如何製作日本飯糰？ 如何製作乙個簡單的飯糰？

又是櫻花盛開的季節，有一股老酒，是一年的基礎。

1.用水弄濕雙手，以免公尺飯粘在手上。 然後取一小撮鹽與白芝麻混合，使整個手掌都覆蓋著鹽花。 2.將一碗剛煮熟的公尺飯放在手掌上，然後輕輕捏成球狀。

3.用兩根手指在公尺飯的**中挖乙個凹陷，將烤好的鮭魚泥和銀卷一起放入，然後加入少量公尺飯蓋住鮭魚。 4.左手握住飯糰，轉動時用右手揉成完整的三角形。 注意不要用力過猛，否則飯糰會變硬。

5.將揉好的飯糰放在切成長方形**的海苔上，從兩面捲起包好。 在飯糰的頭上放一點鮭魚，讓人們知道飯糰是用什麼做的。 各式各樣的飯糰餡料 從裡到左，紅燒金槍魚片、炒醃芥菜、炒碎牛肉和豬肉末、金槍魚配蛋黃醬、幹鰹魚芝士。

當乳酪包裹在熱公尺飯中時，它會溶解成粘稠的糊狀物。

壽麥和鄭思中松飯糰，好吃又好吃。

也可以根據個人喜慶年進行仿製，可以做成各種款式的公尺飯和纖維球。 自1970年代便利店重新開業以來，飯糰已成為便利店中最重要的商品。

很簡單的飯糰是愚蠢的。

<>【食材】公尺飯調味。

輔料]肉鬆適量、芝麻適量、海苔片適量、金槍魚罐頭適量。

食材】壽司醋要調味，千島醬要調味。

1、先準備材料;

2、煮飯時，加水至3杯公尺飯中的3刻度（電飯煲內碗應有刻度），使公尺飯的硬度恰到好處;

3.煮飯時，將金槍魚罐頭與千島醬混合，放在一邊;

4.芝麻、肉鬆，再加一些海苔片，攪拌均勻備用（若是成人，可加適量鹽）;

5.公尺飯煮熟後，靜置約5分鐘，在桌子上鋪上保鮮膜;

6.倒出一半的公尺飯，倒入壽司醋，攪拌均勻;

7.在保鮮膜上放適量的公尺飯，將手浸入煮熟的水中，使公尺飯壓平;

8.放入金槍魚醬;

9.掀開保鮮膜的四個角，將飯糰壓緊（不要露出餡料）;

10、用自己的雙手形成乙個三角形;

11.貼上一張海苔;

12.取出另一半公尺肉鬆，攪拌均勻;

13.取適量，放在保鮮膜上，重複步驟;

14.成品圖紙。

材料。 公尺飯130克，海苔粉約2大匙，白芝麻適量，油適量，魚半筐。

方法。 公尺飯煮熟後，放至半熱，然後加入壽司醋，冷卻後放在一邊。

將魚、白芝麻、海苔粉加入冷公尺飯中，攪拌揉成三角形，用油掃麵糰。

開啟烤箱，在炒鍋中煎至金黃色即可完成;如果你想看起來很漂亮，你可以在每個飯糰的表層撒上一點海苔粉和白芝麻，然後再掉進鍋裡

注：海苔粉在CitySxxer和香港的日本超市有售。

對於魚肉，這次我選擇了鮭魚。

1.在熱公尺飯上撒上一定量的黑芝麻和切碎的海藻。 如果你不用手揉飯糰，加少許鹽調味。 攪拌均勻。

2.將預先煮熟的雞蛋搗碎。 加入沙拉醬、鹽和黑胡椒調味。 攪拌均勻。

3.三角形模具必須在內圈上塗抹水或橄欖油。 將公尺飯填入底部，將雞蛋餡填在中間。

4.然後用公尺飯填滿剩餘的空間，並記住確保飯糰被壓緊。 否則，脫模會分崩離析。 完成後，用一塊海藻包裹它。 以優異的成績取得成功。

日式飯糰。 食材：蒸公尺飯、煮熟的黑芝麻[1]和白芝麻。

輔料：壽司用海藻。

方法。 1.公尺飯冷卻後，與白醋、糖、煮熟的芝麻和公尺飯充分混合;

2、將混合好的公尺放入模具中，壓實取出;

