糖醋蘿蔔的練習，糖醋脆蘿蔔的練習 糖醋蘿蔔怎麼做

幾個簡單的步驟，教你用辯論絲製作美味的糖醋蘿蔔。

材料：白蘿蔔5公斤，胡蘿蔔1公斤，鹽50克，姜2片，大蒜5瓣，白砂糖300克，白醋500毫公升，冷開水350毫公升，檸檬汁適量。

糖醋酥脆的醃蘿蔔條。

1.白蘿蔔和胡蘿蔔分別去皮;

2.然後將去皮的白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨;

3.將白蘿蔔和胡蘿蔔分別切成條狀; （蘿蔔條的粗細根據個人喜好切開，若較厚，應適當延長醃製時間）。

4.加入鹽50克;

5.用手掌按摩蘿蔔條，使鹽均勻地覆蓋每個蘿蔔條;

6.讓它靜置並醃製兩個小時，以便將水從蘿蔔中取出;

7.蘿蔔條醃製兩個小時後，用漏勺將醃製好的蘿蔔條放入另乙個盆中，並保留鹽蘿蔔水！ （注意：不要倒出醃蘿蔔水！ ）

8.蒜瓣去皮，生薑洗淨，切片，放在一邊;

9.將稱好的糖倒入盆中，加入一瓶（500毫公升）白醋;

10.倒入事先準備好的涼開水;

11.然後將切碎的大蒜和薑片加入調味水中;

12.這個時候，就可以用剛才蘿蔔條裡醃製的蘿蔔鹽水了！ 將它們倒入剛剛準備好的冰雹調味水中;

13.加入秘訣**——檸檬汁（我的瓶子是檸檬汁烘烤用，也可以用新鮮檸檬汁，擠出汁液） 加入檸檬汁，去除澀味和辛辣味！

14.醃料準備好後，將其倒入蘿蔔條中;

15.用漏勺攪拌蘿蔔，讓調味水均勻地塗在每條蘿蔔條上;

16.將白胡蘿蔔和胡蘿蔔與醬汁一起放入事先洗淨的玻璃罐中; （記住：蘿蔔條最好用玻璃罐醃製，塑料的對身體不好）。

17.蓋上玻璃罐蓋上蓋子，然後放在陰涼處，醃製約5-7天，味道就會被吸收。 在此期間，青年可以將蘿蔔條翻動兩次，以防止蘿蔔條上的蘿蔔條不夠好吃。

18.醃蘿蔔條，還不錯！ 是不是很開胃？ 讓我們開始吧！

技巧： 1.如果能吃辣，可以加點辣椒！

2.這種方法也適用於醃製糖醋姜，非常好吃！

成分分解。 1個白蘿蔔。

6 洛神茶。

100克糖。

白醋調味。 酸甜可口。

其他過程。 耗時數小時。

難度簡單。 糖醋清淮裂脆蘿蔔準備步驟。

準備材料。 將白蘿蔔洗淨，切成薄片，切成兩半。

用沸水沖泡封閉的洛神花。

它太快了，不一會兒就變成了美麗的顏色。

在茶裡放白醋和糖，這要看個人口味，喜歡甜的人可以多放糖。 將白蘿蔔片放入醃菜中，靜置三四個小時再吃，像顏色比較鮮豔的蘿蔔片一樣，可以在裂縫之間浸泡一會兒。

浸泡調味的蘿蔔片，將它們從糖醋醬中取出，瀝乾並將它們堆在盤子裡。 剩下的汁液可以重複使用，你可以多切一些蘿蔔片，放進去醃製。 取一片醃蘿蔔，用手摺疊成漏斗狀，放在蘿蔔片中間。

