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無水蜂蜜小四:如何製作蜂蜜小四。
蜂蜜製作滋養面板和腸道的蜂蜜糕,用蜂蜜製成的蜂蜜糕不僅可以作為烹飪後的甜點,還可以代替平時的一些小點心食用。 這是製作蜂蜜小四的方法。 蜂蜜蛋糕不僅蓬鬆可口,香甜可口,而且不熱美容,製作工藝超級簡單。
蜂蜜、色拉油、3 個全蛋、細砂糖、低麵粉、1 4 茶匙泡打粉。
蜂蜜小四食譜。
1. 將雞蛋與砂糖和蜂蜜混合在無油無水的容器中 2.用保溫水加熱,用手動蛋糕機攪拌至糖溶解 3.從末端取出溫水,然後用電動攪拌器敲打。
4. 攪拌至體積增加,顏色變淺。
5.打至完全,蛋液可以畫出清晰的8字,不會立即消失 6.直接篩入低筋麵粉。
7.切均勻,最好過篩兩次,攪拌均勻一次再過篩8。將植物油和牛奶混合,用保溫水加熱攪拌至完全融合9,取適量蛋糕醬,輕輕切開,在油乳混合物10中混合均勻,然後倒入其他蛋糕麵糊中切均勻。
11.將乙個小蛋糕紙盤放入矽膠杯中,將蛋糕麵糊倒入紙盤中10分鐘 12,放入預熱烤箱的中間層,烘烤約20分鐘提示:
1、打全蛋時最好使用未冷藏的室溫雞蛋,如果室溫較低,可以將打好的雞蛋放在室溫下直至室溫,然後取出繼續攪打,這樣更容易打;
2.打整蛋的狀態是顏色變淺至乳白色,拿起打好的蛋頭,滴下約2秒後蛋糊就會消失。
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乙個對面:
砂糖1 300克,普通麵粉2 3800克,麵包粉3 500克。
2.麵條:將麵條倒入麵糰攪拌機中,開啟麵糰攪拌機,將溫水倒入這裡的小盆中,夏天也可以用涼水,將水一點一點地倒入麵糰機中,不要加太多。 加水斷電換快檔後,用快檔碰一會兒,當機器感覺到轉動有困難時,會立即斷電換慢檔。 慢慢攪拌一會兒,開始加油,然後加入扁平的手指油。
加油後,換快檔,這時,由於油的緣故,麵條散開,當麵條攪拌在一起時,斷電換慢檔,攪拌一會兒後,加一點油就可以出鍋了(為了不粘鍋)。 此時,表面結塊,表面光滑。 將混合麵條放入盆中,讓它們發酵 20 到 30 分鐘。
三通式:將麵糰揉成80克劑劑,雙手像小擀麵杖一樣揉麵條,然後用擀麵杖將麵條擀成領帶狀的長片,用手從上到下將麵條擀入桶中,然後用刀從中間將桶切成兩塊, 放入烤盤中,加油,準備放入盒子中。
第四,將裝有麵包的烤盤放入烤盤中,箱內溫度不超過40度,水溫不超過75度。 這取決於季節。 最短休息時間不少於60分鐘,最長不少於90分鐘,並應根據季節和具體條件適當調整溫度。
5.烤麵條:將喚醒的麵條放入烤箱中,加熱溫度在200度之間,低火加熱溫度在175 200度之間。 麵包剛剛上色後,將其取出並刷上蜂蜜和油。 然後把小火關掉或關火,把火調到200度左右再烘烤。
取出麵包,用小鑿子撿起每個點的麵包,看看下面的顏色,並根據情況刷上蜂蜜或油。 放入烤箱,關火關掉,關掉火,200度底火。 在烘焙會上,刷蜂蜜,根據情況,可以烘烤。
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將 3 個雞蛋打入乙個沒有水或油的大碗中,然後將所有細砂糖和蜂蜜加入雞蛋中。
用打蛋器以低速攪拌,等到形成細小的奶泡,然後切換到中速。
在打蛋的過程中,雞蛋會越來越厚,直到打頭抬起,蛋液呈緞狀,5秒內掉落的痕跡慢慢消失,此時整個蛋液就完成了。
將蛋糕粉過篩到雞蛋混合物中,然後用橡皮刮刀從底部向上混合麵粉和蛋黃醬。
將植物油和牛奶混合在乙個單獨的小盤子裡,用手動打蛋器攪拌均勻,製成乳白色的牛奶油。
將打好的牛奶油倒入雞蛋麵糊中,用橡皮刮刀充分混合,製成蜂蜜蛋糕麵糊。
將模具放在烤盤上,將蛋糕麵糊倒入蛋糕模具中,8分鐘裝滿。