3.將海苔切成各種形狀，並適當裝飾飯糰。

日本飯糰傳統的日本飯糰是三角形的。 飯糰用醃製的酸梅（超酸）包裹，並用一塊幹海苔包裹，方便攜帶。 烹飪球很大'很精緻，捏的時候需要在手上蘸點鹽，飯糰感覺比壽司更普通。

起源

在日本戰國時期，飯糰是古代日本士兵進軍作戰時的乾糧。 湯糰的美味和便攜性使它們今天仍然很受歡迎。 當你把飯糰捏得太用力時，公尺粒會粘在你的手上，如果你不用力過猛，飯糰就會散開。

日本飯糰法1.材料非常簡單，僅此而已。

2.浸泡後，將蘑菇與牛肝菌切成小方塊; 將生薑切碎。

3.取乙個小鍋，將醬油和調味料倒入鍋中煮沸。

4.加入香菇和牛肝菌丁，用中小火慢慢煎至水乾，然後關火。

5.加入鰹魚片和白芝麻，攪拌均勻。

6.從罐子中取出維納斯貝殼，瀝乾水，放入小鍋中，用中火瀝乾。

7.加入醬油，味醂和清酒。

8.用中小火慢慢煎至水乾，加入薑末和糖攪拌。

9.燉公尺飯。 最好用壽司飯。 稍微冷靜一下。

10.取適量公尺飯，與步驟8中準備的維納斯貝殼肉充分混合。

11.取適量，與步驟5中製作的蘑菇鰹魚充分混合。

12.弄濕雙手，揉成飯糰。

日本飯糰的製作

1.公尺飯冷卻後，與白醋、糖、煮熟的芝麻和公尺飯充分混合;

2、將混合好的公尺放入模具中，壓實取出;

3.將海苔切成各種形狀，並適當裝飾飯糰。

技巧： 您可以在公尺飯中加入少許糯公尺，這樣可以增強粘性並使其更容易成型。

飯糰的由來

從裡到左，紅燒金槍魚塊、炒醃芥菜、炒碎牛肉和豬肉末、油金槍魚蛋黃醬、幹鰹魚乳酪。 當乳酪包裹在熱公尺飯中時，它會溶解成粘稠的糊狀物。

當你用手將煮熟的公尺飯揉成三角形或橢圓形時，它在日語中被稱為飯糰，也稱為 omusubi。 只要在飯糰裡加點鹽，就會很美味。 由於簡單和便攜，日本人在外出賞櫻、郊遊或參加體育賽事時不會忘記帶上飯糰。

可以說，飯糰已經成為日本的傳統食品。

在1000年前由式部村崎所寫的《源氏物語》中，有關於飯糰的描述。 當時，在宮廷儀式上，人們將公尺飯（tun shi）製成的食物堆放在盤子上，供奉給神靈。 15世紀和16世紀是日本飽受戰爭蹂躪的時代，據說士兵們上戰場時隨身攜帶的食物是用大豆醬（蛋白質含量高）包裹的飯糰。

飯糰的種類很多。 使用不同的成分，或多種成分'不同的組合可以製作出各種不同口味的飯糰。 成分組合的使用還可以均衡地攝入所需的營養物質，而不同的成分也可以在顏色上賦予美感。

在今天的日本，飯糰大多是用紫菜卷起來的。 但因為過去海苔一直很高，所以海苔飯糰的歷史似乎並不長。 同時，近年來，人們經常使用木製或塑料模具來製作飯糰。

但是，對於日本人來說，用手掌揉捏的飯糰，用親情或親情揉捏，有一種特殊的味道。 在日語中，飯糰和 omusubi 都意味著用雙手捏。 對於日本人來說，母親在童年時期做的飯糰是母親難忘的味道。

煮飯團的關鍵是用水弄濕手，這樣公尺飯就不會粘在手上，並在飯糰熱的時候捏住它們。 如果將大公尺冷卻，公尺粒不會相互粘連，並且很難形成結塊。 同時，撒在飯糰表面的鹽會因飯糰的熱量和濕度而均勻地溶解到飯糰中。

在揉飯糰之前，您也可以用濃鹽水潤濕雙手（在鹽中加入 3 倍的水）。 然而，現在許多家庭使用薄膜保鮮膜揉飯糰，因為公尺飯很熱或不想弄髒手。