35歲轉行學做糕點是不是有點晚了？ 會被嘲笑嗎？

羞愧不應該只是學得晚一點 但是在你學會之後自己開始這個生意是可以的 如果你學會了做這份工作，那麼我建議你忘掉它 你現在已經35歲了 如果你去店裡做學徒，至少需要1年左右的時間才能告別學徒職位 在這種情況下， 你會浪費時間 如果你去學校學習，學幾個月，掌握技術，然後看看能不能找到乙份工作，做3-5年，那麼你就40歲了，如果你有實力，你可以自己開個小店，如果你沒有實力， 你只能繼續做下去，但很難說你能做多遠

當然可以，有很多選擇的機會，因為試錯的成本不是很高，雖然我是格雷斯西糕點學校的人，但我還是想好心地提醒你三思而後行！

想法1：你真的不喜歡你現在的工作嗎？ 是因為人嗎？ 還是一回事？ 你不喜歡這份工作嗎？ 還是作品本身？

很多朋友轉行，說我不想成為xx，也不想xx，然後為了我認為自己喜歡的東西而辭職。 後來我發現，轉行之後，之前面臨的問題也會發生，我想轉行，然後又不停地折騰，最後，我真的什麼都沒得到，也沒成長！

最後，我發現是xx工作和xx人讓我很不舒服，xx事情讓我不舒服，或者我只是不喜歡工作本身，而只是熱愛自由

如果以上都是因為你不喜歡作品的內容，沒有情感成分，然後你三四年後決定，再轉行 我們還年輕，生來就是人，所以為什麼不做一些自己喜歡的事情，讓自己快樂

想法2：你真的喜歡糕點烘焙嗎？ 是為了未來的職業發展嗎？ 還是對大腦的熱愛？

說實話，糕點烘焙行業近年來在中國發展迅速，前景廣闊，但這並不意味著你可以為了輕鬆的樂趣而獲得高收入！ 但是，所有的技術行業都要在前期沉澱下來，也需要實踐和提高，所以作為新手進入職場的收入不能特別高，這一點需要有清醒的認識！ 但以你的沉澱，技術和經驗的雙重加持，收入絕對不會低，所以你需要能夠吃苦耐勞，而不僅僅是玩玩

如果你已經把以上想清楚了，那就越早做吧 早轉行，早讀書，早創收，年紀越大，轉行成本越高

以上是我的建議，希望對你有用

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而只要你努力工作並取得成功，誰還記得你曾經說過的話。

現在還不算太晚。 沒關係。 這個沒有年齡。 只要你有學習的心。 如果你想向新東方學習。 我在新東方。我仍然看到它。 50至60歲的外國人來學習。

我勸你不要，至於會不會被人嘲笑，這是人的素質問題！

你一定有自己的問題，但還有誰會想到呢？

不，糕點行業發展得很好，喜歡就學就學，學完了開店還是不錯的。

現在糕點行業發展還是不錯的，學習後可以先做一段時間，等積累了這種方便的經驗，也可以有能力，可以考慮自己開店當老師。

你不必嘲笑自己，你想得太多了。 不，別擔心

永遠不要與年齡作鬥爭。

如果你想學習，你可以選擇一所專業學校學習。 如果你想要高收入，你可以工作一段時間，然後自己創業。

最好找到一所可以創造就業支援的學校。

如果有學校有創造就業政策，就會有學校合作單位推薦就業; 如果您想創業，您還將幫助選址、採購和創業協助。

我怎麼學，我40歲了，還想學，不知道是不是太晚了。 我不知道從哪裡學。 給我乙個機會。 謝謝！

是的，以後沒有一些技術就很難謀生了，當然，你不會被人嘲笑，你不在乎別人怎麼看，你自己賺更多的錢，生活是好的，誰才是真正幸福在你心裡的，聖人不是肚子。

你好，去學習了嗎？ 我和你差不多。

我後悔學習糕點的主要原因是我工作時間長，感覺很油膩。

在學習西點軍校找工作方面，我覺得太累了，工作時間長，大一點的餐館需要輪班工作。 只是糕點行業接觸了很油膩的東西，時間長了感覺全油膩。

主要的西式糕點是：

1.蛋糕。 蛋糕是一種古老的糕點，一般在烤箱中製作，蛋糕以雞蛋、糖和小麥粉為主要成分製成。 牛奶、果汁、奶粉、奶粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。

