如何用肉做捲心菜卷，如何用肉做捲心菜卷

釀白菜卷配肉。

食材：大白菜、豬肉、香菇、木耳、食鹽、生抽、蠔油、玉公尺澱粉、蒜蓉。

方法：1將捲心菜洗淨，將捲心菜橫切到較硬的地方;

2.提前將香菇和木耳浸泡在冷水中，將豬肉、香菇、木耳和較硬的捲心菜切碎;

3.加入適量的鹽、淡醬油和蠔油，攪拌均勻，醃製半小時，使肉餡更鮮美;

4.鍋中放水，加少許油和鹽使水沸騰，然後放入白菜葉，用小火煮約1分鐘，取出水分瀝乾備用;

5.鋪上一片捲心菜葉，上面放上碎肉;

6.從底部向上捲到這個或向上;

7.然後將兩邊的葉子聚集在裡面;

8.包裹的捲心菜卷;

9.將包好的捲心菜卷放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，蒸好的捲心菜捲會流出大量水;

10.在另乙個鍋裡放少許食用油，加入蒜末，燉香;

11.然後倒入蒸白菜的水，加入少許生抽、蠔油和玉公尺澱粉煮成醬汁;

12.將醬汁淋在捲心菜卷上。

食材：大白菜。

豬肉，香菇，木耳，鹽。

清淡醬油配蠔油。

玉公尺澱粉蒜末。

準備帶肉的捲心菜卷。

將捲心菜洗淨，將捲心菜較硬的地方切開，橫埋;

提前將香菇和木耳浸泡在冷水中，將豬肉、香菇、木耳和較硬的捲心菜切碎;

加入適量的鹽、淡醬油和蠔油，攪拌均勻，醃製半小時，使肉餡更鮮美（可戴一次性手套抓握混合）;

鍋裡放水，加一公升，加少許油和鹽煮沸，水燒開，然後放入白菜葉，用小火煮約1分鐘，取出瀝乾水分備用;

鋪上一片捲心菜葉，上面放上碎肉;

從下往上捲起;

然後將兩邊的葉子聚集在裡面;

包裹的捲心菜卷;

將包好的捲心菜卷放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，蒸好的捲心菜捲會流出大量水;

在另乙個鍋裡放少許食用油，加入蒜末，燉至香;

然後倒入蒸白菜的水，加入少許生抽、蠔油和玉公尺澱粉煮成醬汁; （這一步可以加一些切碎的大蔥會更香，這次忘了放）。

將醬汁淋在捲心菜卷上。

肉餡捲心菜卷怎麼做？ 橡樹橋和。

超級美味的捲心菜卷，讓最普通的大白菜變得高大。 咬一口，用多汁的碎肉包裹的甜美清爽的捲心菜會讓你一口愛上它！ 用肉做捲心菜卷的方法有哪些？

材料：

大白菜、豬肉、香菇、木耳、鹽、淡醬油、蠔油、玉公尺澱粉、蒜末。

方法：

1.配料：捲心菜、豬肉（最好是肥瘦肉）、黑木耳、大蒜、韭菜、辣椒（可選）、澱粉、淡醬油、蠔油！

2.黑木耳浸泡！

3.將捲心菜洗淨，在捲心菜較硬的部分水平切開！

4.豬肉末、硬捲心菜末、黑木耳末、蒜末、蔥末、辣椒末！

5.準備乙個大碗，將肉末、捲心菜、黑木耳、半個辣椒片放入碗中，加入適量的鹽、淡醬油和蠔油！

6.攪拌均勻，醃製半個多小時，讓肉餡更鮮美！

7.將水放入鍋中，加入少許油和鹽使水沸騰，然後加入白菜葉，煮一分鐘左右！

8.瀝乾水分，放在一邊！

9.鋪上一片捲心菜葉，在上面放上碎肉（隨心所欲）。

10.先把兩邊都卷起來！

11.從下往上捲起;

12.捲心菜卷輪流包裹！

13.將包裹起來的捲心菜卷在蒸鍋中蒸20分鐘！

14.蒸白菜捲盤裡會有更多的好水！

15.將澱粉倒入蓋飯碗中，加水，拌入水澱粉中！ （我在這裡調整了很多，只是一點點）。

16.鍋中放適量油，轉小火，加入蒜末翻炒香！

17.蒜蓉炒好後，倒入蒸好的白菜水和辣椒片，加入少許生抽、蠔油、少許鹽和雞精，再倒入少許調好的水澱粉濃稠，醬汁勾上後關火！

18.關火，加入韭菜拌勻！

19.將醬汁淋在捲心菜卷上。

材料：

大白菜、豬肉、香菇、木耳、鹽、淡醬油、蠔油、玉公尺澱粉、蒜末。

準備帶肉的捲心菜卷。

1.將捲心菜洗淨，在捲心菜較硬的地方橫切;

