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材料:豆腐500克(北) 海帶500克 調味料:香油5克 醬油5克 鹽3克 味精2克 蔥5克 各適量。
在砂鍋中用豆腐燉海帶的製備:
1.豆腐切成多公尺諾骨牌; 海帶切碎或條狀; 將蔥洗淨,切成切碎的蔥。
2.砂鍋中倒入適量水,放入海帶,將豆腐塊放在上面,加入蔥花、醬油、精鹽,蓋上蓋子燉,煮沸後轉小火燉10-15分鐘,加入味精和香油。
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食材:海帶、豆腐。
輔料:蔥、姜、蒜、料酒、淡醬油、胡椒粉、食鹽、砂糖、雞精。
做法:1、將豆腐切成小塊,先焯水,去除豆腥味;
2.將海帶洗淨,切成薄片;
3、鍋燒油,炒韭菜、薑蒜,炒海帶,加入少量生抽,再加水,最後將豆腐放入鍋中;
4.水沸騰後,加入鹽、糖、雞精和胡椒粉,蓋上鍋蓋用大火燉,燉約20分鐘,關火,從鍋中取出。
營養價值:海帶:又稱海帶、江捲心菜、倫布、海帶、海馬、海帶、海藻。 海帶是海藻植物之一,是一種生長在低溫海水中的大型海洋褐藻。
豆腐:豆腐分為南豆腐和北豆腐。 主要區別在於石膏(或點鹽水)的用量,南方豆腐用的石膏較少,所以質地細膩,含水率在90%左右; 北方豆腐配石頭。
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在家裡,我把海帶放在鍋裡煮至變軟,但使用的湯是骨湯。 最後,加入少許鹽和香油,撒上蔥。 聞起來真香。
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超好吃的蝦海帶豆腐湯,低脂,味道鮮美,營養豐富。
今天就來分享一道超好吃的蝦海帶豆腐湯,好吃又低脂,鈣質又營養,晚餐怎麼喝一碗湯,不僅不會長胖還暖胃!
成分:海帶150克。
豆腐 2 塊。
100克蝦。
1根蔥,2片生薑。
料酒1湯匙。
超好吃的蝦海帶豆腐湯 低脂、美味又營養的食譜:將海帶洗淨,將豆腐切成小塊,去掉蝦殼和線,切蔥薑。
請點選輸入描述。
將蝦用蔥、姜和料酒醃製 10 分鐘。
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用熱油炒韭菜和生薑。
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加入海帶結,翻炒幾次。
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倒入水。 <>
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煮熟並倒入豆腐。
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加入少許雞肉湯。
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鹽煮沸。 <>
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倒入蝦,煮熟!
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太好吃了! <>
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技巧: 如果冬天太冷,也可以在湯裡加一點黑胡椒!
瀝乾油脂,減少海帶豆腐湯的脂肪。
今天,西蘭做了一道簡單又美味的海帶豆腐湯,營養鈣質,低脂低熱量,省油減脂,5分鐘快! 減脂的小仙女**看
成分:10海帶。
豆腐 1 件。
1根蔥 用油脂減少海帶豆腐湯的製備。
準備好所有食材。 洗淨海帶結,將豆腐切成小塊,將蔥切碎。
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燒油,炒碎的韭菜,加入海帶翻炒2分鐘,<>請點選進入**說明。
加入一大碗水,煮沸。
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加入豆腐。 加入 1 茶匙鹽。
1茶匙胡椒粉。
煮沸。 太好了,你無法停止喝酒
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瘦了個身的小仙子看了看
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材料:蝦6只,豆腐300克,海帶200克,蔥,姜,花椒。 1.將油燒熱,將花椒放入油中炒好味道,然後取出,放入蔥薑2將蔥和姜炒熟調味,加水,加入蝦和海帶。
3.加入豆腐,煮一會兒。
1.將幹海帶浸泡在溫水中,沖洗並瀝乾水分; 將枸杞浸泡,將韭菜洗淨,將蔥切碎,放在一邊。
2.取出內酯豆腐,切成小塊,用淡鹽水浸泡5分鐘。
3.去掉蝦殼,去掉蝦線,留下尾巴做蝦球。
4.洗滌後,加入幹澱粉,靜置 5 分鐘。
5.在火上加熱少許油,加入豆腐塊和海帶絲。
6.加入適量的水,煮10分鐘。
7.加入蝦和枸杞,加入少許鹽和雞粉,煮一會兒。
8.蝦煮熟後,倒入少許芝麻油,撒上切碎的蔥。
海帶結、豆腐、蝦邊角料、鹽、雞精、醬油、薑片。
方法 1燒開水,加入海帶(可以事先在水中浸泡一會兒)、豆腐、蝦、薑片,煮沸約10分鐘,加入鹽、雞精,再煮5分鐘即可食用! 豆腐可以和醬油一起吃,味道很好!
