-
匿名使用者2024-01-26成分。 番茄。
1 件 蔬菜。
3 件 麵粉。
200克草蛋。
2 件 輔料。 油。 量。
鹽。 量。 雞肉的精華。 量。
步驟。 1.將麵粉倒入盆中，打雞蛋，鹽2克，加水攪拌成糊狀，筷子可以撿起粘稠的麵條，如果喜歡麵條和魚肉嫩，可以多加一點水，攪拌均勻，不要多加。
2.將蔬菜洗淨，將莖葉分開切開，用沸水將西紅柿焯水，切成方塊，放在盤子裡備用。
3.將青蔥切成小段（也可以用大蒜，家裡只剩下青蔥了），倒入鍋中，炒青蔥，倒入西紅柿丁，翻炒至西紅柿榨汁，倒入青白菜莖翻炒一會兒，加水煮沸。
4.鍋燒開後，用筷子不停地攪拌麵糊，湯煮沸了，麵糊盆傾斜，開始用筷子撇麵糊（不能用雙手拍照，見諒），撇面的面魚越細越好，用筷子把鍋底抄到一半，防止它粘在鍋上。
5.最後加入青白菜葉，根據個人口味加入鹽和雞精，攪拌均勻，從鍋中取出，是最適合雨天暖胃的美味佳餚。
技巧： 在麵糰中加入少許鹽以增加口感，將西紅柿用沸水焯水，將青菜莖和葉切開，無需過多調味料，即可快速塌陷。
-
匿名使用者2024-01-25開個玩笑。 成分。
2個西紅柿。
1把蝦公尺。 輔料。
韭菜。 量。 鹽。 一勺。
胡椒。 碎屑。
魚麵條。 乙個碗。
番茄麵條和魚彎入湯料中。
準備所需的材料。
將韭菜切碎，炒白洋蔥，其餘的切碎。
將西紅柿切成小塊，放在一邊。
加入西紅柿，翻炒至汁液脫去。
然後加入事先準備好的魚，翻炒。
然後加入適量的開水，用大火煮沸。
煮沸後，加入蝦幹、鹽、細香蔥和胡椒粉，從鍋中取出。
-
匿名使用者2024-01-24魚湯的製作方式多種多樣，我們要根據不同的魚選擇不同的製作方法，才能最大限度地發揮。 保持魚的營養價值。 那麼日常生活中番茄魚湯的配方是什麼呢？
西紅柿魚湯的製作
材料：
鯽魚，西紅柿。
方法
1.首先，我們需要將準備好的鯽魚清洗乾淨，然後塗抹適量的鹽，再醃製10到20分鐘，然後放在一邊。
2.將醃製好的魚放入鍋中，在油中煎一會兒，然後將水放入水中。
3.當水沸騰時，移到湯沸騰的鍋中，繼續煮至水沸騰，然後加入切碎的西紅柿。
4.當水沸騰，番茄魚湯準備好時，我們可以把火調小，煮到吃完，但不要太久。
5.開始吃之前一定要記得放鹽，雞精可以放也可以不放，要看個人喜好，最後撒上切碎的蔥才完美。
鯽魚湯
材料：
鯽魚、嫩豆腐、生薑、大蒜、鹽、香菜、蔥。
方法
1.去除鯽魚的鱗片和鰓，洗淨，控制水分。
2.鍋中放油，油熱後，加入姜和蒜翻炒香。
3.然後我們可以將鯽魚加入鍋中，將大火轉為小火，然後將鯽魚的前後兩面煎至第一色。
4.當魚皮變黃時，加入適量的開水，轉中火燉。
5.15分鐘後，加入嫩豆腐塊，繼續燉5分鐘。
6.在鍋中加入鹽，香菜和切碎的蔥。
技巧
1、洗魚時，必須將魚鰓內層和魚肚的黑膜清洗乾淨，否則不利於健康，有強烈的魚腥味。
2、鍋裡油熱了之後一定要等帆炒魚，煎魚時不要急著翻魚，注意觀察，等底面變黃再翻，否則容易破皮影響美觀。
3.您可以根據個人口味新增胡椒等調味品。
-
匿名使用者2024-01-23用西紅柿在酸湯中準備魚：
1、將鱸魚洗淨，順魚骨切成兩半，取魚片用刀45度，魚片厚一厘公尺，魚骨切成小塊，加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清順時針攪拌，加入澱粉，繼續順時針攪拌，醃製20分鐘。
2.將西紅柿去皮，切成方塊。
3、生薑切片1片，醃椒5個切碎，小公尺2個小公尺切成圈，蒜2瓣，蔥半個切，蔥2根切成蔥絲。
4、鍋中放適量油，將油加熱至7度，加入切碎的花椒、薑蒜片、蔥段翻炒香，加入西紅柿丁炒軟爛，加入小公尺辣椒圈、番茄醬、鹽、糖、蠔油翻炒均勻。
5.倒入適量水，煮沸，轉小火燉5分鐘。
6、番茄湯煮好後，將魚片依次放入鍋中，煮至魚片變色，番茄湯再次煮沸後放半勺白醋，加少許油，撒上蔥花或香菜碎。
-
匿名使用者2024-01-22西紅柿魚酸湯。
食材：草魚片調味。
魚片醃料：鹽四分之一湯匙。
1/2湯匙料酒。
澱粉調味。
番茄酸湯 番茄
生薑 幾片蔥片，分三到四段。
泡椒 四五個。
切碎的胡椒粉 1 勺。
泡椒水：一勺半。
加鹽，少許色拉油調味。
在番茄酸湯中準備魚。
首先，魚片準備好了，我買了一條3斤多一點的草魚。
將魚頭做成切碎的辣椒，將幾乎沒有刺的切片做成這道菜，剩下的做成酸菜魚。 (～
將魚片洗淨，加入鹽、料酒、澱粉，攪拌均勻並醃製。
請點選輸入描述。
鍋裡加水，把西紅柿放進去煮沸，等皮爆了，就可以拿出來，用冷水沖洗去皮。
請點選輸入描述。
西紅柿去皮切丁，蔥薑片也做好了。
泡椒四排成一排，等著從油鍋裡出來o（o
請點選輸入描述。
鍋中放少許油，加入蔥薑泡椒，將辣椒切碎翻炒香。
請點選輸入描述。
加入西紅柿，翻炒至汁變軟。
請點選輸入描述。
加入適量水，大火煮沸，然後大火煮沸約5分鐘。
把泡椒、蔥、姜拿出來扔掉。
請點選輸入描述。
將醃製好的魚片乙個接乙個地放入。
不要攪拌，否則魚片會破裂。
這時，您可以加入泡椒水和鹽調味，並品嚐適合您胃口的湯。 (●
如果魚片在兩三分鐘內煮熟，讓我們從鍋裡吃出來
其實，我更喜歡這道湯。 ˋ(
請點選輸入描述。
勺子是這樣的，乙個普通的湯勺，一勺是扁平的勺子，一勺白糖大約是10g放幾顆花生，讓大家感受一下大小。 體諒我。
相關回答