-
匿名使用者2024-01-27材料：4個土豆，蔥，醋，鹽，糖第1步
將土豆去皮，切成細條，然後在清水中浸泡 30 分鐘，這樣可以讓土豆中的水分逸出，讓它們在食用時更脆2將鍋燒開，然後將蔥炒香，然後將土豆絲倒入其中翻炒。 3.
炒到一半，加醋，再炒一會兒，加鹽和糖，煮熟後就可以拿出來了。 點評：這道菜的顏色不是很好（可能是因為我用的是香醋，如果換成白醋，這道菜會亮一點），但味道很好。
-
匿名使用者2024-01-26幾個簡單的步驟將教您如何製作美味的醋土豆絲。
-
匿名使用者2024-01-25材料】土豆2個，花椒1個，花椒少許一小撮，紅辣椒幹5個，蔥花切碎一小撮，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1 4茶匙。
方法]1.將土豆洗淨，切成絲（這項工作通常由Wanzi完成）。將辣椒洗淨，切成絲。
2.準備一碗水，滴入少許醋，將土豆絲浸泡一會兒，然後用清水沖洗兩次，洗淨澱粉瀝乾。
3.鍋中加少許油加熱，放入花椒，聞到花椒的香味（不要炒花椒），關火，挑出花椒。
4.再次打**，當油溫為7度時，加入紅辣椒幹和蔥花，翻炒香，倒入土豆絲翻炒。
5.然後加入醋、糖和鹽，用大火翻炒半分鐘。
6.加入青椒絲繼續炒半分鐘，最後加入水澱粉，翻炒均勻後出鍋。
提示]切好的土豆絲切好後，用醋水浸泡兩次，避免在空氣中氧化變黑，還要去除澱粉，保證口感酥脆。如果你不喜歡脆性，你不需要多次沖洗。
-
匿名使用者2024-01-24步驟如下：1.將土豆去皮切成薄片，然後將土豆片切成絲。
2.放入盆中，浸泡在水中，中間換水兩次，洗掉土豆中的澱粉，這樣洗掉澱粉的土豆絲炸後味道特別酥脆。
3.將土豆絲取出，不要瀝乾水分，只需用一些水炒，然後將青椒和紅辣椒切成絲。
4.平底鍋中燒油，倒入土豆絲，翻炒約1分鐘，如果感覺太乾，可以適當撒一些水。 加入 1 茶匙鹽翻炒均勻，然後加入 1 2 茶匙糖翻炒均勻。
5.加入切碎的青椒和紅辣椒，倒入公尺醋1湯匙，翻炒均勻後從鍋中取出，放在盤子裡。
-
匿名使用者2024-01-23土豆絲清洗乾淨後，切成絲，建議用手切，如果刀不是很差，不均勻，不建議使用工具。 準備一碗水，把土豆絲放進水裡洗淨，洗兩到三次左右，然後就可以拿出來控水了。 然後準備一盆水，在公共場合的水中加入醋、鹽等調味料，將土豆絲放入其中攪拌均勻。
第二步：將油加熱，油熱後，再將蔥、姜、蒜加入鍋中翻炒，炒香再加入陳醋，這一步就是把醋的香味發揮到極致。 然後取出浸泡過的土豆絲，控制水分直接放入鍋中，用大火翻炒一分鐘。
然後在鍋中加入鹽、味精等調味料，最後加入少量醋水。 醋水放進鍋裡的時候，鍋裡會冒很多煙，這個時候不要慌，繼續用大火炒，只需要半分鐘，土豆絲就可以出鍋了。
製作醋土豆絲時，總共需要使用三次陳醋，第一次是浸泡時，第二次是在鍋裡剛燒油的時候，第三次是在鍋裡出來之前。
-
匿名使用者2024-01-22土豆絲，洗淨3次，再浸泡20分鐘，瀝乾水分，放在一邊。
請點選輸入描述。
蔥、姜和大蒜，以備後用。
請點選輸入描述。
將乾辣椒在溫油中攪拌至棕紅色。
請點選輸入描述。
將蔥和生薑炒香。
請點選輸入描述。
將土豆絲炒一會兒，加入蒜蓉顆粒，放入1湯匙香醋先炒，會酥脆，不要用陳醋......<
請點選輸入描述。
2湯匙淡醬油，2茶匙糖，不夠鹹，加少許鹽。
請點選輸入描述。
很簡單，對吧。 <>
請點選輸入描述。
-
匿名使用者2024-01-21首先，土豆的原料，一般做醋土豆絲，都會選擇黃土豆，因為黃土豆的顏色和口感都比白土豆好很多！ “黃心土豆”。
那麼在生產中有幾個地方需要注意，土豆切碎後需要用清水清洗乾淨，這樣做的目的就是洗掉土豆中的澱粉，這樣油炸的時候就不會粘在鍋裡，吃起來味道會很脆！
製作工藝：黃心土豆先清洗乾淨切成粗細均勻的絲，切好後洗淨用清水浸泡，然後在網鍋上用水煮沸，水沸騰後再放入土豆絲，必須等水沸騰後再放土豆絲，因為不能煮太久， 不然土豆絲吃起來就不脆了！土豆絲只需要在沸水中煮一點即可。