將模具放入預熱的170度烤箱的中間層,烘烤20分鐘,表面可以呈金黃色(每個房子的烤箱溫度不同,如果看到蛋糕已經上色,就拿牙籤蛋糕,拔出牙籤後,如果沒有粘性,說明是好的, 如果仍然有粘性,請在蛋糕上蓋上一層錫紙,以防止蛋糕太黑)。
全蛋在40度左右的溫度下最容易打,可以在鍋裡加入1 2個冷水,將打蛋盆放入水中,開啟小火開始加熱,一邊加熱一邊不斷用手動打蛋器攪拌均勻,使醣和蛋液混合均勻, 當蛋液溫度達到人體溫度時,將熱水從熱水中取出,用電動打蛋器攪打,這樣更容易打蛋。2.混合蛋糕麵糊應立即使用,否則容易起泡。 3.必須使用無味的植物油。
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小時候,我最開心的時候,村里有個小攤販做糕點,看著雞蛋變成黃黃的,熱氣騰騰的糕點,我的小心臟不由得開花結果。 蜂蜜蛋糕,屬於童年的美味佳餚! 我嘗試了新模具,並選擇了這個小蜂蜜蛋糕。
一口一口,吃起來很方便。 製作過程非常簡單,即使是初學者也可以成功! 用紅糖代替白糖,蛋糕的顏色更金黃。
營養也更好。
主要成分未知。 80克蛋糕粉。
輔料:100克雞蛋。
40克蜂蜜。
40克紅糖。
30克油。 將紅糖和蜂蜜倒入乙個大碗中,打入雞蛋。
將40攝氏度左右的熱水倒入鍋中,將一大碗雞蛋放入熱水中,然後用打蛋器打雞蛋。
將打好的雞蛋麵糊過兩次,然後篩入低粉末。 用抹刀攪拌均勻,將30ml油倒入混合好的麵糊中,攪拌方法也攪拌均勻,舀入模具中放入預熱的烤箱中,190度烘烤15分鐘。
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蜂蜜和雞蛋味的小蛋糕。
成分。 成分。
低粉末。 100g
輔料。 大雞蛋。
3 件 蜂蜜。
50克糖。
40克牛奶。
20毫公升色拉油。 20克鹽。
1 6勺。 步驟。
1.雞蛋、糖和蜂蜜放在無水無油的盆中。
2.在鍋中放半壺水,用小火加熱,將打蛋盆放入水中,用手動打蛋器均勻打打,使水溫保持在人體溫度附近。
3.取出打蛋盤,用電動打蛋器打蛋器打蛋7分鐘,直到打蛋頭流出的液體形成一條連續的線。
4.篩入100克低粉末,用抹刀攪拌均勻,此時將烤箱預熱至180度。
5.將牛奶和色拉油倒入盆中,加入鹽。
6.用手動打蛋器攪拌,直到油和水混合。
7.將 1 3 麵糊倒入牛奶中並攪拌均勻。
8.將麵糊倒回剩餘的 2 3 個麵糊中,再次攪拌均勻。
9.倒入乙個小紙杯中,裝滿 8 分鐘。
10.將烤盤放在中間層,以 180 度放置 20 分鐘。
技巧: 1.打全蛋比打雞蛋更難,因為蛋黃中所含的油會抑制蛋清的起泡性,所以通過用水加熱雞蛋來提高溫度可以降低雞蛋的表面張力,使其更容易攪打。
2.麵粉過篩後,攪拌均勻,不要攪拌,否則麵粉容易麵筋,可能導致蛋糕不膨脹。
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我就是這樣! 當我在學校的時候! 沒有食譜!
沒有時間鍛鍊! 因為現在是高三! 我在不到 3 個月的時間裡從 140 增加到 110,這就是有多少人減肥!
在不到乙個月的時間裡,如果你堅持下去,你可以在20天內減掉大約10磅! 早上一定要吃得好! 你也可以吃一頓豐盛的午餐,但建議不要太油膩!
但晚上不要吃東西! 如果一開始不習慣,晚上可以吃水果什麼的! 但不多!
注意! 不要吃零食! 沒有零食!
晚上甚至不要堅持吃飯! 不要以為一天都沒關係! 你可以先試試!
一周後即可生效! 我的乙個朋友曾經超過 130 歲,現在已經 110 歲了! 我把它拿下來後就可以吃晚飯了!
你也可以少吃點零食! 但是晚餐和零食不多,注意肯德基水煮魚、火鍋,不要吃這麼高的熱量,不吃晚飯也沒關係吧? 你可以吃獼猴桃、蘋果、西紅柿!
