在私人商店學習烤魚或去烤魚學校划算嗎？

建議在正規學校學習烤魚，這樣才能全面學習，學習技術，學校的硬體設施一定過硬，只有操作多，熟能生巧，學習自然技術。 重點是教學模式，實踐課程很多，技術學校注重更多的動手練習，理論知識也要跟上。 如果每天只講理論知識，什麼都學不到，最好的辦法就是實踐和理論結合起來，去實地最好，可以多學點。

個體店是划算的，但要找到乙個繁榮的店面，首先要學習技術，學習別人的經營管理理念更重要，這對你來說很重要，當然，你不用交學費就能每個月拿到一定的工資，但是要學會就不容易了， 學校學習只能學習技術，而且要交學費，但這種便利很容易找到。

烤魚學校，在個別店一般不是幾個月就學不了，時間成本太高，學校一般幾天就可以了，學完後也提供創業幫助。

我個人認為最好去商店學習。 因為這樣一來，你不僅可以學習如何烤魚，還可以學習別人的經營方法。

出去學習，學習。 但是老闆不可能天天給你練功的食材，帶你去的師傅也不一定把他所有的東西都給你，因為那樣你就會搶他的飯碗。 上學的時候拿不到工資，但老師們把他們知道的都給你，毫無保留，正規的零食培訓學校100%實用，可以學得更全面，希望你能自己掂量一下。

要想學烤魚，首先要對烤魚有所了解，而且一定要會做烤魚，最基礎的，然後開店包括選址、裝修、選材、經營等一系列工作，有經驗可以直接開店，如果沒有， 想要在這個領域發展，那麼就需要學習系統源頭，就可以有工作指導了。學習如何烤魚並不難，您可以在乙個月左右的時間內掌握許多類別。 去烤魚店的人大多是服務工作很多，在時間上很少有機會學習核心技能。

如果想學習零基礎的烤魚，最好選擇正規學校，綜合考慮，包括學費、課程和教學質量。 現在的烤魚店很多，所以這個地區的未來還是很不錯的。

魚的吃法數不勝數，紅燒蒸，糖醋炸。 每一種都那麼可愛，但只有一種口味，一不小心就能讓你中毒，那就是“烤魚”！ 烤魚是一種神奇的食物，無論是熱到冷到......的狗日，還是冷到它哭烤魚已經流行了近10年，今天烤魚仍然有市場！

