當你知道它是假蜂蜜時，你為什麼要買它？

真正的金合歡蜂蜜是沒有結晶的，這是業內常識，如果你買金合歡蜂蜜，它會結晶，不是假的，但含量不高，摻了糖漿，比純蜂蜜還甜，呵呵，不要用它來做鬼臉。

因為沒有所謂的真實，除了虛假的就是真實的。 其他一切都是假的。

這不是假的，只是混了多少水的問題，總比沒有好。

至於為什麼現在有這麼多假蜂蜜的問題，我認為歸結為利潤。 製造成本低，堪比真蜂蜜**，中間的利潤肯定比真蜂蜜的利潤高，所以會有那麼多假蜂蜜，我個人建議去大超市買蜂蜜。 假蜂蜜主要是因為雖然蜂蜜可以被蜜蜂人工控制來採集蜂蜜，但採集時間長、天氣溫度影響大、採集數量少等，導致市場上的蜂蜜不多，一些非法商販利用人參水、糖、人工合成等方式欺騙消費者， 所以有更多的假蜂蜜。

為什麼會有這麼多？ 因為，真正的蜂蜜是珍貴而稀有的。 傳統上，蜂蜜是真正的蜂蜜，全部從大自然中收集並由蜜蜂釀造，不含任何人工成分。

這種真正的蜂蜜產量很小，只有在天氣好的時候才能收穫。 如今，蜂蜜市場喜憂參半，造假手段層出不窮，消費者買到真蜂蜜並不容易，買假蜂蜜是因為價格便宜。 土壤蜂蜜賣得不好，因為品牌做得不好。

消費者的信任度較低。

如今，人們注重健康，覺得蜂蜜對人體健康非常有益，大家都爭先恐後地購買。 這直接導致了當前蜂蜜**高位的收盤。 為了快速賺錢，有些人在蜂蜜中揚名立萬。

假冒：這部分最可怕，他們的產品沒有一滴蜂蜜，純用工業糖或糖漿等，用硫酸開裂，摻入各種香精、色素、防腐劑、增稠劑等，價格低廉，有一些忠實的消費者！

首先，買家會降價，養蜂人為了保護自己的利益，不得不縮短採蜜週期，**劣質蜂蜜含水量大; 在行業下游，經銷商真的無利可圖就會繞過養蜂人直接造假，“指數蜂蜜”合格低價，消費者也願意購買，感覺他們都在搗亂，純蜂蜜不好，有興趣的人會看到這個，摻假，**下來，銷量都上來了， 而真正懂真假的感情並不多。

其實市面上確實有一些假蜂蜜，有些蜂蜜產量小，不能形成大量的產品，很容易成為造假者的目標。

蜂蜜是由蜜蜂收集植物的花蜜或分泌物並徹底釀造而成的。 很多蜂蜜都有造假現象，根據造假方法的不同，假蜂蜜的種類也很多，但不管是什麼假蜂蜜，都不建議食用，選擇純蜂蜜更放心。

蜂蜜是大自然的產物，蜜蜂收集、淨化、脫水、蓋帽並儲存在蜂巢中，蜂巢在人們的嘴裡成為蜂蜜。 在人們的認知中，只要提到蜂蜜，就會有很多人說它是假的，或者說這種蜂蜜不純正，不是天然蜂蜜，而世界之所以對蜂蜜有偏見，還是因為養蜂人的不信任，其實真蜂蜜也是大量存在的，只要你認識當地的養蜂人， 或者是自由放養的小規模蜂農，這些人很可能不會摻假蜂蜜。

那麼我們先來談談為什麼蜂蜜的假貨那麼多，其實這和蜂蜜的產量有關，蜂蜜是蜜蜂經過一系列的淨化而得到的，產量不恭維，我真的不敢恭維。 一箱蜜蜂，當然這是在強勢群體的情況下，一年大概10斤蜂蜜，這還是在強群體的情況下，強群體不好養，那不是強群體，一年有三四斤蜂蜜嗎？ 反倒是我弱小的那群人從來沒吃過蜜糖，實在是太難了。

在乙個地方養蜂的前提是有沒有大量的開花季節，這一塊開花的季節決定了你蜜蜂的養殖規模，一般是固定的養殖，很少超過100箱，流動追花，繁殖可能會多一點，在花粉不足的情況下，無需人工干預花粉， 蜜蜂會逃跑，會逃跑，這是養蜂人心疼的時刻。

