-
匿名使用者2024-01-29紅燒排骨 食材：排骨、胡蘿蔔（可根據個人口味改成土豆等）、香菇、蔥、生薑、八角、橘皮。
做法：1.將水燒開，將排骨放入沸水中煮沸1分鐘，倒血;
2、鍋中放少量油，煮至冒煙，加入薑蔥翻炒香，再放入排骨翻炒一會兒;
3.放入水中，待水沸騰後，加入八角、橘皮、胡蘿蔔和香菇;
4.加入調味料（邵酒、鹽、糖和黑醬油），大火煮20-30分鐘;
5.食用前5分鐘加入雞精和澱粉水。
-
匿名使用者2024-01-28排骨可以做成美味的紅燒排骨，具體方法如下：
材料：排骨400克，鹽適量，黑醬油2勺，生抽醬油1勺，料酒適量，糖2勺，油適量，水適量，肉桂2塊，八角2個，姜3片，蔥3個。
1.先準備好食材，洗淨後靜置;
2.將蔥綁好，將生薑切成薄片備用。
3.將排骨放入湯鍋中，將水燒開，然後關火。
4.倒出水，沖洗排骨以去除殘留的泡沫，然後瀝乾。
5.將準備好的材料放入壓力鍋內膽中。
6.加入水、鹽、糖、黑醬油、淡醬油和料酒。
7、將排骨的配料放在高壓鍋中，烹調方法是將排骨燉煮熟。
8.煮沸後，加油，設定收汁功能煮至收汁，並在此過程中攪拌兩次。
9.在盤子上撒上少許切碎的蔥，即可食用。
-
匿名使用者2024-01-27排骨好吃，屋子香，口感酥脆，方法簡單，分享給大家，美食，美食，吃貨，排骨，香，酥脆。
-
匿名使用者2024-01-26過程步驟11
排骨醃製調味，醃料：公尺酒、醬油、胡椒粉、蒜末、薑末、脆皮炸粉和清水製成糊狀，將排骨擦去醃料，裹在酥脆的炸粉糊中，炸至金黃色，將洋蔥絲、辣椒絲、蔥末浸泡在水中，去除嗆味， 放底，放上炸排骨，撒上七味粉。
-
匿名使用者2024-01-25肋骨和肋骨的區別在於尺寸。
肋骨一側與背部相連，因此其骨骼比較小的肋骨厚。 排骨的肉層比較薄，肉比較瘦，口感比較嫩，比較適合醃製。 此外，排骨中間的嫩排最適合燒烤，肉體較厚的部分更適合蒸、炸或燉。
腹腔與背部交界處的肋骨稱為亞肋骨，實際上是肋骨的一部分，是肋骨下方的軟肋骨，因此子肋骨通常被稱為軟肋骨。 這部分排骨的肉層很厚，一塊五花肉上連線著一層薄薄的油，是比較濃郁的排骨，也是最嫩的排骨。
如何選擇排骨
1.看顏色。
不管我們買的是排骨還是肉，我們都要選擇新鮮的，新鮮排骨上的肉色應該是紅白相間的，顏色比較鮮豔，不新鮮的排骨顏色較深，或者尖刺太白。 這樣的排骨應該存放較長時間，所以建議不要購買。
2.聞氣味。
氣味也代表排骨是否新鮮，大部分肉或排骨上都有肉味，非常難聞。 其實新鮮的排骨有正常的肉味，但是如果排骨存放時間過長，或者排骨因存放不當而變質，旅行轎子的排骨就會有奇怪的味道或氣味。
-
匿名使用者2024-01-24如何使排骨變軟和腐爛。
1.將生薑切成薄片，切去蔥，加入蔥和生薑入冷水中，放入排骨2將排骨焯水後，取出並清洗。
3.鍋中放油20毫公升，燒焦油，加入花椒、蔥和生薑翻炒香加入排骨翻炒。
5.然後加入小公尺辣味，再次翻炒，即可食用。
6.用熱油和糖翻炒至褐色。
7.倒入排骨，翻炒至褐色。
8.加入料酒15毫公升、生抽10毫公升、黑抽5毫公升9，然後倒入熱水小火燉20分鐘，加入栗子，再用小火燉20分鐘，燉10年後撒上蔥。
擴充套件材料。 方向：
1、將糯公尺提前4小時浸泡在水中;
2、將糯公尺粉洗淨瀝乾，再加入淡醬油1湯匙和黑醬油1湯匙，攪拌均勻備用;