糖醋紫蘿蔔是家庭的做法。

1.將紫蘿蔔洗淨，揉成胡蘿蔔襪。

2.與少許鹽混合，15分鐘後，擠出沉澱的水。

3.加入糖。

4.加入白公尺醋回答。

5.攪拌均勻即可食用。

材料：蘿蔔2個，鹽2茶匙，生抽醬油2湯匙，陳醋1湯匙，糖1湯匙，小辣椒4個，冷煮半碗。

具體方法： 1.配料的準備。

2.首先，將蘿蔔洗淨，切成薄片。 蘿蔔片不宜太厚，太厚不易嘗，也不要太薄、太薄不脆。 2個大蘿蔔，加入2茶匙鹽，攪拌均勻，醃製40分鐘以殺溼。

3、殺水後，取出洗淨，洗去上面的鹽分，再將水晾乾備用。

4.接下來，將醬汁與2湯匙生抽，1湯匙陳醋，1湯匙糖，4個小辣椒混合，攪拌均勻。 如果你不喜歡吃老醋，也可以用白醋。

5.倒入蘿蔔中，然後加入半碗涼開的沸騰，攪拌均勻，與蘿蔔片齊平。 您可以品嚐湯的味道，糖和醋的比例，可以根據個人對酸甜的接受程度進行調整。

6.攪拌均勻後即可開始食用，最好密封放置過夜，放置1個月也不錯。

材料：蘿蔔1個。

糖：1勺。

鹽 4,5 克

淡醬油 1勺。

兩三勺公尺醋。

蘋果醋一點點，這就是精華，你必須把它放進去。

糖醋白蘿蔔的製備。

將白蘿蔔去皮，去掉頭尾，然後沿著蘿蔔的長度切成兩半，再切成兩半，即將整個蘿蔔切成四等份的條狀。 然後將兩條長條放在一起，開始沿著蘿蔔切約1-2公釐的薄片，連續切5-10把刀，然後完全切開。

這一步的重點是蘿蔔片不要完全切掉，底部要稍微連線一下，但如果深度不夠，就會切成蘿蔔片。 而且每件作品的厚度要看自己的技術，太厚不容易品嚐。

太薄，容易折斷。 但如果要說乾脆把蘿蔔切成薄片比較好，這絕對是肯定的，但是挑戰刀也不難（你確定你有刀法）。

至於為什麼被砍了這麼多？ 可能是為了讓它比一片薄蘿蔔更脆，然後吸收味道。

切完所有後，抓住蘿蔔加少許鹽，醃製 10 分鐘或半小時以上。 直到蘿蔔在一些水中醃製，這樣可以減少蘿蔔的辛辣味道。 如果你等不及了，跳過這個也沒關係。

小貼士，如果你吃不完這個醃蘿蔔，第二天味道會更好。 早上可以和粥、蛋糕和神一起吃。 這也令人耳目一新。

你好，白蘿蔔有潤肺止咳的作用，白蘿蔔富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質，不僅如此，生吃白蘿蔔促進消化，其辛辣成分能促進胃液分泌，調節腸胃功能，有消炎作用，目前霧霾天氣嚴重， 建議多吃白蘿蔔。

成分分解。 白蘿蔔、陳醋、糖、淡醬油、鹽。

1.買較大的白蘿蔔，洗淨，切片。

2.切成薄片，加鹽除去水分，約需30分鐘。

3.倒出水，準備調味料。

4.依次加入糖、醋和淡醬油，攪拌均勻。

5.放入食品袋中，醃製2天。 攪拌 2-3 次。

6.兩天後可以吃。 特別酥脆，酸甜可口。

糖醋蘿蔔。

小蘿蔔250克，將蘿蔔洗淨，切片壓碎，用適量的糖、醋、鹽、香油等浸泡。 適用於腹脹和食慾不振。

原料配方：蘿蔔乾100克，鹽8克，5度以上醋10公斤，糖300公斤，糖精60公斤。

製作方法：1選擇根大、肉嫩、外形美觀、無病蟲害的蘿蔔。

2.去除蘿蔔的根部，洗淨晾乾，去除表面水分，切成兩半。

3.將切碎的蘿蔔逐層放入罐子中，均勻地撒上鹽。

4.醃製2或3天後，開始倒罐子，每天倒罐子兩次，將所有的蘿蔔和汁倒入另乙個罐子裡，這樣鹽會溶解得更快，蘿蔔就會被醃製。 澆注圓筒後，圓筒仍用竹條覆蓋，壓在重石上，蓋上圓筒蓋，2天後取出。

5.將去掉的蘿蔔切成厘公尺切片，以便於浸泡鹽分和吸收糖醋液體。

6.將切好的切片在水中浸泡3-6小時，以去除蘿蔔中的辛辣和苦味，並沉澱鹽，以利於糖醋液體的吸收。

7.浸泡後，按壓除去部分水分，剩餘水分約40%。

8.將壓好的蘿蔔片放在陽光下曬乾3天，成為蘿蔔乾。

9.將蘿蔔乾放入罐子中，然後將準備好的糖醋液慢慢倒入罐子中。 糖醋液的製備方法是先將醋煮沸，然後加入白砂糖和糖精，然後乾燥至40左右。

10.倒入酸甜液後，用油紙綁住圓筒口，然後塗上豬血和石灰製成的血料，一段時間後即可食用。

產品特點：色澤鮮明，醋味甜美，醋香濃，一般在秋季製作。

1、首先拿兩個大白蘿蔔，現在的蘿蔔很便宜，兩個只要五毛錢乙個，用刀把蘿蔔的老皮刮掉（大家要記得刮掉，不要剪掉）然後清洗乾淨。

2.蘿蔔洗淨後，切成兩半，然後切成夾刀（夾刀是先切兩刀，不要切掉底部，然後用第三刀切掉）將切好的蘿蔔全部放入盆中後，加入一把食用鹽攪拌均勻， 把它放在這裡醃製半小時，然後打磨水。