學烤魚到**更好嗎？ 在這裡，我們建議大家去專業的零食培訓機構。

如果你想學習如何烤魚，試著先在家自己做，然後去學校報名學習。

材料：羅非魚1條，豆芽適量，豆腐皮適量，洋蔥適量，芹菜適量，紅辣椒適量，香菜適量，花生適量。

輔料：花椒適量、紅辣椒幹適量、蒜辣醬適量、老幹馬豆豉適量、玉公尺澱粉適量、鹽適量、蔥、姜適量、大蒜適量、香油適量。

製作家常烤魚的步驟。

步驟： 1.將豆芽洗淨，將豆腐皮切成條狀，將洋蔥切絲。

2.炒鍋上火，加入少許基礎油，加入花椒和乾辣椒翻炒香。

3.加入黃豆芽、洋蔥絲和豆腐條翻炒至碎，加少許鹽調味。

4.將其放入容器中並鋪設底座。 （我用烤盤）。

5.將羅非魚或鱸魚清理乾淨後，從背部切開，連線腹部，兩面切刀。

6.撒上一層鹽，醃製5分鐘。

7.在兩面拍一層玉公尺澱粉。

8.將炒鍋或煎鍋放在火上，再加一點油，將魚皮面朝下加熱，然後放入鍋中用小火煎炸。

9.煎至金黃色，翻面，繼續用小火煎另一面。

10.一邊煎魚，一邊開始另一鍋，加入底油加熱，加入四川花椒、幹紅辣椒段、蔥段、薑片、壓蒜瓣、蒜蓉辣醬、老幹馬豆豉（多一點），炒香。

11.加入芝麻油、鹽、糖、少許水和紅辣椒圈，煮成醬汁。

12.魚炸好後，取出放在底盤上。 （要確定魚是否成熟，請用筷子刺破魚的表面，可以很容易地將其刺穿。 ）

13.將嫩芹菜撒在周圍，放在火上繼續加熱。

14.汁液香香後，關火倒入少許香油。

15.趁熱倒在加熱好的魚上，撒上香菜和煮熟的花生。

如果你看到乙個生意不錯的烤魚店，你會去工作，偷偷學習。

您好，可以去“中國烤魚之鄉”學習萬州烤魚。

2008年，“萬州烤魚”被列入區級非物質文化遺產名錄。 如今，“萬州烤魚”已被列為市級非物質文化遺產。

2018年4月，在第二屆重慶廚師節上，中國烹飪協會常務副會長喬杰向萬州區頒發了“中國烤魚之鄉”牌匾並頒發證書。

建議您選擇公共機構，這樣更安全。

萬州烤魚學院成立於2018年，2021年經萬州區委批准，成為重慶萬州技師學院新增內校機構，是萬州市烤魚專業能力認定合格機構。 2021年，萬州烤魚學院被重慶市人力資源和社會保障局評為重慶市職業技能品牌培訓機構，萬州烤魚被評為重慶市首批勞務品牌和培訓品牌。

可以去萬州烤魚的發源地，找知名的實體店學習，實體店的實踐比較多，可以快速學會烤魚的要領，只有獨立經營才能做出正宗的烤魚，看看做不出正宗烤魚的秘法， 有很多廚師說我會看看這個，當你真正做的時候，這不是胡說八道，只有親自付款才能成功，還有實體店的優勢，我一開始就說要找乙個知名的，在那裡你也可以了解他的.........在執行和管理中萬州烤魚是重慶漢族的傳統名菜，屬於重慶菜。

最好去正規學校學習零食。

1、配方配料無預約授課，無需從學校購買配料，無加盟費，費用由自己控制。

2.只支付學費。 在此過程中沒有其他費用。

3、講授技術，講授開店流程，購置設施裝置等，全部免費指導。

4、口味正宗，歡迎檢驗品嚐，滿意報名，做好口碑宣傳。

5.學生學習包括食物和材料，沒有基礎，可以自由地重新學習後期技術。

如果可以的話，您可以通過參加專門的烹飪學校來學習不僅僅是烤魚。 如果條件不允許，找最好的烤魚好吃，向別人的師傅學習，但一般關鍵的調味料都要在別人那裡買。

烤魚的發展伴隨著人們生活水平的提高和物質要求的提高，尤其是在飲食追求的改變上，讓更多的人看到烤魚營養健康的一面，讓這道老少皆宜的菜餚開始走進千家萬戶， 並成為高檔餐廳和路邊攤不放過的美味佳餚。因此，烤魚創業是當下熱門的創業專案！！ 那麼，烤魚學得最正宗呢？

你可以去專門的培訓學校。

看看有沒有比當地學習的地方，也可以在學校學習。 讓我們先去實地考察，品嚐味道，然後學習。

可以自己動手，摸摸時間做烤魚，報名上課學習幾天就能學會，但是去店裡肯定要好好工作很久，可能學不了食譜：

烹飪前，準備好食材，草魚，調味姜，洋蔥，大蒜，胡椒粉等。 將所有食材洗淨，處理魚，取出內臟，用清水洗幾次，放在一邊備用。 加入少許醬油、料酒、胡椒粉醃製約30分鐘，即可烘烤。

醃製時，最好用手攪拌均勻，這樣會更美味。

最好把它放在箔紙上，在魚上倒一些醬汁，包起來，在烤箱裡烤。 但提前5分鐘預熱，200度烘烤，30分鐘左右，取出，翻到另一面，刷上一些油，繼續烘烤5分鐘。 煮熟後拿出來，撒上一些胡椒粉和蔥花，就可以吃了，非常好吃，味道很好。

