-
匿名使用者2024-01-26練習1：美味的酸麵湯。
練習：1.黃瓜配蔥花、西紅柿丁和大豆;
2.根據個人口味加入鹽、味精、醋（多加酸味）、白胡椒、香油、海苔、蝦皮，放入碗中;
3.麵條用清水煮沸後，將上述調味料與約半碗麵湯一起沖泡成酸湯，攪拌均勻。 你可以舀適量的麵條。 [1]
練習 2 練習：
1、蔥、姜、蒜粉、花椒、油等熱了，放入鍋中，輕輕炒，香味不一會兒就出來了。 加入醋，根據口味攪拌三到兩次。 當油溫公升至90%時，加入一些水（老湯更好）和一些鹽。 煮沸後，放少許味精，攪拌，關火;
2.將酸湯從鍋中取出;
3.然後在下面，將清湯煮沸;
4.麵條煮熟後，取出，倒在酸湯上，加少許紅油，就完成了。
練習三。 主要材料：
配料：青蔥、嫩油菜、薑蒜少許、肉片一小撮。
練習：1溫水和麵糰軟化後，放入盆中5-7分鐘;
2.將韭菜切成薄片，放在一邊;
3.用擀麵杖將麵粉擀成蛋糕狀，用刀滑成三指寬的條狀;
4.將水燒開，加入生薑和大蒜，將麵糰放入鍋中;
幾分鐘後，麵糰煮熟，加入鹽，放入油菜芯中;
6.加入香醋，從鍋中取出;
7.麵條是用韭菜調味的。
四種做法。 原材料：
麵條、雞蛋、花椒、蔥、蒜芽、芹菜、香菜、菠菜、油、鹽、醋、醬油、雞精、水、辣椒油。
練習：1將各種蔬菜洗淨，將雞蛋打碎。 備用。 菠菜切成方塊。 將洋蔥、大蒜芽、芹菜和香菜切成花。
2.將油倒入熱鍋中，先將胡椒粒放入其中，炒至黑色，然後取出。 關火，將切碎的蔥、芹菜和蒜芽在花房裡翻炒。 味道出來後，在醋中加入鹽，輕輕攪拌，然後倒入水。
3.開啟大火煮沸。 雞蛋打好後，關火，把雞蛋一圈又一圈地放進鍋裡，一圈又一圈，又一圈又小。 讓火慢慢沸騰。 然後用勺子慢慢攪拌，使雞蛋花看起來非常漂亮，就像桂花一樣。
4.滴幾滴醬油，加入雞精，輕輕調味。
5.將水放入鍋中燒開。 煮沸後，下面。
取乙個空碗，在底部放點菠菜，麵條煮熟，取出菠菜碗裡的麵條，淋上油辣椒，倒入熱湯，將菠菜和麵條湯一起煮熟，使菠菜保持鮮嫩酥脆。 加入香菜即可食用。
特點：酸辣味，開胃爽口，色澤飽滿。
酸湯麵酸辣味，開胃爽口，色澤飽滿，風味鮮明。 在炎熱的夏日，吃一碗酸麵湯，絕對會讓你大開胃口。 以下是製作酸麵湯的幾種方法，供您參考。 你不妨在有時間的時候嘗試一下。
-
匿名使用者2024-01-25基梁的酸辣湯是用麵條垂直研磨的。
-
匿名使用者2024-01-24酸麵湯也被稱為“細長面”。 酸麵湯的特點是“薄、細、淡、油炸、稀、酸、辣、香”。 人們把細長的麵條概括為“把花盆裡的蓮花翻過來，用線撈到碗裡”。
它柔軟有嚼勁，湯香四溢，製作細膩獨特。 酸麵湯是用精緻的食材和精細的製作製成的。 取特製麵粉（在農村稱為“飛籃面”），用蕎麥灰或鹼麵，反覆揉成麵糰，放入盆中“醒”，揉幾圈，再擀開，直擀成薄而均勻的厚度，像紙一樣半透明， 然後用專用的麵條刀切成細、中（韭菜葉）、寬孔和閉孔三種，放在“網巴”或菜盤上。酸麵湯又細又長，湯又酸又辣。
吃飯的時候，在前鍋下面，鍋湯後，放幾道配菜，邊吃邊底，先細後中，再寬，麵湯多少，每碗只有兩三口，三種麵條都要嚐一嚐。
常規原材料。 成分：
麵條、大蔥、西紅柿、黃瓜等
配料：麵粉、水、西紅柿、雞蛋、切碎的大蔥、蔬菜或其他綠葉蔬菜。
調味料：鹽、味精、醬油、醋、糖、胡椒粉。
製作方法： 美味的酸麵湯方法：
1、將蔥切碎，將西紅柿和黃瓜切成黃豆大小的丁; 狀態數。
2.加入鹽、味精、醋（適當多放以突出酸味）、白胡椒、香油、海苔、蝦皮，放入碗中;
3.麵條在白水中煮熟後，用約半碗湯麵將上述調味料沖泡到酸湯中攪拌均勻，放入適量麵條晾乾。
-
匿名使用者2024-01-23一：第一種方法是將蔥花、姜、蒜蓉、花椒粒切碎，油趁熱，輕輕爆開，香味稍響，加入醋，根據味道定量，炒三車，待油溫公升到九十度，加入適量水（高湯較好），少許鹽， 煮沸後，放少許味精，攪拌，關火。從鍋裡出來的酸湯。
然後在下面，清湯沸騰。 麵條煮熟後，取出，倒入酸湯，加少許紅油，就完成了。