一般來說，要等水再次沸騰後再漏水！
然後將色拉油放在火上，將油直接加熱到土豆絲中，或加入乾辣椒，將土豆絲用大火翻炒，炒一點，加入鹽、白醋調味，繼續翻炒至土豆絲炒至9度，放入韭菜段， 這樣醋土豆絲就準備好了。
-
匿名使用者2024-01-20土豆絲的醋化方法其實很簡單，關鍵是土豆絲一定要切得細而均勻，這樣土豆的成熟速度要一致，避免味道不好，再是切好的土豆絲要用冷水清洗乾淨，以免油炸時發粘， 而且陳醋在烹飪時更好。
-
匿名使用者2024-01-19製作工藝：黃心土豆先清洗乾淨切成粗細均勻的絲，切好後洗淨用清水浸泡，然後在網鍋上用水煮沸，水沸騰後再放入土豆絲，必須等水沸騰後再放土豆絲，因為不能煮太久， 不然土豆絲吃起來就不脆了！土豆絲只需要在沸水中煮一點即可。
一般來說，要等水再次沸騰後再漏水！
-
匿名使用者2024-01-18將土豆去皮切碎，用水沖洗澱粉（最好兩次），然後再次焯水（一分鐘就足夠了）。 鍋中油燒熱，炒乾辣椒，再加入土豆絲和青椒絲，加入少許白醋、白糖、鹽，翻面均勻，加入少許白醋後出鍋。
-
匿名使用者2024-01-17將土豆絲放入冷水中浸泡一會兒再取出，土豆絲酥脆，鍋中放油，加入蔥薑、小公尺翻炒香，加入土豆絲翻炒，加入胡椒粉、雞精、淡醬油、鹽等調味料，在鍋邊撒上醋才出鍋。
-
匿名使用者2024-01-16如果你想讓土豆絲變得美味，先把土豆絲切得很細，然後用水洗淨，然後用熱水焯一下。 並在前六天的第六天和第六天是戰士時加乙個辣椒，這樣會更美味。
-
匿名使用者2024-01-15如何製作最好的醋土豆絲？ 首先，將土豆切碎，然後放入鍋中，倒入油，翻炒，快熟了再加醋，如果喜歡主味，可以多放醋。
-
匿名使用者2024-01-14要想讓這土豆絲好吃，最重要的是把土豆絲焯一下，在沸水中焯兩分鐘，不要太熱，時間太長，然後醋和淡醬油的比例是3比1才是最合適的。
-
匿名使用者2024-01-13[菜]：醋土豆絲。
烹飪材料]：土豆2個，小公尺椒3個，大蒜適量，蔥2個，公尺醋2勺，生抽醬油1勺，鹽1勺。
烹飪步驟]：
1.準備兩個大小不一的土豆，然後把土豆去皮清洗乾淨，小公尺要配三個，如果家裡有孩子吃或者不能吃辣，可以用紅甜椒代替小公尺辣椒來做。
2.把土豆切成薄土豆絲，這道菜最好用刀切，考驗刀工的時候到了，我個人覺得土豆絲比揉出來的土豆絲好吃多了。
3.將土豆絲在水中浸泡一分鐘，中途再換水，這樣土豆中多餘的澱粉就可以洗乾淨，油炸時澱粉不會因為澱粉過多而粘在一起。
4.將小公尺、蔥和大蒜分別切成小塊，備用。
5、鍋中加入適量食用油加熱，油熱後加入蔥蒜，將小公尺辣椒翻炒，帶出香味。
6.將瀝乾的土豆絲放入鍋中，快速翻炒至土豆絲有點透明。
7.加入淡醬油一勺，公尺醋兩勺，鹽一勺，也可以根據個人口味適當新增。
8.炒均勻後，可以關火出鍋，這簡單快捷，美味可口的公尺醋土豆絲就做好了，酸酸可口，製作方便，趕緊試試吧。
-
匿名使用者2024-01-121.清洗土豆。
2.準備去皮刨絲刀。
3.土豆去皮。
4.土豆去皮。
5.將土豆絲直接浸泡在水中。
6.將土豆絲直接浸泡在清水中。
7.將土豆絲直接浸泡在清水中。
8.徹底洗掉澱粉。
9.換水幾次。
10.換水幾次。
11.直到浸泡後的水變清。
12在鍋中加水。
13.點火加熱。
14將土豆絲在水中焯10秒鐘。
15.將土豆絲在水中焯10秒鐘。
16.觀察切碎的土豆變得透明。
17.迅速取出。
18把它放在冷水中，讓它冷卻。
19.換水，直到土豆絲冷卻。
20.換水，直到土豆絲冷卻。
21 土豆絲瀝乾。
22 個土豆絲瀝乾。
23.幹紅辣椒，切成小塊。
24.幹紅辣椒，切成小塊。
25 加水浸泡5分鐘。
26. 取出並擦拭乾水以備後用。
27.將蔥切成小塊。
28把它放在碗裡，放在一邊。
29 鍋放在爐子上，用火加熱。
30加入幹紅辣椒段。
31.用小火烘烤至略微變色。