因為它易於合成，所以價格便宜。

因為總有人製造假貨，在蜂蜜中加糖。

市面上確實有一些假蜂蜜，比較讓人摸不著頭腦，但是還是有很多純蜂蜜堅持，純蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，是完全釀造的，選擇時要注意檢視檢測報告。

—— 1.假蜂蜜一般是：在蜂蜜中加入糖漿（一種生產食品的原料，在工業上又稱“糊精”，用澱粉“糖化”製成，**便宜）;蜂蜜的經濟價值因蜂蜜的種類而異，雜項蜂蜜被當作單一的花蜜來賺取超額利潤。

2.在蜂蜜中加入白砂糖的做法比較少見，這是因為：在蜂蜜中加入白砂糖後，容易變質（糖溶於水後，容易變質，而純蜂蜜很難變質），而且兩者在表面上有很大的物理差異。

3、商品蜂蜜有乙個特點，就是容易產生結晶（業內稱為“防砂”），瓶內有大白結晶的蜂蜜必須是真蜂蜜，購買時可作為參考。

將酒倒入蜂蜜中，假蜂蜜會立即以原形出現，再也不怕買假蜂蜜了！

蜂蜜是一種深受人們喜愛的天然保健品，一直作為保健品被人們食用。 具有保護心腦血管疾病、緩解疲勞、燙傷、促進睡眠、美容、護肝等功效。 那麼如何判斷你買的蜂蜜是真的還是假的呢？

這些方法簡單有效。

首先，很多蜂蜜光從名字就知道它的身份是假的，什麼金銀花花蜜、玫瑰花蜜、雪蓮花蜜、桃花蜜、銀杏蜜、葡萄花蜜、松花蜜、花蜜是什麼？不是說有花就有蜜！其次，看純度：

一般來說，蜂蜜中會有一些天然不含任何新增劑的細小懸浮固體。 看圖：用筷子攪拌蜂蜜，然後從蜂蜜中抽出，好蜂蜜拉出的絲線纖細。

看氣泡：用筷子將蜂蜜多次攪拌，純度高的蜂蜜會產生大量的氣泡。

真正的蜂蜜質地淺白色，淡黃色或琥珀色，最好是淺淺色，光澤不是很透亮。 假蜂蜜顏色鮮豔，看起來非常透明，一般為淺黃色或黃色。 此外，純蜂蜜是無色的，蜂蜜的顏色是由蜂蜜中不同植物的花粉引起的。

因此，深色蜂蜜比淺色蜂蜜更有營養，但深色蜂蜜往往含有更濃的氣味，淺色蜂蜜一般聞起來很香。

如果您購買蜂蜜，您可以仔細檢查藥品的標籤。 真正的蜂蜜基本不需要標籤，如果有的話，只能用任何花的蜂蜜來寫，比如棗花蜜、金合歡花蜜或純蜂蜜。 如果看到產品配料表上寫著蔗糖、白砂糖、果糖糖漿、高果糖糖漿等，那絕對是假蜂蜜。

它是一種偽蜂蜜，竊取了所謂的蜂蜜醬和蜂蜜飲料的概念。

相信很多愛吃蜂蜜的消費者，或多或少都遇到過這樣的煩惱：這瓶蜂蜜真的是純蜂蜜嗎？ 事實上，蜂蜜中的假冒偽劣、摻假、水分蜂蜜絕對不少，說它佔據了大部分市場也不為過。

那麼，為什麼會有這麼多假蜂蜜和劣質蜂蜜呢？

蜂蜜市場有這樣乙個奇怪的現象，那就是“劣幣驅逐良幣”。 許多消費者想知道為什麼養蜂人擔心他們的好蜂蜜賣不出去，而我們消費者卻在購買不能品嚐蜂蜜的蜂蜜。 事實上，今天假蜂蜜和劣質蜂蜜氾濫的原因如下：

1.消費者無法區分真假蜂蜜。

以蜂蜜許多自然物理現象的結晶為例，很多消費者在理解蜂蜜會結晶的概念之前，肯定會質疑自己購買的蜂蜜：為什麼那塊白塊看起來像一層白糖？ 顯然，對於不熟悉蜂蜜的消費者來說，蜂蜜的結晶特性太像摻假蜂蜜了。

