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首先,準備製作壽司的原料:
1、擀壽司用小竹蓆一張,擀公尺飯用多片海苔(按食者人數而定),透明一次性安全食品級手套數個;
2、沙拉醬、芥末、黃瓜、胡蘿蔔、火腿香腸、肉鬆、壽司醋、糖、胡椒、鹽等比鉛、公尺飯更粘的壽司食用料,根據人數和食物量適當選購;
2. 壽司包裝步驟:
1.煮飯,根據吃飯人數判斷煮多少,因為壽司可以作為輔食,建議不要太多,2人份的公尺飯量就足夠了;
2.將黃瓜、胡蘿蔔和火腿香腸切成粗細均勻的條狀,將胡蘿蔔條在熱水中煮沸2分鐘,然後取出冷卻以備後用;
3.在煮熟的公尺飯中加入壽司醋、糖、黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻;
4、將小竹蓆鋪平,放一塊烤海苔,將混合好的公尺飯均勻鋪在海苔上,再鋪上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸,放上肉鬆,擠一些沙拉醬;
5.將小竹掃卷起來,捲成公尺指卷,然後用刀切成小塊。
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最重要的是公尺飯的加工,要選擇最好的白公尺,而且公尺飯不能太硬,煮熟前多加一點水,煮熟後讓公尺飯冷卻,然後用壽司醋反覆抓握攪拌均勻,達到抱團的效果。
其他步驟很簡單,滾動時可以隨意放自己喜歡的菜,比較靈活。 答:凳子。
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前言。 我突然想吃它,886去做了。
材料。 配料:焯水芹菜適量、胡蘿蔔適量、煎蛋條適量、塌陷火腿適量、公尺飯適量、烤海苔適量、沙拉醬適量;
輔料:簡單的壽司。
輔料(火腿切成條狀)。
公尺飯平鋪(將公尺飯在鍋裡攪拌,再攤開),太少原諒第一次。
鋪上蔬菜,撒上醬汁。
緊緊滾動。 剪得整整齊齊! 技巧:
公尺飯變熱了。
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手拉手棚牛排教你怎麼做壽司,學再買,連鎖仙昌不用它買。
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壽司的製作方法,對製作壽司的要求非常高,首先要選擇的是選擇合適的品種,而製作壽司最好的公尺飯是越光公尺。 而且做壽司的方法也很重要,下面就來看看如何和你一起做壽司吧。
食材:壽司海苔、獼猴桃脯、松花蛋香腸、火腿香腸、雞蛋、糯糯、公尺飯、砂糖、醋、鹽。
準備步驟:步驟1,壽司海苔4片,香糯公尺150克,公尺飯150克,雞蛋2個,獼猴桃脯適量,火腿香腸2根,松花蛋香腸1根。
第二步:糯公尺150克,公尺飯150克。
第三步:將公尺飯燉熟,不含壽司醋,加少許糖,加少許醋,加少許鹽攪拌。
第 4 步:將雞蛋鋪成厚厚的蛋糕。
第 5 步:將雞蛋蛋糕切成條狀。
第 6 步:將火腿香腸切成條狀。
第 7 步:獼猴桃核非常柔軟。
第 8 步:將松蛋火腿香腸切成條狀。
第 9 步:準備食材。
第 10 步:取一塊壽司海苔,明亮的一面朝下。
第11步:在桌子上放一層公尺飯,然後放入準備好的食材,從一側卷起來。 窗簾不知道去哪兒了,於是他用手按了按'。
第 12 步、將兩種海苔共卷 4 卷,刀必須快才能切好。
第 13 步、看看進展如何。
第 14 步:自製壽司酸甜可口,簡單易做。
配料:公尺飯、黃瓜、火腿、雞蛋、海苔、胡蘿蔔、醋、糖、鹽、番茄醬。
準備步驟:第一步,將雞蛋煎成餅並切成條狀,將黃瓜、火腿和胡蘿蔔切成條狀。
第 2 步、在下面製作壽司醋,準備乙個小碗倒入鹽。糖。 醋。 將 1 到 5 到 10 混合。 將公尺飯乘以並加入,攪拌均勻。
第三步:在壽司竹捲簾上鋪上海苔,然後均勻地鋪上公尺飯,在海苔上留兩厘公尺,不放公尺飯。
第 4 步:看看我的壽司卷、海苔等,幾乎是網上購買的 20 種商品。