配料:海帶、蝦公尺、豆腐、生薑、韭菜、鹽、雞精製劑。 1.洗海帶; 我買了乙個海帶結,解開它,洗乾淨,然後再把它綁起來(因為當你咬到沙子裡時感覺很糟糕),我可以把它切成小塊。
2.將豆腐切成小塊,先用沸水煮沸; 這樣可以去除豆腥味3鍋中燒油,將薑片和蔥炒熟,加入蝦公尺翻炒香
倒入海帶和豆腐,加入鹽,搖晃鍋幾次加入適量的水(或高湯)並蓋上鍋蓋。
6.用大火煮沸,轉為中小火,燉至海帶豆腐味道鮮美,約15分鐘,最後用雞精調味。
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材料:海帶結150克,豆腐250克,鹽適量,植物油適量,蔥1個,大蒜2瓣,香菜1個。
1.將海帶結浸泡幾分鐘,沖洗乾淨並瀝乾。
2.將豆腐切成大塊。
3.準備乙個砂鍋,淋上少許植物油,倒入蒜末,炒至香。
4.然後倒入海帶結,翻炒幾下。
5.倒入清水、少許醬油和切碎的蔥。
6.蓋上鍋蓋煮至湯沸騰,將火調至中低火,燉20-30分鐘。
7.加入豆腐。
8.在上面再撒一點切碎的蔥。
9.撒上鹽。
10.再次蓋上蓋子,用中小火燉 10 分鐘。
11.將鍋燒開,撒上香菜,即可食用。
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海帶燉豆腐是日常食用菜餚,可作為治療甲亢、頸部淋巴結結核、高血壓、高脂血症等疾病的輔助手段。 它還具有軟化和分散結節,清熱清水,降低血壓和緩解哮喘的作用。 那麼你知道這道菜是怎麼做的嗎?
海帶燉豆腐的製備方法
材料
配料:海帶300克,北方豆腐200克,五花肉50克。
配件:八角1顆,蔥薑蒜適量,生抽醬油1湯匙,公尺酒1湯匙,油1茶匙,鹽適量。
過程
1.五花肉只需要幾片,不要太多; 將蔥、姜和大蒜換成刀,以備後用。
2.我用在超市買的浸泡過的海帶,在家裡洗淨瀝乾,放在一邊; 將北方豆腐切成小塊,放在一邊。
3.在熱鍋中加熱油,將五花肉片用小火燉至香,然後加入蔥、姜和大蒜,如果火太大,用中火翻炒至香'話語會糊狀,味道不會出來。
4.將公尺酒和淡醬油炒香,加入適量開水。
5.將豆腐和海帶放入鍋中,放入一小盒家樂燉湯中,蓋上鍋蓋,燉約25分鐘。 在關火前用鹽調味 10 分鐘。
營養價值
這種美味可以每天食用,可作為甲狀腺功能亢進症、頸部淋巴結結核、高血壓、高脂血症等疾病的輔助飲食療法。 它還具有軟化和分散結節,清熱清水,降低血壓和緩解哮喘的作用。
本菜具有軟化分散緊實、清熱清水、降脂降灰、益氣中和、潤燥、清熱解毒等作用。 適用於冠心病、高血壓、高脂血症患者。
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海帶燉豆腐的食譜如下:材料:捲心菜4片,豆腐2片,鹽適量,雞精半勺,油半湯匙。
1.將豆腐切成方塊,將捲心菜切成薄片備用。
2.在鍋中放油,將豆腐煎至金黃色。
3.然後放上捲心菜。
4.放水將捲心菜燉至變軟。
5.加入雞精調味。
6.加入鹽並燉煮。
7、白菜燉豆腐完成,成品如下。
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海帶燉豆腐的配方並不複雜,所以讓我們來看看如何製作它。
食材:豆腐、鮮海帶、蝦皮、蔥、姜、鹽、原鮮、花生油。
將豆腐沖洗乾淨,切成三四厘公尺的方塊。 將新鮮的海帶洗淨,切成菱形薄片。 準備切碎的蔥和薑末。
用冷油加熱鍋,將蔥薑加熱炒香,將蝦皮放入鍋中翻炒一會兒。 將豆腐和海帶放入鍋中,加入少許鹽,輕輕翻炒幾下,倒入適量清水。 用大火煮沸,用中低火燉約10分鐘,加入原味調味。
海帶中含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B2、鈣、鐵、鎂、鉀、碘等營養成分; 豆腐是中國的傳統食品之一,營養價值很高。
海帶的主要價值
1.供食用。 海帶蛋白的氨基酸範圍齊全,比例適當,尤其是八種必需氨基酸,其含量非常接近理想蛋白質中必需氨基酸的含量模式。 海帶除了用作菜餚外,還可以加工成各種具有獨特風味的食品。
2.用於餵食。 在飼料中新增海帶粉可有效改善營養結構,降低飼養成本,增加體重,提高產蛋率,降低死亡率,提高養殖品種質量。