它被攪拌、調製和烘烤製成海綿狀糖果。

2.泡芙。 泡芙是一種起源於義大利的甜食，外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。 泡芙的忌廉皮裡裝滿了忌廉、巧克力甚至冰淇淋，這些冰淇淋是通過注射或撕開麵包頂部新增的，泡芙的表面可以撒上糖、水果或巧克力。

3.甜甜圈。

甜甜圈是一種用麵粉、糖、忌廉和雞蛋油炸的甜食。 最常見的兩種形狀是空心環或封閉形狀，中間有忌廉和蛋漿等甜餡。 <>

一位35歲的女性將糕點學得很好。

學習糕點主要是靠你的手藝和你的毅力，只要你能跑好學，你就可以學習，不分年齡。 學習烘焙和製作自製甜點，大概在女團的愛好中排名很高，把愛好變成了事業。 有利於找到自己的職業方向。

糕點製作注意事項：

1.乾濕平衡。

不同的品種需要不同量的液體來製備漿料或麵糰。 一般來說，漿料的含水量大於麵糰的含水量，製備需要更多的液體。 根據液體的比例，漿料和麵糰可分為以下幾類：

漿料（如海綿蛋糕）、厚麵糊（如油餅）、軟麵糰（如麵包）、硬麵糰（如糕點）。

2.優勢與劣勢的平衡。

在平衡脂肪和糖的比例時要考慮的主要問題是脂肪和糖與麵粉的比例。 不同特性的產品中新增的潤滑脂量是不同的。 一般來說，糕點產品（如油糕和酥皮糕點）中的脂肪較多，脂肪越多，酥皮就越好。

但是，潤滑脂的用量較少，否則會影響產品的氣泡結構和彈性。 在不影響產品質量的前提下，可根據甜度的需要適當調整糖的量。

3.高比例蛋糕的平衡。

配方中糖和總液體的含量往往超過麵粉的含量，甚至可以高達麵粉含量的120%140%（糖）和140%160%（液體）。 由於糖具有較高的滲透壓，可以抑制細菌的生長，並且具有很強的吸濕性和保水性，因此可以保持蛋糕的柔軟質地，因此高比例蛋糕具有較長的保質期。 在高比例蛋糕配方中，過多的糖分會增加束群對產品結構的分散作用，可以通過新增具有緊緻作用的牛奶來平衡。

此外，對於過多的液體，應使用高吸水性橡木專用麵粉和高乳化性高比油。 <>

還行。 西式糕點已成為中國年輕消費者倡導時尚休閒緩解壓力的新選擇，市場發展空間巨大。 從。

三四線城市和農村市場滲透，發展前景廣闊。

是的，西點軍校方向對年齡和學歷的要求並不高，只要有興趣就可以學習，建議你去奧公尺奇西點學校學習; 奧公尺奇西餐教育成立於1988年，隸屬於中國東方教育，是集團在西餐培訓領域創立的高階品牌，一直致力於烘焙甜點、蛋糕和咖啡飲料的教育培訓和研發。 更多細節。

