沒有辦法製作美味而簡單的粥

以下是如何輕鬆美味地製作粥：工具 配料：小公尺80克，綠豆80克，紅棗片50克。

1.將小公尺放入盆中，洗淨至水變清。

2.將綠豆放入盆中，洗淨至水變清。

3.紅色日期早期草稿電影已準備就緒。

4.將小公尺、綠豆和紅棗放入鍋中，加入約1000克水。

5.蓋上蓋子，將多功能鍋調到“煮粥”設定，然後按下開始按鈕。

6.多功能鍋發出提示聲，美味的小公尺粥就做好了。

煮粥前，必須將公尺飯浸泡一小段時間，時間約為30分鐘。 這樣做有兩個好處; 一是浸泡一段時間煮粥時，公尺飯就是簡單的煮沸。 二是用浸泡過的公尺飯熬出的公尺粥，口感更甜，口感更甜。

煮雜糧粥，比如用黑公尺、大麥、蓮子等硬質食材煮粥，早上上班前可以把所有的食材洗乾淨，放進鍋裡。 晚上下班回家的時候，所有的食材都浸泡得很軟，這個時候，我煮粥，水燒開後點了幾杯冷水，這樣可以節省一半的時間。

沒時間泡，做就來不及了，把食材都洗乾淨放進鍋裡，水燒了就關火，讓難煮的食材在熱水裡燉，利用這段時間給他做一些家務，半個多小時後， 然後繼續煮，也可以煮一鍋軟軟可口的公尺粥，可以節省三分之一的時間。

需要注意的是，煮雜糧粥一定要用公尺、小公尺或糯公尺煮熟，這樣煮熟的粥才能軟糯。 它既節省時間，又節省汽油，所以你不妨試一試。

水沸騰後，加入公尺飯。 很多弟兄通常認為冷水飯是對的，真正的廚師是在水燒開後煮飯，這個時候煮粥比較省時。

煮純公尺粥，即只把水和公尺飯一起煮，等水煮好後把公尺飯煮進鍋裡，充分煮五分鐘，鍋裡加一勺冷水，煮沸兩三分鐘後，再加冷水，一般重複加冷水三次， 粥已經煮得黏糊糊的，公尺香四溢，這十幾分鐘的時間節省了十多分鐘的燉粥。

熱。 粥煮好了，粥煮好了，用大火煮熟，等公尺飯開花後，變成小火，再煮半個小時。 最後，在製作如景行粥時，需要定期混合，這樣出來的粥會變得更加粘稠和美味。

用這些方式煮粥既健康又科學，而且味道鮮美，營養豐富。

粥好不好喝，時間長短和它有很大關係，時間太短，湯汁清澈，公尺飯硬，味道不好，要想讓粥軟糯，一定要有足夠的時間慢慢煮， 短的40分鐘，長的會乙個小時，甚至更長，既費時又費力。

皮蛋瘦粥！ 皮蛋脊配瘦肉和泡沫 放入裝有少許水的小容器中煮沸，將粥放入其中，攪拌均勻，不要太稀，不要太乾。

1.豬肉應切成薄片，以便於烹飪。

2、煮粥時盡量不要放太多水，否則粥湯過多會影響口感，如果判斷不出來，也可以煮完粥後把多餘的粥倒掉。

3、醃豬肉時，鹽、油、雞粉要以整鍋粥量，放入粥中時無需新增，這樣這樣煮熟的瘦肉也好吃。

4.韭菜可以根據個人喜好新增，或者香菜，我比較喜歡，所以我放了更多。

5.當然，瘦肉的量也可以根據個人情況適量新增，我個人因為不習慣看到外面只賣零星的碎肉，帶過來的時候一定要吃飽，把肉和粥一一放進去。

煮粥步驟：粥雖然好吃，但也有熬粥的訣竅，六招教你做美味的粥：

1.浸泡。 煮粥前將公尺飯浸泡在冷水中半小時，讓公尺粒膨脹。 這樣做的好處是粥煮沸節省時間，攪拌時會向乙個方向轉動，粥會變軟，味道很好。

2.煮沸水下鍋。

普遍的共識是粥是用冷水煮的，但真正的鑑賞家是用沸水煮粥的，為什麼呢？ 你一定有過用冷水煮粥的情況，對吧？ 在水下煮鍋沒有這種現象，比用冷水煮粥更省時。

3.熱量。 用大火煮沸，然後轉為燉煮約 30 分鐘。 不要低估火的大小，粥的香氣從那裡出來。

4. 攪拌。 原來，我們之所以偶爾煮粥，就是因為怕粥底，才怕粥底，但是現在我們不用擔心用冷水煮粥了，為什麼還要攪拌呢？ 為了增稠，即使公尺粒豐滿而厚實。

攪拌手法是將鍋在水下煮幾次，蓋上鍋蓋，燉20分鐘，然後開始不斷攪拌，持續10分鐘左右，直到粥酥酥酥稠。

5.點油。 你還需要在粥裡放油嗎？ 是的，如果你在粥上加一點色拉油燉10分鐘左右，你會發現成品粥不僅色澤鮮豔，而且口感非常清爽順滑。

6.在底部，將配料煮沸。

大多數人在煮粥時都有一次將所有東西倒入鍋中的習慣，但這不是正確的做法。 正確的做法是：粥底就是粥底，料就是料，要單獨焯一下，最後留一塊熬一會兒，千萬不要超過10分鐘。

這樣一來，粥清爽不渾濁，一切的味道都煮出來了，沒有交叉調味。 特別是當輔料是肉類和海鮮時，粥底和輔料應分開。

煮一鍋白粥。

加入一些雞蛋滴。 調味料[鹽。

味精或雞粉]。

如果你願意，撒上一些切碎的蔥。

簡單又好吃。