3.製作工業原料,提取海帶中的岩藻依聚醣、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉。
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導讀:海帶燉豆腐的做法是老年人食譜中常見的一道菜,但海帶燉豆腐怎麼做才是最好的,主要要看自己的口味習慣來調整細節,然後再做這個海帶燉豆腐。 以下是我關於如何組織肉和海帶燉豆腐方法的資訊,歡迎閱讀以供參考。
海帶燉豆腐的治療效果:
豆腐可用於因陰液不足而引起的口渴,脾胃無力引起的腹脹和胃氣逆轉引起的嘔吐,並能解硫和酒精中毒。 海帶有鹹味,能軟化硬化痰液,清熱清水。
海帶燉豆腐的配料:
豆腐200克,海帶50克,蝦10克,蔥5克,薑末,精鹽2克,清湯400克,花生油30克。
海帶燉豆腐怎麼做:
將海帶浸泡在溫水中直至變軟,然後洗淨並切成菱形切片。 將豆腐切成小方塊,用沸水焯一下,取出瀝乾。
將炒鍋放在火上,舀入花生油加熱,加入蔥薑香味,當顏色變黃時,再放入清湯,煮沸,轉小火,放入海帶,再放入豆腐蝦,蓋上鍋蓋,燉半小時, 開啟蓋子,放入精製鹽,調整口味。
說明:大蔥和生薑可以變黃,不能變成褐色。
嘗試一下,自己做海帶燉豆腐。
用豆腐燉肉海帶的製備方法。 成分:
豆腐 1 件。
海帶根(150克)。
金鉤(公海)(一把)。
五花肉(50克)。
肉海帶燉豆腐食譜的調味料:
鹽(調味)枸杞(10粒)。
蔥(1英吋段)。
雞肉精華(調味)。
製作肉類和海帶燉豆腐所需的廚房用具:
煮沸鍋。 第 1 步
步數:11將豆腐切成厚片,浸泡在鹽水中。
步數:22海帶被切成條狀(大約一根手指寬),由於這次我只買了海帶根,所以我切掉了硬根部分,讓它味道更好。
步數:33用刀將五花肉切成薄片,在冷水中短暫焯一下泡沫,然後在沸水中燉一刻鐘。
步數:44加入海帶,用鹽燉七八分鐘。
步數:55然後加入豆腐片,將枸杞燉七八分鐘,關火,加入蔥花和雞精出鍋。
步數:66再配上老公擅長的番茄蛋和兩碗黑公尺飯,這麼熱騰騰的一頓飯,在初冬的夜晚,真的是極好。
溫馨提示: 1.如果海帶是醃製的,一定要提前用冷水浸泡,否則味道會鹹澀 2.焯五花肉最好用冷水鍋,冷水焯肉更適合 3.金鉤是鹹的,所以加了少量的鹽,否則這道菜會太鹹。
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燉海帶豆腐湯 這道湯香爽滑,吃起來不油膩,富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質,適合孕婦食用。 下面就來為大家整理整理的燉海帶豆腐湯'實踐,歡迎閱讀和學習,希望對您有所幫助。
方法1:將鍋中的水煮沸,將洗淨切碎的海帶和香菇煮沸 2 分鐘冷卻以備後用。
在炒鍋中倒入少許芝麻油,將切碎的韭菜和生薑翻炒。
加入海帶和香菇,翻炒。
將炒好的海帶和香菇放入砂鍋中,加入高湯(或水),用大火煮沸。
把蝦放進去。 加入少許料酒,煮10分鐘。
加入切碎的豆腐煮 5 分鐘。
加入少許鹽、胡椒粉和雞精調味。
最後,撒上一些大蒜芽,關火。
方法2:1.將海帶浸泡在溫水中直至變軟,然後洗淨並切成菱形切片。 將豆腐切成小方塊,用沸水焯一下,取出瀝乾。
2.將炒鍋放在火上,舀入花生油加熱,加入蔥薑扇香,當顏色變黃時,再放清湯,煮沸,轉火,放入海帶,再放入豆腐蝦,蓋上鍋蓋,燉半小時, 開啟蓋子,放入精製鹽,調整味道,變成狂野的輪子。
將幹海帶放入鍋中蒸,蒸20分鐘左右,取出放入水中浸泡三個小時,洗淨食用,煮沸鍋後會腐爛; 海帶含有海藻酸鹽和海藻酸。 這些物質是不溶於水的聚合物化合物,具有很強的吸水溶脹效能,一旦被吸收,海帶表面就會出現粘稠的膠體,從而防止水進一步浸出。 因此,海帶難以滲透,其中所含的碘大部分在表面,長期浸泡容易造成損失; 最好的浸泡方式是乾蒸 >>>More
海帶含有海藻酸鹽和海藻酸。 這些物質是不溶於水的聚合物化合物,具有很強的吸水溶脹效能,一旦被吸收,海帶表面就會出現粘稠的膠體,從而防止水進一步浸出。 因此,海帶難以滲透,其中所含的碘大部分都在表面,長期浸泡容易造成損失。 >>>More