32加油。
33加油。
34加入70%的火，加入土豆絲。
35加入70%的火，加入土豆絲。
36.用中火翻炒幾十秒鐘。
37.用中大火翻炒數十秒鐘。
38淋入白醋。
39撒上鹽。 40放一點雞精。
41.攪拌鍋，攪拌均勻。
42煮熟前撒上蔥。
43煮熟前撒上蔥。
44 份。 45美味的醋土豆絲準備好了。
-
匿名使用者2024-01-11醋切碎的土豆成分。
土豆、大蒜、陳醋、鹽、醬油、味精、糖、食用油。
醋做土豆絲。
1.先將土豆去皮，洗淨，然後切碎，然後用清水浸泡。
2.然後準備大蒜片。
3.這時可以加熱鍋，等油熱了，把土豆絲放進鍋裡，翻炒。
4.炒一會兒後，倒入適量醬油，翻炒均勻。
5.然後加入鹽、砂糖、味精，再加入適量蒜片，最後加入一些陳醋，翻炒幾下即可食用。
醋土豆絲的食用效果。
醋土豆絲可以預防便秘、保護血管等。 馬鈴薯含有大量的澱粉、蛋白質、維生素等營養物質，可以促進脾胃的消化功能。 此外，馬鈴薯含有大量的膳食纖維，可以幫助身體及時排出毒素，從而預防便秘，保護腸胃健康。
對於陳年醋來說，它也是一種可以促進胃腸的食物，這對我們的排毒有好處，可以幫助解決便秘的問題。 這個食譜對胃腸道健康有很大幫助。
-
匿名使用者2024-01-10成分。 400克土豆。
5克青椒。 5克紅辣椒。
適量的雞肉湯。 鹽調味。
用餐人數：台階。
準備的食材：土豆、青椒和紅辣椒。
土豆去皮，3
土豆絲切碎，放在一邊，4
將土豆絲放入水中滴入少許醋，瀝乾約10分鐘，將5個青椒和紅辣椒切碎，6
在裝有熱油的平底鍋中，加入切碎的土豆絲，翻炒 7
加入切碎的青椒和紅辣椒，8
鹽調味，9
加入適量醋繼續翻炒，10
當土豆絲幾乎煮熟時，加入雞精，攪拌均勻，然後從鍋中取出。
-
匿名使用者2024-01-09<>步驟：1將土豆去皮切絲，浸泡在清水中，反覆沖洗，直到水變清。 青椒切絲，大蒜切片，蔥薑切碎。
2.鍋裡放油，然後放入花椒粒，炒香，除去野生液體。
3.加入蔥、姜、蒜和乾辣椒，翻炒至香。
4.加入土豆絲和青椒翻炒，然後依次加入白醋、糖意、鹽、雞精，炒一分鐘即可出鍋。
-
匿名使用者2024-01-08方法如下：
2個土豆。 半個蔥。
半頭大蒜。 3湯匙醋。
1湯匙鹽。 1個青椒。
一些幹紅辣椒。
第 1 步：準備兩個土豆並去皮！ 切完後先切再切，切的時候對角線切片會比較大，切出來的切絲很長（真的，土豆絲是手切出來的和揉出來的簡直就是兩回事，刀不好也不要怕，慢慢來，小貼士會小心切菜的）。
第 2 步：將切碎的土豆絲放入水中，洗淨兩次，然後洗掉澱粉（強調新增！ 澱粉洗是很重要的，不洗炒會又軟又粘，不脆），洗完後用水浸泡，不然會“生鏽”哦，好，繼續準備其他東西。
第三步：切碎的蔥蒜，建議多放點蒜，真的很好吃！ （不喜歡大蒜請忽略）做酸熱土豆絲，將幹紅辣椒切成小塊，再切青椒絲（乾辣椒會更辣，喜歡清爽的就放青椒，根據口味靈活搭配即可）。
第四步：將油倒入熱鍋中，加入切碎的蔥和蒜末翻炒香，此時加入幹紅辣椒。
第 5 步 將土豆瀝乾，倒入鍋中，用大火快速翻炒 10-15 秒（只是為了給出乙個想法，不要糾結於數字），土豆絲變得明亮並略帶半透明。
第 6 步加入醋，繼續用大火快速翻炒，直到土豆絲全部半透明並開始變軟，加入鹽，倒入青椒絲，繼續用大火快速翻炒 5-10 秒（這是乙個概念！ 概念哈！ 我通常用陳醋或公尺醋炒，白醋一般用冷菜。
第 7 步：帶著所有你停不下來的主食從鍋裡出來。
材料：土豆2個，尖椒1個，花椒少許，紅辣椒幹5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1 4茶匙 做法： 1.將土豆洗淨，切成絲（這項工作通常由萬子完成）。 >>>More
醋土豆絲屬於山東菜，是山東省漢族的家常菜。 主要食材是土豆，主要的烹飪過程是炒菜。 口感酸鹹鹹，質地酥脆，讓人能感覺到酸澀的感覺，現在是中國人餐桌上的家常菜。 >>>More