它不僅有好處,而且對你的健康也有好處。
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配蜂蜜和忌廉雞蛋!
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蜂蜜蛋糕的準備。
新鮮的雞蛋,甜美營養的蜂蜜,配上牛奶和麵粉,精心烘烤的蜂蜜蛋糕已成為日常生活中不可或缺的一部分。 接下來,我將向您介紹蜂蜜蛋糕的方法。 一探究竟!
蜂蜜蛋糕方法一。
原材料。 材料:全蛋320克,精製糖250克,鹽4克,蜂蜜60克,低筋麵粉200克,奶粉6克,水54克。
做事的方式。
1.準備乙個木框(用紙包裹)。
2.將麵粉過篩,放在一邊。
3.將整個雞蛋、糖和鹽一起放入圓筒中,直到變濕並起泡(類似於海綿蛋糕)。
4.加入(蜂蜜+水)攪拌均勻(注意:蜂蜜應攪拌均勻)。
5.攪拌(麵粉+奶粉)。
6.倒入木框中,直到7-8分鐘充滿,並在烤盤和木框底部之間放置4層白報紙(以減緩快速加熱引起的“大氣泡”)。
7.進入烤箱前在室外放置 10 分鐘,在進入烤箱之前用橡皮刮刀輕輕攪拌麵糊。
8.烤箱 180 150 烘烤,每隔幾分鐘拉出烤盤。 用橡皮刮刀輕輕攪拌麵糊,以幫助消泡。
重複此操作約 3 次。 (如果省略此操作,蛋糕仍會成功,但蛋糕會有一些更大的氣泡。 )
幾分鐘後,將烤箱調至200-200,直到表面呈淺金黃色,然後用另一張烤盤蓋住頂面,最後烘烤蛋糕。
蜂蜜蛋糕食譜2
材料。 調味品。
45克蛋糕粉。
兩個雞蛋。 調味品。
1湯匙蜂蜜。
30克糖。 1湯匙橄欖油。
少許焦糖醬。
蜂蜜蛋糕的準備。
1.我們先來看看材料集合。
2.將蛋清放入無油無水的盆中,然後鞭打。 分批加入砂糖。
3.傳送可以站立的硬泡沫。
4.在蛋黃中加入一湯匙蜂蜜,攪拌至蓬鬆,顏色變得很淺。
5.加入橄欖油並繼續。
6.取少許麵糊,在模具中將其刮平,然後放入烤箱。 將烤箱調至 150 攝氏度,高溫烘烤 4 分鐘。 如果沒有,請上下取下,直到表面呈金黃色。
7.在表面刷上一層蜂蜜,再取一點麵糊,將其刮平,然後在烤箱中烘烤。 重複幾次以完成烘烤。 最後一次再烤一會兒,然後徹底烘烤。
8.然後切成四塊。 我在每一層之間刷了一層焦糖醬,然後將它們疊在一起。 您可以看到每一層將分為幾層。
烹飪訣竅。 每次刮蛋糕時,盡量將其弄平。
每次烘烤時,將表面烘烤至金黃色,然後再繼續。
可以切割成各種形狀。
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準備雞蛋210克,細砂糖40克,蜂蜜80克,玉公尺油75克,餅粉140克,白麻和黑芝麻適量。 第一步是將雞蛋、糖和蜂蜜全部放入打蛋盆中,用打蛋器開始打蛋,先調整到最大設定,等待一定粘度再降低,繼續打蛋,為了減少氣泡,使其更加細膩,打到蛋頭抬起, 而掉落的蛋液可以保持幾秒鐘而不會消失。
接下來,加入過篩的蛋糕粉並混合麵粉,直到看不到穀物。 然後用刮刀緩衝,加入玉公尺油,攪拌均勻。 提前在模具上塗上一層黃油,然後撒上麵粉,將攪拌好的混合物倒入模具中,不要太滿,8分鐘滿,撒上少許白芝麻或黑芝麻,放入烤箱。
在頂部加熱 170 度,在底部加熱 145 度,烘烤約 15 分鐘。 如果這是您第一次烘焙,請務必始終觀察它。
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蜂蜜小四的製備。
1.準備乙個乾淨的盆,打雞蛋,加入糖和蜂蜜,打到可以留下不容易消失的線條。
2.將過篩的麵粉分成兩份,像炒菜一樣從底部翻炒,然後加入玉公尺油,繼續攪拌均勻。
3.將烤箱預熱至180度,將蛋糕麵糊倒入模具中八分鐘,搖晃兩次,排出大氣泡。 將烤箱中間層置於170度約20分鐘,表面呈金黃色。
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