它也很有營養，如果你經常吃它，你會有更好的體質，更好的免疫力，更少的疾病。 熱量很低，即使吃多了也不容易長胖，非常適合一些肥胖的人吃，身材會更苗條。

還有另一種食譜也非常美味且非常簡單。 烹飪前，準備好食材，如鯽魚、草菇等，調味豆沙、蔥和大蒜等。 洗淨所有成分，去除魚的內臟，用水清洗數次。

在它的表面切幾把刀，在裡面放一些料酒、鹽和胡椒粉，然後醃製。 在醃製過程中，需要按摩幾次，這樣會更美味，口感更好。 也可以在魚肚子裡放一些蔥薑，去除它的腥味，味道會更好。

然後用保鮮膜封好，放入冰箱冷凍兩個小時左右，味道會更好。 醃製時，準備一些其他食材，切成小塊，放在一邊備用。 如果有些食材比較難煮，比如胡蘿蔔，應該把它們切成小塊，用沸水焯一下，這樣更容易煮，味道更好。

將魚放在箔紙上，加入一些醬油，將其包裹起來，然後開始燒烤。 烘烤前應提前5分鐘預熱，在200度的溫度下烘烤，烘烤兩個小時，煮熟後即可取出食用。 如果魚很大，可以烤更長的時間，味道更好。

如果取出後仍未煮熟，可以將其翻到另一面，繼續在烤箱中烘烤幾分鐘。 烘烤時，在其表面刷一些油，不會那麼容易燒焦，口感會更好。

是的，現在的配方已經標準化、量化、數位化了，學習很簡單，重點是掌握材料的比例，學習就是生產過程的操作，一般三到五天就能學會，但是，開店多練習，熟能生巧，不是說可以學習，學習和熟練是兩回事， 做生意的時候，不能總是按部就班地看公式，祝你成功。

建議去專業培訓學校學習，學校裡會有很多名師指導課程，學習品味也多種多樣，畢業後出去創業比較適合自己。

您可以通過線上教程學習如何自己烤魚，常見做法如下：

材料：鱸魚1個、蓮藕1小塊、金針菇100克、豆皮絲適量、洋蔥半個、青椒1個、小公尺椒3個、乾辣椒適量、薑蒜適量、生抽醬油2勺、鹽適量， 料酒適量，郫縣豆沙2湯匙，白胡椒少許，韭菜適量，油適量。

1.首先，將魚清洗乾淨，如下圖所示

2.用料酒、鹽、白胡椒醃製半小時，如下圖所示

3.取一塊錫紙，刷上油，如下圖所示

4.魚也刷上油，如下圖所示

5.將魚皮面朝下放在錫紙上，如下圖所示

7.放入木炭堆中烘烤約15分鐘，如下圖所示

8.將半個洋蔥切成小方塊。

9.用冷油加熱鍋，加入2湯匙郫縣豆沙，將紅油翻炒。

10.加入生薑和大蒜，翻炒至香。

11.加入洋蔥丁，翻炒均勻。

12.加入適量的水。 煮沸後，加入少許醬油、鹽等調味。

13.煮沸後，加入金針菇、蓮藕和豆皮絲。

14. 用中火煮約 5 分鐘，然後加入烤鱸魚。

15.燉5分鐘，加入青椒和紅辣椒。

16.最後放在盤子上，如下圖所示

烤魚技術是一門短期課程，通常需要大約7天的時間來學習如何烤具有常見口味的魚。 純學習技術並不貴，2-6k左右就能學到正宗口味的烤魚技術，不同地方的費用不一樣，可以去實地考察品嚐味道，選擇價效比高的學習機構。

隨著人們生活水平的不斷提高，現在的人們不僅要吃飽，還要吃得美味、健康、營養，所以食品零食行業的發展速度一直非常快速穩定，尤其是特色零食更受大家的歡迎。 近年來，烤魚發展迅速，全國已經有數千家烤魚餐廳。

海南新東方烹飪學校的烤魚課程主要從了解烤魚的特殊香料開始; 香料加工，包括烤魚刷醬、撒香料烤魚、炒配菜香料; 選魚、屠宰醃製技巧、炭火烤魚實操培訓; 配菜選擇、切切、炒菜方法; 烤魚的擺盤技巧;