第 5 步、將蔬菜火腿和雞蛋條放在中間和底部,如果有沙拉醬和肉鬆,會更美味。
第 6 步:從下到上滾動,包裹食材時將配料壓實並收緊,使公尺飯變固。
第 7 步:將其按在卷的末端並用力擰緊。
第 8 步:包裹後,將刀浸入水中並在盤子上切開。 擠一些番茄醬。 ok。
小貼士:我在網上買了一點肉鬆配沙拉醬,明天再做一次,帶給父母。 所以這次我沒有放。
配料:公尺飯、蘿蔔、黃瓜、金槍魚、肉鬆、海苔、鹽、糖、壽司醋。
步驟:步驟一,原材料合影留念。
第 2 步:將蘿蔔和黃瓜分別切成條狀。
第 3 步:趁公尺飯熱的時候加入少量鹽和糖攪拌。
第 4 步:冷卻並加入壽司醋。
第 5 步:提前清洗壽司簾並晾乾。
第 6 步:鋪上海藻和公尺飯。
第 7 步:分別放入蘿蔔條、黃瓜條和肉鬆。
第 8 步:用壽司窗簾將其緊緊捲起。
步驟9、同樣,放上蘿蔔條、黃瓜條和金槍魚。
第 10 步:將刀浸入水中並將其切成小塊。
第 11 步:成品。
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食材:製作南韓壽司的竹簾,壽司特別。
使用海苔、糯公尺、公尺飯、胡蘿蔔。
布,黃瓜,雞蛋,火腿香腸,大麻。
油,沙拉醬,蘋果醋。
做法:1.加入胡蘿蔔、黃瓜、火腿香腸等。
將配料切成條狀,放在一邊。
2.將海苔放在竹簾上,在海苔表面塗上一層香油,這一點很重要,不容忘記。
3.將煮熟的公尺飯鋪開(70%糯公尺,30%公尺飯,公尺飯要像蒸公尺飯一樣,不要太軟),鋪在海苔上,放一點。
蘋果醋,不要太多,一點點就好了。 上菜時,最好在四面留出一點邊緣,讓紫菜在末端。
能在包裝的時候貼上。
4.將切碎的雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、火腿香腸等配料均勻地放在公尺飯上。 (成分可以和每個人都喜歡的一樣好。
好吧,想放什麼就放什麼,不客氣,但不要太多,否則海藻就包不住了。 )
5.用竹簾將海藻緊緊包裹起來。 包裹卷時,採用捲法,讓竹簾在海苔外側捲起。
6.不要把竹簾包進去。 擀制時,要小心將其包裹緊,這樣壽司才會好看,切得好。
7.用刀將海苔卷切成約一厘公尺的圓形切片,放在盤子或食物盒中,就完成了。 切片時,每次切刀時都要用濕布擦拭,否則公尺飯會粘在刀上。
8.成品後,學習起來非常簡單,可以輕鬆製作美味的南韓壽司。
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竹簾在超市有售,一般賣的海苔都會送!
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我給大家介紹乙個**豆果網,有很多。
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稻荷壽司。
配料:炸豆腐泡芙、公尺飯、紫菜、火腿、黃瓜、鹽、香油、白芝麻、醬油、砂糖、料酒。
做法:1.將豆腐在沸水中煮沸(去除油味),然後在鍋中加入醬油、料酒和糖,放入豆腐泡中煮幾分鐘後煮沸(這樣味道會更好),煮熟後晾乾。
2.公尺飯煮好後,趁熱加入鹽、香油和白芝麻(炒),攪拌均勻,加入切碎的火腿、海苔和黃瓜丁,攪拌均勻。
3.取乙個炒好的豆腐浸泡,從一側撕開乙個洞,然後將混合好的公尺飯放入其中。
石鍋拌飯壽司。 食材:公尺飯、海苔、南韓辣醬、杏仁醬(味道也比較香)、菠菜、芝麻、鹽、芝麻油、羽衣甘藍(切碎放在一邊)。
做法:1.將公尺飯與南韓辣醬和杏仁醬混合。
2.將菠菜焯水,加入芝麻、鹽和香油,攪拌均勻。
3.將公尺飯鋪在海藻上,在靠近胸部的一端,放上捲心菜和菠菜。
4.將其捲起,稍微塑造形狀,然後用蘸水的刀將其切成小段。
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將公尺飯從左到右排列在紫菜的頂部。
3.從上到下鋪開,將海苔翻過來,將公尺飯面朝下放在砧板上,放入前用溼抹布(防粘)擦拭砧板,將餡料像內捲一樣放在海苔中間。
4.捲起海藻。
5. 把它包起來!
