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匿名使用者2024-01-30使用分體式蒸鍋，水燒開後出現大量蒸汽，螃蟹會在不到30秒的時間內死亡，它們將不再爬來爬去，營養得到維持。
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匿名使用者2024-01-29在下腹部眼瞼的中間是心臟的位置
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匿名使用者2024-01-28螃蟹會在湖水中沾染汙垢或其他水草和沉積物，因此在烹飪前需要清潔它們。 蒸螃蟹的具體方法如下：
需要提前準備的材料包括：幾隻螃蟹和適量的水。
1.首先，將準備好的螃蟹用水洗淨，除去沉澱物，放在盤子上備用。
2.洗淨後，將螃蟹放入蒸鍋中。
3.然後蓋上鍋蓋，用大火蒸8分鐘，耐心等待。
幾分鐘後開啟蓋子，讓它冷卻一會兒。
5.然後把它放在盤子裡，使螃蟹已經蒸熟了。
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匿名使用者2024-01-27一定要洗乾淨，大閘蟹（買活的）買完後，先用刷子刷外面，然後放鹽水泡一會兒，讓它吐出肚子裡的髒東西，再用清水沖洗乾淨，水燒開後蒸15-20分鐘， 關火，然後燉幾分鐘吃。
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匿名使用者2024-01-26螃蟹在生態環境中長大，螃蟹非常嬌氣，養殖用水的pH值和微生物要求都很高，所以可以放心，螃蟹不洗沒有大問題。 但是，由於螃蟹在鍋中蒸時需要很長時間才能從水中出來，因此最好在蒸之前用自來水沖洗乾淨。 此外，建議將螃蟹的肚子朝上蒸，以減少蟹子的流出。
蒸的時間也應該稍微掌握一下，整隻螃蟹會更美味。
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匿名使用者2024-01-25最好洗一下，否則會有汙泥，不洗就不蒸也沒關係。
蒸螃蟹主要在家吃。 蒸的時候，螃蟹會因為熱而掙扎，當它蒸死時，它的腹部向下，黃色的糊狀物流出，失去了大量的營養。 要事先用針頭破壞大腦使其麻痺，蒸的時候，腹部可以向上翻，黃色的糊狀物不會丟失。
一般蒸20-30分鐘。 螃蟹寄生有幼蟲肺吸蟲囊腫，如果煮熟不徹底，進食後容易發生並殖吸蟲病。 要吃蒸，想吃多少就吃多少，吃剩的螃蟹最好不要吃。
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匿名使用者2024-01-24建議仔細清洗，否則可能就沒有胃口了
相關回答1個回答2024-07-13材料 只螃蟹。薑末 蔥末 紅辣椒末 粉絲鹽，淡醬油，糖 有或沒有 用粉絲蒸螃蟹的做法。用筷子從下腹部三角形插入螃蟹，螃蟹死後不掉腳，開啟殼去掉下腹部三角形的鰓 肚 尾，用刷子清洗乾淨。用剪刀將螃蟹切成六等份，將粉絲浸泡在冷水中至軟，如果用麵條，請參閱下面的提示 在盤子上淋上少許醬油和鹽，然後將螃蟹放
17個回答2024-07-13螃蟹洗淨後，放在籠子抽屜裡蒸，殼必須朝下，胃朝上，這樣做是為了防止裡面的湯流失，保持新鮮度，從蓋子朝下蒸出來的水會儲存在蓋子裡，而不是營養的流失。 然後將精製鹽均勻地撒在螃蟹上，不要放味精，蓋上蓋子用大火蒸，待水沸騰後，看到螃蟹通體發紅，用中火再煮10分鐘，將小螃蟹煮8分鐘。 最好買活的或新鮮的螃蟹，把死螃蟹煮多煮一會兒。 >>>More
20個回答2024-07-13蒸螃蟹的最佳時間是多久？ 取最常用的大閘蟹，一般是常吃的大閘蟹，大小為三兩，冷水入鍋開始蒸，差不多水沸騰後，大約10到12分鐘，然後不超過15分鐘。
12個回答2024-07-131、買螃蟹的時候一定要買活的，不要便宜買死蟹，因為對於海鮮來說，細菌的繁殖速度極快。 大家一定要記住這一點，寧願不吃也不願買死螃蟹。 用牙刷將螃蟹擦洗乾淨。 >>>More