3.用醃蘿蔔準備少許紅辣椒、薑片、蒜片，全部切開放入大碗中，然後加入1碗糖、1碗白醋、2碗淡醬油，再加入少許味精增強風味， 然後倒入大部分冷白碗中，開啟攪拌均勻，備用。

4.半小時後，這個蘿蔔有很多水，倒出水後倒入一盆水裡浸泡五分鐘，然後取出，放在蒸氣布中，用水擦乾，將幹蘿蔔放入大碗中，大碗內一定不能沾上生水和油， 這樣可以存放更長的時間，然後攪拌均勻再扣上蓋子放入冰箱冷藏醃製過夜。

5、醃蘿蔔口感酸甜可口，酥脆爽口，十分美味開胃（此糖醋可根據個人口味增減）。

1.先取乙個大白蘿蔔，用刀刮掉外面的老皮（留蘿蔔皮味道會更脆），然後對半，切成薄片，將切好的蘿蔔放入大鍋中，加入一把食用鹽攪拌均勻， 醃製 25 分鐘，然後將水倒入其中。

2.在此期間取幾片紫白菜，放入淡鹽水中，洗淨後切成細條，放入煮料杯中，然後倒入少許涼白擠入汁液中，榨汁，用密密麻麻的眼欄過濾，撇去表面的泡沫。

3.最後加入一大勺糖，攪拌均勻，糖的量可以根據自己的喜好加入，然後準備幾個青椒和紅辣椒斜切，將大蒜切成薄片放入大碗中。

4.醃蘿蔔，倒一盆水，洗淨，然後把水晾乾，放進大碗裡，然後就該見證奇蹟了，倒入少許白醋，酸度可依自己喜好隨意新增，然後攪拌均勻，扣上保鮮袋， 並放入冰箱醃製四個小時以上。

5.現在天氣炎熱，所以醃蘿蔔一定要放在冰箱裡，保證它的酥脆度。

6.一晚後，醃蘿蔔會變成粉狀，酸酸甜甜的，好吃又開胃，不僅好吃，而且很漂亮！

材料：白蘿蔔10磅。

500克糖

2瓶白醋。

鹽 200g

辣椒 200g

生薑 200g

方法步驟。

1、首先去市場選擇比較順滑的白蘿蔔，最好選擇大一點的，這樣肉質更飽滿;

選擇時切記不要採摘太老的白蘿蔔，以免裡面有很多根，而選擇比較光滑的表皮，不要選擇太多的孔洞，孔洞多的皮皮剝皮比較困難。

2.把買回來的白蘿蔔洗乾淨，但有塊狀， 3.將切好的白蘿蔔放入大盆中，放入鹽，揉搓均勻，放30分鐘左右，有大量滲水， 4、白蘿蔔醃製30分鐘後，鍋裡有很多水，這時，將水倒出，倒入籃子裡， 將水擦乾，約30分鐘，5、白蘿蔔晾乾後，即可放入準備好的瓶子中。倒入冷開水、辣椒、生薑、白醋、糖、6.將所有材料放入瓶中後，蓋上蓋子，記住一定要密封，不要呼吸，可以在盆口處貼上膠帶，然後蓋上

配料：白蘿蔔姜兩三片，酸甜適量，主要看你用的蘿蔔大小，糖醋比例差不多2：1，加入兩三勺水，稍微稀釋這口糖醋醬; 鹽。

做法：將白蘿蔔切成小塊，或切成薄片，如果想當天吃，少切一點，否則蘿蔔不好吃;

將切好的蘿蔔片放入盆中，撒上鹽，醃製約20分鐘。 在此期間翻轉幾次;

醃製後，將醃製好的蘿蔔片放入玻璃瓶中，將瓶中的生薑放在一起，塞緊;

用小鍋將水、糖、醋混合，煮沸，邊煮邊攪拌，使醣完全融化，然後就可以品嚐是太酸還是太甜了，煮沸後，趁熱將這糖醋醬倒入蘿蔔瓶中，糖醋醬應浸沒在蘿蔔條中， 冷卻後蓋上瓶子，在室溫下放置一天，就可以吃了，吃不完就放冰箱。