絲瓜蛤蜊湯怎麼做，絲瓜蛤蜊湯怎麼做

hello!我是絲瓜蛤蜊湯，清熱解暑，口感甘甜爽口。 在炎熱的夏季，食慾大大降低，在這個季節，食物選擇恐懼症尤為嚴重。 此時，清淡可口的絲瓜蛤蜊湯是公尺飯的好選擇！

絲瓜蛤蜊湯的製作方法：材料：絲瓜絡1個，蛤蜊200克，蔥花5克，薑片2片，鹽3克，食用油5克，料酒10克。

步驟： 1.所有食材都準備好了。

2.倒入適量食用鹽，用手攪拌幾次，然後靜置2小時，讓蛤蜊吐出沙子。

3.絲瓜絡洗淨，用削皮刀剝去皮，用刀切成兩半，然後切成小塊放在盤子上備用。

4.將蔥和姜洗淨，切成薑片和蔥碎後用。

5.鍋中倒入適量水，將切好的薑片放入鍋中，然後倒入料酒1勺，將洗淨的蛤蜊倒入鍋中大火煮沸，用漏勺撇去浮粉。

6.撇去漂浮的蛤蜊，扔掉薑片以備後用。

7.不要把蛤蜊水倒入碗中備用。

8.將適量的油倒入鍋中加熱，然後倒入切碎的蔥，使香味爆裂。

9.倒入沉澱的蛤蜊湯。

10.倒入切好的絲瓜絡塊煮沸，然後倒入蛤蜊和適量的鹽煮沸。

絲瓜蛤蜊湯。

材料：蛤蜊250克，絲瓜1個，鹽4克，蔥2個，姜3片，料酒30毫公升。

準備：提前準備好所有材料。 蛤蜊洗淨後，最好將它們放置 2 小時。

倒入一些鹽，等待它們更快地吐出沙子。 將生薑切碎，放在一邊。 準備一鍋水，煮沸，加入蛤蜊和薑絲，加入料酒，煮至蛤蜊沸騰。

舀起焯過的蛤蜊，瀝乾水分，放在一邊。 絲瓜絡洗淨，去皮，切成滾刀塊。 準備好炒鍋，用油加熱鍋，倒入絲瓜絡，快速翻炒一會兒，然後舀起。

再準備乙個湯鍋，加入適量的水，用大火煮沸，將絲瓜倒入其中。 湯煮沸後，可以根據個人喜好加入適量的鹽調味，最後撒上切碎的蔥即可食用。

功效：蛤蜊肉中含有蛋白質、無機鹽、醣類和維生素A、B1、B2，蛤蜊的鈣含量也極佳。 絲瓜也是一種營養豐富的食物，富含維生素C和維生素B，因此可以幫助我們補充身體所需的營養。

經常食用有助於美化**，是很適合女性朋友的美味佳餚。

蘑菇、蛤蜊和絲瓜湯。

做法：先去除購買的絲瓜絡表面的面板，同時去除絲瓜絡內部的面板。 切成稍厚的薄片，清洗乾淨，放在一邊。

蘑菇清洗乾淨後，切成方塊放在一邊。 提前一天將蛤蜊浸泡在鹽水中，以吐出體內的沙子。 第二天清洗乾淨後，就可以直接做飯了。

用水清洗枸杞。 取湯鍋，倒適量水，煮沸。 與蛤蜊一起煮沸後，依次加入絲瓜絡、蘑菇和枸杞，煮一會兒。

注意烹飪時間不宜過長，否則貽貝肉會變老，影響口感。 這道湯只需要用少許鹽調味，因為絲瓜絡、松茸和蛤蜊本身就很好吃。 如果新增其他調味料，食材的原味將被掩蓋。

功效：巨型蘑菇含有大量的膳食纖維，進入腸道後會吸收腸道水分，增加體積。 這樣可以及時促進排便，對預防便秘和幫助排毒有很好的效果。

同時，蘑菇熱量低，無需擔心體重增加。 蛤蜊屬於涼食，具有很好的潤五臟、解渴、利尿、消腫的功效，非常適合水腫的人。 同時，絲瓜絡也是一種清涼的食物，可以幫助疏通經絡。

所以這道香菇蛤蜊絲瓜湯很適合夏天食用。 它可以幫助我們解渴，促進利尿，並且還有一定的美容、**、脾胃功效。 所以，愛美的朋友，千萬不要錯過這道養生湯。

蛤蜊絲瓜湯。

花蛤蜊，俗稱蛤蜊，肉質鮮嫩，油炸和煲湯都非常美味。 夏天來了，蛤蜊絲瓜湯又成了餐桌上的常客。

食材：蛤蜊、絲瓜絡、生薑、蔥、鹽、色拉油。

步驟：<>

第 1 步：成分。

第 2 步：剝絲瓜絡並切開爐灶塊。

第 3 步：將蛤蜊浸泡並清洗乾淨。

第 4 步：在鍋中燒開水並加入蛤蜊。

第五步：蛤蜊開啟後，取出，將湯倒入乾淨的盆中，靜置。

第 6 步：在鍋中加入生薑和青蔥，翻炒至香。

第 7 步：倒入蛤蜊湯。

第 8 步：新增絲瓜絡立方體。

第 9 步：煮絲瓜絡並加入蛤蜊。

第 10 步：加入鹽調味，然後從鍋中取出。

蛤蜊的營養價值：

蛤蜊肉味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸組成和比例合理。 脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，易於人體消化吸收，以及各種維生素和藥用成分。 它含有鈣、鎂、鐵、鋅等人體必需的微量元素，可作為人體營養和綠色食品，深受消費者青睞。

人們在吃完蛤蜊肉和貝類後，往往會有一種清爽愉快的感覺，這無疑有利於緩解一些麻煩的症狀。 中醫認為，蛤肉有補陰亮眼、軟化緊緻、化痰功效，有的貝類對滋潤臟腑也有功。 所有人都可以訪問它。

特別適合高膽固醇、高血脂人群，以及甲狀腺腫、支氣管炎、胃病等疾病患者。

絲瓜蛤蜊湯。

材料：蛤蜊250克。

1個雞蛋。

用少量毛豆加鹽調味。

1個絲瓜絡。

生薑切碎。

準備更多的大蔥。

絲瓜蛤蜊湯的製作與新鮮的眉毛。

買新鮮的蛤蜊，讓它們在鹽水中靜置三四個小時，讓蛤蜊盡情吐出沙子。

準備絲瓜皮，切成滾刀塊。 生薑切碎。 剝一些毛豆。 切一些切碎的蔥。

燒一鍋水，先把生薑毛豆放進去，再給我點油。

當水沸騰時，將絲瓜和蛤蜊倒入其中，當蛤蜊開啟時，這意味著它即將成熟，而且很快就會成熟。

如果你只是想煮蛤蜊湯，下一步可以省略