酸奶發酵不成功後可以吃嗎，然後用泡打粉繼續發酵

沒有了。 你最好換一杯新牛奶發酵，對牛奶還不錯，但不要喝。

膨鬆劑製成酸奶。

毫公升至1公升牛奶（約1-4包市售鮮奶），牛奶也可以由奶粉配製。 煮沸並加入糖。 （也可提供不含糖的產品）。

冷卻至40度左右。 （與體溫類似，不燙手宜）。 倒入適當清潔的容器或酸奶機中。

2.從冰箱中取出1袋發酵劑，在室溫下放置15分鐘至1小時，使其與室溫平衡，（同時煮牛奶，可節省時間）撕開小袋，將發酵劑倒入牛奶中，攪拌均勻。

注意：不要劇烈攪拌，也不要攪動大量的氣泡。 在 40 度左右發酵 4-6 小時。

3.將發酵的酸奶取出，放入冰箱冷藏幾個小時或過夜。 它阻止乳酸菌的生長並繼續產生風味化合物，使酸奶更醇厚，凝固更充分。

4.將其從冰箱中取出並攪拌即可食用。 可以根據自己的口味新增糖，也可以在食用前新增果汁和水果。 不能吃糖的人可以新增甜味劑或不新增甜味劑。 怕冷的人可以在進食前將酸奶放在室溫下。

注意：發酵器具應清潔。 並在沸水中煮沸或燙傷。 在操作中一定要注意衛生。

這似乎沒有必要。

1、只要不被汙染，就可以喝。

2.牛奶是食物，泡打粉也是食物，但是我在製作酸奶的過程中沒有掌握技巧，也沒有成為酸奶。 雖然可以喝，但味道很差。

3.酸奶由純牛奶和益生菌製成。

生產車間做成後是大量的益生菌，但益生菌只能在低溫下存活3-5天，如果加熱兩次，隨著時間和溫度的變化，橡子會死而去，益生菌會失去大部分營養功能，但不會產生有害物質， 而且他們喝酒不會對身體造成傷害，而且可以喝醉。請注意，如果酸奶變成粉狀，則不應食用。

1、可以喝，牛奶是食物，泡打粉也是食物，但是在製作酸奶的過程中，你沒有很好的掌握技巧，你沒有成為酸奶。

2、酸奶是一種以牛奶為原料，在牛奶中經巴氏殺菌後再加入有益菌（發酵劑），發酵後冷卻灌裝的奶製品。 目前市面上的酸奶產品大多是凝固、攪拌、果味與各種果汁、果醬等輔料搭配而成。3、酸奶既保留了牛奶的所有優點，又通過加工，在某些方面發揮了自己的優勢，避免了自己的弱點，成為更適合人類的營養保健品。

總結。 親愛的您好，酸奶發酵攪拌後，可以再次發酵。 但是，需要注意的是，應很好地控制再發酵的時間和溫度，以免酸奶因過度發酵而變質。

同時，如果在酸奶中加入果醬和水果等成分，再次發酵時需要去除這些成分，以免影響發酵效果。

親愛的您好，酸奶發酵攪拌後，可以再次發酵。 但需要注意的是，要把好再發酵的時間和溫度，避免酸奶過度發酵和變質。 同時，如果在酸奶中加入果醬、水果等成分，再次發酵時需要將這些成分取出，以免影響發酵效果。

酸奶發酵後，我把它放在冰箱裡冷藏，發現沒有糖，我又倒了白糖，攪拌了一下，變成了稀牛奶。

在這種情況下可以再次發酵嗎？

親愛的你好，你不能再發酵了，因為加糖後酸奶的平衡已經被打亂了，再次發酵可能會引起不良反應或變質。 建議直接食用或用新酸奶重新製作。

如果酸奶沒有發酵，如果它沒有變質，可以重新發酵。 一般來說，酸奶在發酵時對溫度和乳酸菌有一定的控制，如果用量選擇不好，很容易導致發酵失敗，不用擔心，再次清洗容器，加熱煮沸，冷卻後重新加入發酵劑進行發酵。

酸奶。 該產品由生牛（綿羊）奶或奶粉製成，經嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌（Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaric）的殺菌和接種發酵而成。

發酵乳陪伴老年人。 以生牛（綿羊）奶或奶粉為原料，經殺菌發酵後，pH值降低的產品，對細菌沒有限制。

調味酸奶。 除了牛奶或奶粉，酸奶還含有其他成分，如食品新增劑、水果、蔬菜或穀物。 只要牛奶或奶粉含量在80%以上，蛋白質含量就可以滿足。

最好不要吃，因為不冷凍會變質，而且很容易被細菌造成酸奶變質，希望對你有幫助。