白菜豬肉卷怎麼做好吃，捲心菜肉捲的做法

健康益處。 真菌：潤肺止咳，補氣止血。

胡蘿蔔：補肝養眼，健脾化痰，止咳。

成分。 白菜葉4片，豬肉末200g，木耳100g，胡蘿蔔100g，鹽適量，蠔油適量，雞精適量。

小公尺辣椒2個，郫縣豆沙適量，澱粉適量，生薑適量，料酒適量，生抽醬油適量，捲心菜、豬肉卷適量。

1.將捲心菜從捲心菜葉中取出，洗淨焯水使其變軟，用冷水沖洗乾淨，放在一邊。

2.豬肉切碎，胡蘿蔔切碎拆，木耳浸泡切碎，生薑起泡，家裡沒有韭菜，放進去還不如滲進去。

3.加入料酒、蠔油、雞精、鹽、少許生抽，攪拌均勻！

4.捲心菜葉被肉餡包成一捲，我忘了拍這一步。 在鍋中蒸 15 分鐘。

然後調汁，在熱鍋中放油，將郫縣豆沙中的紅油倒入，放入小公尺胡椒粉，將蒸好的白菜卷的湯倒入其中，用少量水和澱粉勾稠倒入煮沸，加入雞精。

5.將混合的醬汁倒在捲心菜卷上，小公尺辣椒稍加裝飾，放在盤子裡。

捲心菜豬肉卷的準備。

將豬肉切成肉，然後將褲子搗成泥。

加入蔥花碎、蒜蓉和雞蛋，加入玉公尺油、淡醬油、料酒、鹽和五香粉適量，攪拌均勻，形成肉餡。

將小捲心菜葉在沸水中焯至變軟。

將一片葉子壓平，在蔬菜的一端放入適量的肉末，然後慢慢向內滾動。

將卷好的肉卷直立放在盤子上，在鍋中用簡單的熱氣騰騰的凳子燒開水，用大火蒸 8 分鐘。

食材：豬肉、雞蛋、小白菜葉。

輔料：蔥、姜、蒜、淡醬油、料酒、蠔油、白砂糖、食鹽、五香粉、玉公尺油。

1.豬肉切成泥。 2.加入切碎的大蔥、蒜蓉和雞蛋，加入適量的玉公尺油、淡醬油、料酒、番茄鹽和五香粉，攪拌均勻，形成肉餡。 3.將小捲心菜葉放入沸水中，焯至變軟。

捲心菜肉捲的製作

配料：大白菜、豬肉200克、料酒適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、黑醬油適量、蔥蔥適量、胡椒粉適量、蒸魚醬油適量、香油適量、姜料適量。

做法： 1.配料：捲心菜幫、肉餡。

2.在肉餡中加入蔥薑末、料酒、鹽、味精、胡椒粉、淡醬油、少許黑醬油和芝麻油，攪拌均勻。

3.攪拌碎肉。

4.將捲心菜葉在沸水中焯水，然後取出。

5.用刀將捲心菜的厚部分切成薄片。

6.將切碎的肉放在切成薄片的捲心菜葉的一側。

7.從一端捲起，卷成捲心菜肉捲，放入蒸鍋中。

8.蒸完後，蒸8分鐘後關火。

豬肉的營養價值。

1.豬肉蛋白是一種優質蛋白質，含有人體所需的所有氨基酸。

2.豬肉富含鐵，鐵是人體血液中紅細胞的產生和功能所必需的。

3.豬肉是膳食中的主要維生素**，尤其是瘦豬肉富含維生素B1。 豬肉還含有較多的維生素B2，在脂肪合成和分解中起著重要作用。

功效和功能。

1.補充蛋白質和脂肪酸。

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。 豬肉滲出物提供血紅素（有機鐵）和半胱氨酸，可促進鐵的吸收。