截至目前，Omiqi已在上海、北京、廣州、深圳等省會城市及全國主要一二線城市設立了40多所直營學校，提供烘焙、甜品、西餐、調酒、咖啡師培訓等多種專業課程。

奧公尺奇西式糕點教育始終以“師傅之道，追求卓越”的精神為己任信念，立志打造國內最大的糕點培訓學校，培養更多優秀的糕點師傅，成就世界一流的糕點和西餐人才培養機構。

40歲就可以學糕點了，學好就可以自己創業了。

選擇西點軍校的時候，應該看一看，去學校比較一下，選擇自己認為好的，從以下幾個方面看一所學校好不好。

1.看學校環境，良好的學校環境可以使學生輕鬆學習專業技能。

其次，看看學校的老師，學校的老師越好，學生就越好，如果老師不好，學生根本不用考慮學習技術。

第三，看學校的就業情況，一所好的學校可以保證學生的就業，讓學生輕鬆找到工作，而且工作也很高。

第四，看學校的實際操作，只有學校越實用，學生自己才能掌握更多的專業技術。

是的，只要你對它感興趣，你可以學習，如果你是40多歲，你可以選擇短期創業班，或者是愛好班，這樣無論你是想學習創業還是想成為你心愛的家人，你都可以很滿足。

當然，多大年紀都可以學習，學校有長短期專業供你選擇，所以你可以去實地考察。

是的，學習糕點沒有年齡限制，只要有興趣就可以做到。 完成學業後，您可以開始自己的事業。

創業學習技術沒有年齡限制，俗話說，活到老，學到老，三百六十行，行就是冠軍，在乙個人的一生中，只要你願意學習，老實學習，什麼都可以做好。 你已經40歲了，現在是奮鬥的好時機，去西點軍校學習西點軍校，這也是乙個不錯的選擇，西點軍校更精緻，精緻的天然風味，你去，你每天都要努力學習。

如果你是40歲，也可以去西點軍校學習，而且沒有年齡限制，只要你自己安排時間。

是的，這個應該沒有太多的年齡限制，畢竟這只是一門學的技巧，因為很多人都在日復一日地參加高考，年復一年地參加高考也沒有太多的年齡限制。

是的，也有許多國家支援的免費課程有西點軍校課程。

只要下定決心要學一門技能，隨時都可以做到，如果擔心學不了，建議選擇專業的糕點學校系統來學習。

學習這個行業沒有年齡限制，重要的不是年齡，而是心態。

三十歲站著，四十歲不迷茫，西點軍校是乙個容易上手的行業，優勢比較大。

創業投資小，風險小，回報高，西點樓占地面積小，不需要花費巨大的人力物力，是現代人創業的最佳選擇。 西點軍校的人才稀缺。 巨大的市場需求。

薪資待遇豐厚。 在糕點行業，普通糕點師的年薪在6萬元左右，有經驗的糕點師或高階技師的年薪在10萬元以上。 工作環境舒適。

作為美食藝術的大師，糕點師的工作環境無疑是很多人羨慕的，乾淨整潔，沒有油煙，工作簡單輕鬆。

其實在一些大城市，比如糕點培訓機構是很常見的，但是要想找到一所好學校，要真正學一所學校並不容易，也不容易找到

1.品牌，一定要注意品牌才能學會這個，一些小機構會找個地方租房子招收學生，這肯定是很不現實的。

2.師資：這是最重要的，能不能學到乙個好老師，關係到基本面，所以看學校的時候一定要看老師和老師的教學情況。

3、就業有沒有保障：看看學校有沒有職業指導中心，別看他說什麼，你一定能畢業找到乙份好工作。

1.實地考察。 不管你從任何**看到什麼關於蛋糕培訓學校的**新聞，都不要著急，你可以去學校實地考察一下，看看它是否像宣傳材料上宣傳的那樣？

如果是，您可以考慮它，如果不是，請更仔細地尋找它。

2.了解上下文。 乙個好的蛋糕培訓學校需要完善的管理制度和一定的財力來做稱號，無論是培訓老師的選拔，還是學生教學裝置和原材料的收集等，都對成品蛋糕的質量有著至關重要的影響。

例如，杭州奧公尺奇西餐學院隸屬於新華教育集團，新華教育已成功打造了新東方烹飪學校、新華汽車維修、新華電腦等多個教育品牌。 在強大的集團背景的支援下，杭州奧公尺奇聘請專業師資，採用進口裝置，採購進口原料，可見杭州奧公尺奇西餐學院是一所不錯的蛋糕培訓學校。

3.來自學生的口口相傳。 如果你說它都很好，那也沒什麼，但如果學生說它很好，那就好了。

乙個好的蛋糕培訓學校應該從學生的需求角度出發，是否兌現了對學生的培訓和支援的承諾？ 課程是否按承諾的質量和數量完成？ 看看總體上創造的就業機會如何？

如果你想知道這一點，你可以調查在校生，並與即將畢業的學生交談。