3、排骨洗淨瀝乾，放入大碗中，加入淡醬油、黑醬油、蠔油、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉，拌勻，密封冰箱醃製40分鐘;
4、將排骨放在糯公尺粒上，裹上一層糯公尺;
5.均勻地放在盤子上，鋪上剩餘的糯公尺，蒸40分鐘左右;
6.煮熟後撒上一些蔥花，美味的糯公尺排骨就做好了！
7.我們的糯公尺蒸排骨準備好了，排骨軟軟可口。
-
匿名使用者2024-01-23配料：排骨、輔料、蒜瓣適量、蒜瓣適量、料酒適量、淡醬油適量、黑醬油適量、糖適量、鹽適量、水適量、1將排骨浸泡在水中除去血跡，瀝乾水分，放入料酒和淡醬油醃製約半小時。
2.將蒜瓣切成小塊，將大蒜切成小塊。
3.鍋中放適量油，將醃好的排骨炒熟，炒至排骨呈金黃色。
4.將油放在鍋中，將大蒜翻炒至香。
5.放上炸好的排骨，放少許黑醬油、料酒、少許糖，如果擔心不夠鹹，可以放一點鹽。
6.放少許水，蓋上鍋蓋燉至汁液減少，加入大蒜翻炒後再出鍋。
提示1：由於這種做法，肋骨不會焯水，因此事先浸泡肋骨的血液非常重要。
2.醃製時間可以稍長一些，這樣排骨更有味道。
-
匿名使用者2024-01-22準備軟炸排骨的步驟。
1.將豬排清洗乾淨，瀝乾水分。
2.將排骨浸泡在料酒和薑片中20分鐘。 在麵粉中加入醬油、鹽、胡椒粉和水，製成油炸醬。
3.將大豆油加入炒鍋中，加熱至6-7歲。
4.將排骨放入炸醬中，蘸勻。
5.依次炒排骨。
6.煎至外部變成褐色並準備烹飪。
7.外在哈，內在嫩。
小貼士：吃飯時也可以蘸芝麻鹽或胡椒鹽。
-
匿名使用者2024-01-21肋骨烤豆結：
1.提前一小時將豆結浸泡在溫水中軟化。
2.將排骨用沸水焯水，用鹽水醃製半小時在另乙個鍋中加入少許基礎油，將乾辣椒、生薑、青蔥和蒜片翻炒 4
加入醃製好的排骨翻炒均勻，加入一些老鹽水和水，燉至沸騰 5加入少許鹽和冰糖調味，燉10分鐘即可烤排骨。
材料：排骨500克，青椒2個，甜椒1個，洋蔥1個 調味料：1個幹 成分：庫克一白金牌燒烤烤雞翅。
2 溼配料：黑醬油、紅糖、蜂蜜。
生產工藝：1將排骨洗淨，將 40 克 Kuke One Bai Gold BBQ 烤翅醬直接塗在排骨上2攪拌均勻後放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏5小時以上3將青椒、甜椒和洋蔥洗淨，切成方塊。
4.再取乙個空碗，放入黑醬油兩勺、蜂蜜一勺、紅糖一勺，拌入蜂蜜汁5取出醃好的排骨，放入烤盤中，在烤箱中以220度刷上蜂蜜40分鐘 6
將青椒、甜椒和洋蔥倒入醃製排骨的保鮮盒中，與盒子中剩餘的燒烤翅膀充分混合，放在一邊。
幾分鐘後，取出烤盤，加入配菜，繼續烘烤20分鐘，將排骨燉熟。
食材：排骨。
輔料：醬豆腐一塊，料酒、醬油、麵條、蠔油、鹽、糖、蔥、姜、蒜先將排骨用開水焯煮取出，炒鍋趁熱後放油炒糖色，將排骨炒均勻，放入姜、蒜、配料、料酒、豆腐， 麵條醬炒好，放少許醬油和蠔油，炒好，加入開水，大火煮小火40分鐘，然後放入高壓鍋15分鐘。
-
匿名使用者2024-01-20紅燒排骨。
配料：排骨500g、蔥、姜、蒜、八角茴香適量、肉桂（小塊）、鹽、白砂糖適量、淡醬油、黑醬油、蠔油適量、料酒適量。