酸，可以改善缺鐵性貧血。

2.滋腎滋陰。

豬肉平口甜，具有潤胃、潤腸、補腎氣、解毒發熱、解毒、解傷、口渴瘦、腎虛無力、產後血虛、乾咳、便秘、虛血、補陰、潤燥、補肝陰、滋潤面板、利排便解渴等功效。

將五花肉肥瘦切，洗白菜葉控水，準備蔥薑蒜。

將薑末和蔥末混合到肉泥中，放出淡醬油、黑醬油、料酒、胡椒粉、十三香辛料、花椒水、蛋清、芝麻油和少許鹽，順時針攪拌，直到醬汁被肉餡吸收。

將調整好的肉末放入冰箱冷藏20分鐘調味。

鍋中的水煮沸後，將捲心菜葉在沸水中焯水十秒以上，然後除去水分，控制水分以備後用。 （將捲心菜葉在水中加少許鹽焯一下）。

當稍微涼了不熱的時候，將捲心菜葉鋪在砧板上壓平，將肉餡加入捲心菜葉中。

將捲心菜葉與碎肉一起放入，然後先從葉子的一端捲起。

然後收起兩面的軟邊

捲心菜葉都卷得緊緊的，卷起來。

在蒸鍋中用大火蒸 8 分鐘，然後關火。

蒸白菜肉捲時，我們混合汁液，將切碎的蔥、紅辣椒丁和橙子放入碗中，蒜泥、蠔油、醋、少許鹽和幾滴香油，加入少量冷開水攪拌均勻備用。

我還剪了一朵捲心菜花作為裝飾。

從蒸白菜卷中倒出湯。

將切好的捲心菜花放在盤子裡裝飾，倒入調味醬汁，趁熱食用。

捲心菜肉捲的正宗食譜：材料：肉末150克，捲心菜葉適量。

輔料：食鹽適量、雞粉適量、料酒適量、蠔油適量、玉公尺澱粉適量。

1.在肉末中加入鹽、雞粉、少許玉公尺澱粉、料酒和油，然後加入少許水，攪拌均勻，靜置。

2.捲心菜只需要葉子部分。

3.將捲心菜放入鍋中煮沸，煮一分鐘，撈出，放入冷水中備用。

4.取一片捲心菜葉，鋪上碎肉。

5. 從底部捲起。

6.再次收起兩面。

7.然後把它包起來，這是乙個蔬菜卷。

8.依次製作，用大火煮沸，蒸20分鐘。

9.取出蒸好的肉卷，將湯倒入炒鍋中，加入少許醬油調味，變稠。

10.將準備好的果汁倒在蔬菜卷上，撒上一些枸杞。

捲心菜捲肉（切片）練習大全：

捲心菜肉捲。 材料：大白菜葉、豬肉200克、料酒適量、鹽適量、味精適量、淡醬油適量、黑醬油適量、蔥、胡椒適量、蒸魚醬油適量、香油適量、薑汁適量。

做法： 1.配料：捲心菜葉、肉餡。

2.在肉餡中加入蔥薑末、料酒、鹽、味精、胡椒粉、淡醬油、少許黑醬油和芝麻油，攪拌均勻。

3.攪拌碎肉。

4.將捲心菜葉在沸水中焯水，然後取出。

5.用刀將捲心菜的厚部分切成薄片。

6.將肉餡放在切成薄片的襯衫中，將捲心菜葉的側面。

7.從一端捲起，卷成捲心菜肉捲，放入蒸鍋中。

8.蒸完後，蒸8分鐘後關火。

捲心菜豆腐卷。

配料：毛豆腐或豆腐200g，鹽適量，雞精適量，蔥薑適量，蠔油、油、水澱粉、香菜、胡蘿蔔、香油適量;

步驟：1將捲心菜葉在沸水中焯至變軟，然後取出並冷卻。

2.炒鍋中放少許油，加入蔥薑翻炒香，加入豆腐碎，加入少許鹽和雞精至香，攪拌均勻。

3.把白菜葉放進去，放入豆腐餡，先把兩面都折好，然後包起來，放進蒸鍋裡，蒸八到十分鐘。

4.在另乙個鍋裡，加入少許水、雞精、少許鹽、蠔油煮沸，加入水澱粉，加入胡蘿蔔末和香油，關火。

5.最後，將汁液倒在蒸白菜豆腐包上。

營養價值：1大白菜的水分含量約為95%，熱量非常低。

3.大白菜還富含鐵、鉀和維生素A。

4.捲心菜富含粗纖維。

肉餡捲心菜卷的配方如下：食材：捲心菜、前腿肉、蔥碎、鹽。

第 1 步：將捲心菜洗淨。

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第二步：將鍋中的水燒開，加入少許鹽和花生油，將捲心菜焯至軟，然後除去冷水。

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第三步：將前腿的肉去皮切開，攪拌均勻。

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第四步：加入切碎的蔥、花生油和鹽適量，攪拌均勻。

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第五步：取一片捲心菜葉，放入適量的肉餡。

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第 6 步：再次捲起並沖泡。

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第 7 步：將捲心菜卷放在盤子上，將鍋中的水煮沸，蒸約 10 分鐘。

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第 8 步：捲心菜卷蒸熟後，將汁液倒入鍋中煮沸。

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第 9 步：加入適量的鹽、淡醬油、澱粉和水煮沸，攪拌至湯汁濃稠。

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在前 10 步中，將煮熟的湯倒在捲心菜卷上，撒上切碎的蔥。

請點選輸入 **描邊。

捲心菜肉捲怎麼做？ 將捲心菜從鍋中取出，然後將肉壓碎，加入蔥花生提取鹽，然後用白白菜包好，蒸15分鐘。 鄭西派.

白菜捲肉只是一趟唱王价，參考櫻桃凳就好吃。

宴會就像捲心菜肉捲的做法，國家會知道的。

白祁爛菜肉局旁邊的洞洞屐枯卷。

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