6.用保鮮膜包好卷子,然後用竹簾輕輕塑形,不要把公尺飯壓緊。
7. 大功告成! 取下保鮮膜。
8.撒上自己喜歡的調味料,如芝麻、蟹黃等,做一點裝飾。
9.就像向內切一樣,一把刀落下,保持切口平坦。
10.成品。
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教你如何手工製作壽司,你再也不用買了。
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你可以去專業的培訓機構了解一下。
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這是我親自驗證過的食譜:
食材:大片紫菜(超市有售)、壽司卷墊、公尺飯、白醋、糖、鹽、雞蛋、黃瓜、火腿、菠菜、香菇。 (材料可根據個人喜好增減)。
1.將公尺飯煮熟,放在一邊。
2.黃瓜芯,切成條狀,在鹽水中浸泡至少20分鐘,放在一邊。
3.將雞蛋打成薄片,切成絲,放在一邊。
4.將火腿切成條狀,不要放油,翻炒,放在一邊。
5.將菠菜焯水,擠出水分放在一邊。
6.將蘑菇切碎,在油中煎至香。
7.公尺飯應調理:3湯匙醋,糖匙,鹽勺在鍋中加熱,不要讓它沸騰,加入一碗公尺飯中,攪拌均勻。 房東可以按照這個比例調整他想吃多少就吃多少。
8.鋪上小墊子,鋪上公尺飯,放上澆頭,然後卷起來。 最後,將一些水浸入壽司卷中並將它們粘在一起。
9.用刀在爐子上稍微加熱,趁熱將壽司切成方塊。
10.壽司用微波爐加熱,即食。 不加熱也沒關係,但味道不好。
祝房東壽司烹飪愉快。
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你去商場買那種聚海苔和石鍋拌飯調味料,在公尺飯上放點配料拌在海苔裡,一口一口,不太簡單
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壽司在市場上一般以較高的價格出售,但製作過程非常簡單,您可以以實惠的價格在家製作美味的壽司。
1.將白醋倒入煮熟的公尺飯中,用公尺勺混合。 飯勺垂直切割,確保公尺粒不壓扁,保持外觀。 最好使用超市裡有售的壽司醋。
2.在竹簾上鋪上一片海藻。
3.取一團公尺飯,均勻地鋪在整片海苔上。 如果您沒有一次性手套,請在鋪公尺飯前洗手並浸入水中。
4.在公尺飯上鋪上一層肉鬆,在前端放上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸。
5.捲起前端並緊緊按壓。 這一步要注意,如果不緊,壽司很容易散架。
6.將卷好的壽司切成方塊。 刀要鋒利,刀動作要快,刀面上少許水可以避免粘在刀上。
注意:日本人常說“哪裡有魚,哪裡就有壽司”,將煮熟的公尺飯放入乾淨的魚孔中,堆積在罐子裡埋在地下,可以長期儲存,食物也會因為發酵而產生微酸的鮮味,這就是壽司的雛形。
味道太棒了!
讓我們來看看“如何在幾分鐘內製作壽司”。
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將紫菜放在正方形中。 還有壽司的竹簾。
公尺飯,普通公尺飯很好(但需要更多的水。 它應該幾乎是可粘合的)。
如果你喜歡一點酸(有點酸,有點正宗)。 在公尺飯裡放一些白醋。 金額掌握在您自己手中。 我一般每卷放 5 毫公升。
成分。 蘿蔔。 黃瓜。 火腿。 金槍魚。 任何事情都會發生。 切成小條。 是的。 蘿蔔,劈開,劈開,劈開......
紫菜放在窗簾上,然後鋪上公尺飯。 整齊地攤開。 壓 扁。
如果你想吃更大的東西,就放三分之二的公尺飯。
然後把配菜放在上面。
然後從公尺飯的末端。
第一卷更密集一些。 不要太鬆。 然後,如果紫菜最後粘在上面,請在海藻上塗一點水。
然後用竹簾將海藻卷整個包裹起來。 牢牢握住它。
然後。 只需用浸泡在水中的刀切開即可......
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抹茶椰奶蛋糕。
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