-
匿名使用者2024-01-28切碎，曬乾，撒上鹽，一盤魚絲OK
-
匿名使用者2024-01-27工具 材料：小魷魚300克，蔥10克，生薑5克，大蒜10克，香菜10克，芝麻適量，紅辣椒10克，油1湯匙，豆沙2湯匙，蠔油1湯匙，糖1湯匙，料酒勺。
1.在市場上購買新鮮的小魷魚並清洗乾淨。
2.取出小魷魚的內臟並清洗乾淨。
3.為了增加更多的風味，用剪刀在魷魚的背面剪幾把刀。
4.在鍋中燒開水，將魷魚焯水，變色漂浮。 不要花太長時間，因為它會影響味道。
5.將焯過的小魷魚立即放入冷水中淋浴，這樣味道更有彈性。
6.準備配料紅辣椒、蔥、姜、蒜和香菜，切成薄片備用。
7、底油倒入鍋中加熱，加入蔥薑蒜翻炒香，再加入豆沙、蠔油、糖和料酒。
8.將調味料均勻翻炒，以吸收風味。
9.加入小魷魚，翻炒均勻。
10.湯濃，將小魷魚埋在灌木叢中調味，撒上孜然和芝麻拌勻。
11.最後，在櫻花上撒上香菜和蒜末，使它們新鮮並享用。
12.將辣魷魚放在盤子上，撒上紅辣椒。
-
匿名使用者2024-01-26魷魚通常的方法是炒，具體方法如下：材料：魷魚500克，青椒100克。
輔料：花生油20毫公升，花椒少量，大蒜10克，蠔油25毫公升。
步驟： 1.魷魚去皮後用花刀換麵後，用熱水焯水，迅速取出。
2.將青椒切成薄片，將大蒜切成薄片。
3.將油放入熱鍋中，加入花椒粒，翻炒至香。
4.加入蒜片。
5.加入魷魚，燉2分鐘。
6. 開啟蓋子。
7.加入蠔油。
8.翻炒幾次。
9.加入青椒。
10.翻炒幾次。
11.再次加入大蒜片。
12.翻炒均勻。
13.風味獨特，味道鮮美。
-
匿名使用者2024-01-25材料：魷魚2個。
輔料：油1勺，鹽1撮，胡蘿蔔1根，黑木耳1把，青椒少顆，大蒜少顆，生抽醬油2勺，澱粉1勺。
1.所有食材都準備好了。
2.將木耳浸泡在冷水中後，仔細洗淨並撕成碎片。
3.去除魷魚的內臟，洗淨後撕掉表面的面板，從頭部開始，很容易撕下一大塊魷魚皮。
4.在魷魚內側斜切出均勻的圖案，然後剪出縱橫交錯的圖案。
5.將魷魚片切成三角形塊，以備後用。
6.將生薑，大蒜，辣椒和胡蘿蔔切成薄片以備後用。
7.取乙個空碗，將生抽、胡椒粉、澱粉和鹽加熱，倒入少許水，混合成醬汁。
8.在鍋中燒開水，倒入魷魚片，約5秒鐘，捲起魷魚片並立即取出。
9.電烤盤充分預熱後，倒入少許植物油加熱，加入薑蒜片炒香。 倒入黑木耳，繼續翻炒。 黑木耳粗炒後，加入魷魚卷、切碎的胡蘿蔔和青椒片，翻炒至胡蘿蔔略有變色。
10.倒入準備好的醬汁。
11.繼續翻炒，直到醬汁略微乾燥。
11、成品如下。