-
酸奶更有利於身體吸收。
-
我覺得各有各的好處,牛奶營養價值高,酸奶可以滋潤腸子!
-
適量的酸奶對人體沒有影響,如果你是孩子,請多喝純牛奶,適量加入一些酸奶,對孩子的成長有好處
-
開菲爾具有更高的營養價值。
-
純牛奶對身體沒有比掌聲的影響,而酸奶對孩子有影響。
-
牛奶和酸奶都對人體有好處,兩者的營養價值差別不大,是一種常見的補鈣和腸胃飲品。 兩者在成分、熱量、適合人群等方面存在一定的差異,哪一種更好取決於你自己的需求,你可以自己選擇。
1、成分:牛奶和酸奶富含鈣質、優質蛋白質和B族維生素等營養成分,但酸奶經過長期發酵後含有較多的益生菌和微量元素,更容易被人體消化吸收,而牛奶的乳糖含量較高;
2.熱量:牛奶的熱量相對較低,相對純淨,即使不加糖,味道也能保持香味。 為了創造好口感,酸奶在發酵過程中會適當新增一些糖分,所以熱量比較高;
3.適合人群:一般人群推薦飲用牛奶,牛奶可以補充更多的鈣和蛋白質,但乳糖不耐症人群最好不要飲用或盡量選擇脫脂牛奶或無乳糖牛奶。 牛奶進入人體後,會在胃腸道表面形成保護性粘膜,抑制胃酸的分泌。
酸奶中含有的酸性成分和益生菌,可以增強胃腸道的消化功能,調節腸道菌群,保持大便暢通,減少便秘的發生,所以消化不良的人更適合喝酸奶,但胃潰瘍患者盡量不要喝酸奶,以免加重病情。
綜上所述,牛奶和酸奶各有優勢,哪一種好也無所謂。 購買時應注意不要選擇飲料和飲料,並根據營養成分表選擇適合您的乳製品。
-
<>哪個對身體更好因人而異。
1.酸奶對腸胃問題的人更有益
酸奶含有益生菌,具有雙向調節作用,適合便秘或腹瀉的寶寶。 益生菌可以補充食物,無需藥物。 所以,有腸胃問題的人,不管是便秘還是腹瀉,都可以優先喝酸奶,真的不可能借助藥物益生菌。
在選擇酸奶時,要注意成分表,優先選擇含有雙歧桿菌或鼠李糖桿菌的酸奶,這是胃腸道的正常菌群,屬於直接補充。 其他一些菌株是通過抑制有害細菌來創造益生菌生長的條件而產生的,從而有助於益生菌的生長,益生菌是一種間接補充劑。 一般來說,酸奶需要冷藏才能使細菌活躍。
如果你怕冷,你可以選擇室溫酸奶,也就是在室溫下仍然活躍的酸奶。 如Ambrosi、Moslian、Chunzhen等,都屬於常溫酸奶。
2.脫脂或低脂牛奶對想要控制體重的人更有益
市面上銷售的酸奶,由於加糖發酵,能量密度比普通鮮奶更高,可達80 100kcal 100ml(普通鮮奶為67kcal 100ml)。 以母乳為參考物件,普通鮮奶的能量密度與母乳相等,而酸奶的能量密度高於母乳。 對於體重低於身高水平的 1 歲以上嬰兒,即瘦弱的嬰兒,酸奶是首選。
對於超重和肥胖的人,或骨齡晚期仍在生長的兒童,脫脂或低脂牛奶是首選,尤其是脫脂牛奶是最佳選擇,有助於控制體重和減緩骨齡。
-
鮮奶和酸奶在蛋白質、脂肪和維生素方面沒有太大區別,可以相互替代。
開菲爾和純牛奶的區別在於,開菲爾牛奶的蛋白質和脂肪更容易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。 酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸,有效降低腸道的pH值,能有效抑制腸道內有害菌的繁殖。
酸奶增加了腸道中有益細菌的數量,並維持了腸道菌群的平衡。 酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌,增加食慾,增強胃腸道消化,**便秘,消化不良等症狀。
但是酸奶不能加熱喝,而牛奶可以加熱喝,所以對於一些怕肚子冷的人來說,喝鮮奶比較合適。 酸奶含糖量較高,不適合胖子和**人吃。 寶寶的腸胃發育不好,不適合喝酸奶,最好喝牛奶。
-
酸奶是先從牛奶中提取的牛奶,其次是純牛奶,然後是高鈣等,最後是酸奶。
1.促進消化吸收。 開菲爾特中的乳酸可以刺破人的消化腺,促進分泌更多的消化液,增強消化能力,促進食慾。 乳酸傾向於與鈣結合形成乳酸鈣,乳酸鈣比開菲爾中的鈣更容易吸收。 >>>More