燉排骨的準備步驟。
1.將排骨洗淨，放入一鍋冷水中，煮沸並撇去泡沫。 煮沸約 5 分鐘。 關火，用冷水沖洗乾淨，沖洗掉泡沫，放在盤子上備用。
2.準備好。
3.鍋中放入適量食用油，將蔥、姜、蒜、八角、肉桂放入鍋中翻炒。 翻炒至香。
4.炒香後，加入排骨繼續翻炒。
5.加入料酒。
6.加入淡醬油。
7.加入黑醬油。
8.加入蠔油。
9.加鹽。
10.加糖（取決於您的口味）。
11.加入冷水並擦拭肋骨。 一旦熱量沸騰，減少熱量並燉約 40 分鐘，直到排骨變軟。
12.煮熟後，湯可以放在盤子裡。
13.撒上少許煮熟的白芝麻作為裝飾。 ok
-
匿名使用者2024-01-19成分分解。
肋骨是一磅半。
八角茴香調味。 肉桂調味。
乾辣椒調味。
生薑調味。 料酒品嚐。
冰糖調味。 黑醬油適量。
鹽調味，色拉油調味。
2-3滴白醋。
鹹甜的味道。 燒製過程需要半小時。
難度簡單。 燉排骨的準備步驟。
1賣肉的人把排骨切成幾段，帶回家洗淨。 將2-3角茴香、三小塊肉桂、公尺酒放入鍋中，加入冷水，將排骨放入，煮沸，取出排骨，用熱水洗淨表面的泡沫。
2.炒糖：在冷鍋中加入一塊冰糖（大塊的那種）。 用小火炒冰糖。
3加入薑片，用小火翻炒至香。
4加入排骨，用中小火翻炒，使其含糖，加入一半的鹽。
5加入料酒和黑醬油。
6加入兩小碗水，用大火煮沸。
7.煮沸後，加入兩三個小辣椒乾，並盡可能去除泡沫。
8.當火調小燉20分鐘後，加入另一半鹽。
9.再用小火煮10分鐘，然後再次用大火煮，以減少汁液。
10.成品出鍋。
-
匿名使用者2024-01-18紐西蘭陽光教您如何製作味道鮮美的紅燒牛肋骨。
-
匿名使用者2024-01-17頂級廚師教你如何製作排骨，讓它們變得美味！
-
匿名使用者2024-01-16紅燒排骨這樣做是為了確保你仍然想吃它們。
-
匿名使用者2024-01-15今天我做了4根紅燒排骨，但是我吃不飽。
-
匿名使用者2024-01-14製作排骨的最佳方法是用蜂蜜烤排骨。 配料：排骨適量、黑胡椒適量、鹽適量、番茄醬適量、生抽醬油適量、糖適量、蜂蜜適量、洋蔥適量、橄欖油適量。
1.撕掉肋骨表面的筋膜，這樣更容易吸收味道，在破裂的手指蘆葦表面磨黑胡椒和鹽。
2.用錫紙包好，放入烤箱，在120°C的低溫下烘烤1個半小時至2小時。
3.將番茄醬、淡醬油、鹽、糖、蜂蜜攪拌在一起，製成燒烤醬，以備後用。
4.將紫洋蔥切成小方塊，在熱鍋中加入橄欖油，加入洋蔥丁翻炒，然後加入調好的燒烤醬攪拌均勻。 把火調小，不斷攪拌，慢慢煮至醬汁濃稠。
5.取出低溫煮熟的排骨，掀開錫紙，將準備好的醬汁均勻地塗抹在排骨表面，倒上一層蜂蜜後再放入烤箱。 加入排骨，將烤箱調至 250°，用大火烘烤 8 分鐘。
-
匿名使用者2024-01-13排骨味道鮮美，易於製作，如下所示：工具 配料：排骨、雞湯、淡醬油、蜂蜜、糖、姜、蒜、蔥、白胡椒。
1.將排骨煮沸後洗淨，將所有食材放入小鍋中。
2.水燒開後，用中火煮約30分鐘。
3.當水只剩下一半時，可以關火，將排骨浸泡在裡面過夜。
4.取出排骨，繼續將剩餘的湯汁變稠。
5.將排骨均勻地浸入上一步增稠的醬汁中，在烤盤上鋪上錫紙，放入排骨。
6.將烤盤放入烤箱，開啟熱風，在180-200度下烘烤15-20分鐘。
7.烤排骨配上誘人的蜂蜜醬就完成了。