假冒蜂蜜廠家只是利用蜂蜜在消費者心中的形象，創造出“不需要結晶的蜂蜜”，反而被消費者認為是天然純蜂蜜。

其次，**仍然是消費者選擇的重要因素。

很多時候，消費者對蜂蜜還是持懷疑態度的，雖然很多人說他們並不擔心蜂蜜的價格，但其實我們還是有這樣的顧慮：怕自己花了很多錢，還是買不到正品純正的蜂蜜。 所以首先，在**上，純天然的真蜂蜜很容易被廉價的假蜂蜜和劣質的蜂蜜打敗。

第三，蜂蜜行業假冒嚴重。

由於沒有統一的蜂蜜檢測標準，因此有大量假蜂蜜與果糖混合，人工加工的濃縮蜂蜜，營養流失，這些蜂蜜是偽劣的，並將自己包裝成純天然的“土蜂蜜”或“野生蜂蜜”。 因為這些劣質蜂蜜成本低，產量大。 隨著時間的流逝，我們通常很難買到真正的蜂蜜。

第四，養蜂人沒有找到合適的銷售渠道，導致蜂蜜滯銷。

真正好的蜂蜜大多是儲存在山區，因為遠離汙染，蜜源環境好，生產的蜂蜜營養價值也很高。 不過，養蜂人大多是天生的農民，常年生活在山里，受教育程度不高，養蜂人大多以“熟人對熟人”的形式賣蜂蜜，或者等待買家前來收貨。 有的買家出價很低，很多養蜂人都捨不得賣，但熟人買賣低，所以很多好蜂蜜被困在山里，養蜂人束手無策。

因此，各種原因都是導致當今蜂蜜欺詐的重要因素。 在這個複雜的蜂蜜市場中，消費者在選擇蜂蜜時也需要睜大眼睛。

因為有的人是昧著良心賺錢的，蜂蜜產量小而高，而且很好，還有人做假蜂蜜來騙人，反正我賺了這樣的錢，花錢也不切實際。

因為蜜蜂生產真蜂蜜的成本比較高，週期也比較長。

假蜂蜜在目前市場上並不是稀缺產品，可以說很容易遇到，一不小心就有可能買到這些劣質摻假蜂蜜。 由於對蜂蜜的需求不斷增加，蜂蜜市場也成為一些不道德貿易商的目標。 為了謀取利益，他們想出了假蜂蜜的想法。

為了謀取經濟利益，劣質蜂產品被出售，蜂蜜市場變得喜憂參半。

由於其高衝擊值，蜂蜜一直是消費者青睞的天然保健品。 由於價格高昂，市場上的假蜂蜜和水蜂蜜太多了。 不管是哪家商場還是線下超市，總能看到**非常便宜的蜂蜜，哪怕是9元9包蜂蜜。

然而，許多人都有直接從養蜂場購買蜜蜂的經驗。 直接從養蜂場購買一磅蜂蜜至少要花費 40 到 50 英鎊。 有消費者表示，從養蜂人批發到商家的蜂蜜量可達31公斤。

實際上，這是不科學的。 31公斤的批發價對於很多養蜂人來說已經是一筆不小的利潤了，能夠批發到20公斤已經很不錯了**。 我不禁懷疑摻假蜂蜜有這麼便宜嗎？

為什麼市場上有假蜂蜜？ 養蜂人賣過假蜂蜜嗎？ 今天，蜜蜂部落來和朋友分享為什麼市場上有這麼多假蜂蜜，養蜂人是否出售假蜂蜜。

讓我們看看為什麼市場上有這麼多假蜂蜜。 在蜜蜂部落眼中，市面上的一些假蜂蜜被消費者誤解了。 我們不能排除一些不法商家會生產假蜂蜜，但對於養蜂人來說，沒有必要製造假蜂蜜。

至於原因，接下來蜜蜂部落就來介紹一下。 讓我們從假蜂蜜的問題開始。

市面上的假蜂蜜可分為兩類：一類是犯罪分子摻假的蜂蜜，是真假蜂蜜; 另一類是我們消費者認為的假蜂蜜，即養蜂人在購買之前不會等待蜂蜜實際被隔離的蜂蜜。 這種蜂蜜因其釀造時間短、水分含量高、相對營養價值低，在業內被稱為“假蜂蜜”，也被許多消費者稱為假蜂蜜。

事實上，這是真正的蜂蜜。 它也是養蜂人可以生產的最低質量的蜂蜜。 我們必須認識到這一點。

雖然我們一直在談論水蜂蜜，但水蜂蜜也是蜂蜜。 只能說是蜂蜜中的劣質蜂蜜。

這是因為蜂蜜的市場缺口比較大，但蜂蜜的產量比較低，所以有些人為了牟利而製作假蜂蜜。