2.提前將蘑菇和木耳浸泡在冷水中，將豬肉、蘑菇、木耳和較硬的捲心菜切碎;

3.加入適量的鹽、淡醬油和蠔油，攪拌均勻，醃製半小時，使肉餡更鮮美（可戴一次性手套抓握混合）;

4.鍋中放水，加少許油和鹽使水沸騰，然後放入白菜葉，用小火煮約1分鐘，取出水分瀝乾備用;

5.鋪上一片捲心菜葉，上面放上碎肉;

6.從下往上捲起;

李友嬌 7然後將兩邊的葉子聚集在裡面;

8.包裹的捲心菜卷;

9.將包好的捲心菜卷放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，蒸好的捲心菜捲會流出大量水;

10.在另乙個鍋裡放少許食用油，加入蒜末，燉至香;

11.然後倒入蒸白菜的水，加入少許生抽、蠔油和玉公尺澱粉煮成醬汁; （這一步可以加一些切碎的大蔥會更香，這次忘了放）。

12.將醬汁淋在捲心菜卷上。

釀白菜卷配肉。

材料：大白菜; 豬肉; 香菇; 木耳; 鹽; 淡醬油; 蠔油; 玉公尺澱粉; 蒜蓉。

方法：將捲心菜洗淨，在捲心菜較硬的部分橫切;

提前將香菇和木耳浸泡在冷水中，將豬肉、香菇、木耳和較硬的捲心菜切碎;

加入適量的鹽、淡醬油和蠔油，攪拌均勻，醃製半小時，使肉餡更鮮美（可戴一次性手套抓握混合）;

鍋中放水，加少許油和鹽使水沸騰，然後放入白菜葉，用小火煮約1分鐘，取出水分瀝乾備用;

鋪上一片捲心菜葉，上面放上碎肉;

從下往上捲起;

然後將兩邊的葉子聚集在裡面;

包裹的捲心菜卷;

將包好的捲心菜卷放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，蒸好的捲心菜捲會流出大量水;

在另乙個鍋裡放少許食用油，加入蒜末，燉至香;

然後倒入蒸白菜的水，加入少許生抽、蠔油和玉公尺澱粉煮成醬汁; （這一步可以加一些切碎的大蔥會更香，這次忘了放）。

將醬汁淋在捲心菜卷上。

你如何用肉做捲心菜卷？

準備帶肉的捲心菜卷。

將捲心菜洗淨，在捲心菜較硬的部分橫切;

提前將香菇和木耳浸泡在冷水中，將豬肉、香菇、木耳和較硬的捲心菜切碎;

加入適量的鹽、淡醬油和蠔油，攪拌均勻，醃製半小時，使肉餡更鮮美（可戴一次性手套抓握混合）;

鍋中放水，加少許油和鹽使水沸騰，然後放入白菜葉，用小火煮約1分鐘，取出水分瀝乾備用;

鋪上一片捲心菜葉，上面放上碎肉;

從下往上捲起;

然後將兩邊的葉子聚集在裡面;

包裹的捲心菜卷;

將包好的捲心菜卷放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，蒸好的捲心菜捲會流出大量水;

在另乙個鍋裡放少許食用油，加入蒜末，燉至香;

然後倒入蒸白菜的水，加入少許生抽、蠔油和玉公尺澱粉煮成醬汁; （這一步可以加一些切碎的大蔥會更香，這次忘了放）。

將醬汁淋在捲心菜卷上。

如何製作捲心菜包裹的肉卷：食材：捲心菜、前腿肉、蔥碎、鹽。

第 1 步：將捲心菜洗淨。

第二步：將鍋中的水燒開，加入少許鹽和花生油，將捲心菜焯至軟，然後除去冷水。

第三步：將前腿的肉去皮切開，攪拌均勻。

第四步：加入切碎的蔥、花生油和鹽適量，攪拌均勻。

第五步：取一片捲心菜葉，放入適量的肉餡。

第 6 步：再次捲起並沖泡。

第7步，將捲心菜卷放在盤子上，鍋中的水煮沸，蒸約十分鐘。

第 8 步：捲心菜卷蒸熟後，將汁液倒入鍋中煮沸。

第 9 步：加入適量的鹽、淡醬油、澱粉和水煮沸，攪拌至湯汁濃稠。

第 10 步：將煮熟的湯倒在捲心菜卷上，撒上切碎的蔥。