎，然後用大火炒土豆絲。

5.最後加入糖、雞精、醋和鹽翻炒。

土豆絲的配料： 配料：土豆。

輔料：醋、蔥、油、四川辣椒、幹紅辣椒醋土豆絲 特點：色澤鮮豔，清熱爽口 教你如何製作醋土豆絲，如何製作醋土豆絲好吃 1、土豆絲，用冷水浸泡半小時，瀝乾水分。

將蔥切成小段。 2）在平底鍋中加熱兩湯匙油。放一把胡椒粒，煎至表面開始變黑，然後取出胡椒粒。

3.加入3或4個幹紅辣椒，然後倒入瀝乾的土豆絲，快速完成，否則乾辣椒會變黑。 4、將土豆絲翻過來幾次，加少許醋，加點鹽，繼續翻炒，待土豆絲熟透了，加入蔥、雞精，攪拌均勻，出鍋撈出。 要點：

1.土豆絲應細而均勻。 2.土豆絲應在冷水中浸泡一段時間，直到它們酥脆。

3.早上用油和醋炒土豆絲。