第二種方法 配料：麵粉 配料：捲回韭菜 嫩油菜心 生薑和大蒜 少許肉片 少許 做法：
1. 溫水和麵條較軟，放入盆中 5 7 分鐘 2.將韭菜切成細絲，將肉切成薄片以備後用 3.用擀麵杖將好麵粉鋪成蛋糕狀，然後用刀將其滑入三指寬的條狀 4.將麵糰與生薑和大蒜一起在沸水中擀入鍋中，幾分鐘後，加入鹽，放入油菜心 7.加入香醋 8.將韭菜放在麵糰上調味。
三：酸麵湯和酸湯粉差不多，蔥花碎、姜、蒜蓉、番茄醬，油趁熱，輕輕爆開，香味散去一會兒，番茄醬根據味道量化，翻炒幾下，等油溫公升到九十度， 加入適量水（湯更好），少許鹽，煮沸後，放少許味精，攪拌，關火。從鍋裡出來的酸湯。
然後在下面，清湯沸騰。 麵條煮熟後，取出，倒入酸湯，加少許紅油，就完成了。 你也可以在輕微爆炸時新增一點酸菜。
如果不夠酸，可以適當加一點醋。
-
匿名使用者2024-01-22泡菜有，對吧？ 用元帆老辛奇（即浸泡時間較長的時間）隨心所欲地切片切碎，鍋裡放點油，炒辛奇，加水煮沸，關小火，手煮五六分鐘，加入雞精，加入少量糖調味，鹽根據個人口味， 加點白醋，算了！湯做好了！
麵條可以自己煮，對吧？ 神經叢破裂？？ 談論櫻花？？
-
匿名使用者2024-01-21酸麵湯是一種麵條，酸辣味十足，開胃爽口，色香味十足。 好的酸麵湯軟軟有嚼勁，湯香噴噴的。
-
匿名使用者2024-01-20教你餓了，做爛酸端午麵湯。
-
匿名使用者2024-01-19酸麵湯的自製食譜：
材料：1個手擀麵糰。
輔料：生抽醬油1/2湯匙，紅蔥頭1個，大蒜2瓣，姜1小塊，白芝麻適量，辣椒麵2茶匙，陳醋1湯匙，蠔油1茶匙，味精1/2茶匙，鹽1茶匙，花生油適量，白砂糖1茶匙， 花椒適量。
步驟： 1.準備好所有食材，開始製作懶酸麵湯。
2.將韭菜、蒜蓉、姜分別切成蔥絲、蒜末和薑絲，放在盤子裡備用。
3.將辣椒麵、蔥花、薑絲、蒜蓉和白芝麻倒入同乙個碗中，碗應稍大一些。
4.將適量的花生油倒入鍋中，加熱，加入適量的花椒，用小火煎，帶出香味，然後關火，用漏勺將花椒撈去。
5.花椒完全取出後，將炸好的花椒油用大火燒至能看到煙霧，關火，趁熱將辣椒油倒入第3步的大麵碗中。
6.立即用筷子攪拌均勻，可以聞到調味料的香味。
7.繼續在碗中加入糖、鹽、味精、陳醋、淡醬油和蠔油，用筷子攪拌均勻，酸湯醬做好，然後開始煮麵條。
8、鍋中加入適量水，鍋底開始起泡後，放入事先準備好的手擀麵條，用筷子順時針攪拌麵條，煮至麵條徹底煮熟，關火。
9、將煮好的麵條取出，與醬汁一起放入麵碗中，同時在麵碗中加入適量的湯麵，然後用筷子攪拌均勻，再撒上一些香菜和蔥來裝飾。
-
匿名使用者2024-01-18酸麵湯的家常菜是：材料：手擀麵糰適量、蔥末適量、蒜末適量、鹽適量、辣椒粉適量、熱油適量、生抽醬油半勺、防腐醋1湯匙、糖適量、辣小公尺3個。
輔料：蔥末適量、蒜末適量、鹽適量、辣椒粉適量、熱油適量、生抽醬油半勺、醋1湯匙、白糖適量、辣小公尺3個。
1.將蔥和大蒜切碎。
2.辣小公尺切成小塊。
3.將蔥末和大蒜，鹽和辣椒粉放入碗中。
4.倒入熱油。
5.加入少醬油和醋（比例為1-2），適量的糖，然後放一些麵條湯或肉湯。
6.水煮沸後，底部沸騰。
7.將煮熟的麵條放入湯碗中攪拌。
8.將煎蛋捲吃完。
-
匿名使用者2024-01-17手工酸麵湯步驟：
1.混合麵條，用盆蓋住麵條，醒來10分鐘！ ，這樣麵條會更結實。
2.手工酸湯麵的做法** 將麵條擀開，在過程中撒上一些玉公尺麵，這樣麵條就不會粘在一起。
3.將卷好的麵條切好，可以根據個人喜好切成寬或細的。
4.將蔥切成蔥花，將辣椒葉切成碎塊，放入鍋中，再加入辛辣鮮的調味料。
5.煮適量食用油，將剛準備好的食材煮沸，然後加入醋、鹽、雞精，非常新鮮，攪拌均勻，靜置2分鐘。
6.剛才在醬汁中加入開水，麵條煮熟後，在新鮮調製的酸湯中加入適量的麵條湯。
7.將切好的麵條用沸水煮熟，然後從鍋中取出。
8.將麵條放入碗中，倒入適量的酸湯。