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匿名使用者2024-01-30洗淨雞爪，從中間關節處剪掉指甲。
在鍋中加水，將雞爪放入冷水中，焯水以去除血液和雜質。
去掉雞爪，洗淨血跡表面。
將蔥切碎，將姜和大蒜切成薄片，準備八角茴香、月桂葉和當歸。
前一天浸泡大豆。
在熱鍋中加熱油，加入蔥、姜、蒜、八角、月桂葉和當歸，翻炒至香。
加入雞爪翻炒。
加入適量的四川花椒粉和醬油，翻炒均勻。
然後加入適量的料酒，以去除異味。
加入適量的糖和鹽，翻炒均勻。
我在顏色混合中放了少量的黑醬油。
將水倒在雞爪上，用大火煮沸，轉中火燉 15 分鐘。
燉好的黃豆和雞爪很軟，可以取出。
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匿名使用者2024-01-29雞爪燉大豆的成分介紹。
材料：雞爪（4個）黃豆（幹）（50克） 蔥（適量） 大蒜（丁香2瓣） 姜（一塊） 雞精（適量） 鹽（適量） 油（適量） 水（適量）。
雞爪紅燒黃豆的製作步驟：
1.去掉雞爪的尖端，切成兩段，洗淨備用，準備黃豆，蒜蓉薑末，將蔥切成蔥丁備用。
2.提前將大豆浸泡在水中，直到變軟。
3.將適量的水倒入鍋中煮沸，然後加入雞爪煮2-3分鐘。
4.去掉雞爪，洗淨瀝乾水分備用，大豆洗淨備用，準備生薑、大蒜和洋蔥。
5.在鍋中加熱油，將雞爪炒一會兒。
6.加入適量水，用大火煮沸，用中低火燉5-10分鐘。
7.加入大豆，繼續燉 10 分鐘。
8.燉至湯幹，加入適量鹽和雞精翻炒均勻。
9.撒上切碎的蔥花，翻炒均勻以關火。
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匿名使用者2024-01-28雞爪紅燒黃豆的製備。
1.洗淨雞爪，從中間關節處剪掉指甲。
2.在鍋中加水，將雞爪放入冷水中，焯水以去除血液和雜質。
3.去掉雞爪，洗淨血跡表面。
4.將蔥切碎，將姜和大蒜切成薄片，準備八角茴香、月桂葉和當歸。
5.前一天浸泡大豆。
6.在熱鍋中加熱油，加入蔥、姜、蒜、八角、月桂葉和當歸，翻炒至香。
7.加入雞爪翻炒。
8.加入適量的四川花椒粉和醬油，翻炒均勻。
9.然後加入適量的料酒，以去除異味。
10.加入適量的糖和鹽，翻炒均勻。
11.我在顏色混合中放了少量的黑醬油。
12.將水倒在雞爪上，用大火煮沸，轉中火燉 15 分鐘。
13.加入大豆，繼續燉。
14.燉好的黃豆和雞爪很軟，可以取出。
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匿名使用者2024-01-27如何讓雞爪豆腐好吃？ 以下是雞爪燉豆腐乾，希望大家喜歡
1.洗一塊煙燻豆腐，洗淨雞爪，剪掉指甲備用。
2.從鍋中取出，放入適量的水，加入少許料酒，將雞爪焯水，撈出瀝乾備用。
3.將煙燻豆腐切成薄片，放在一邊。
4.砂鍋中放適量水，放入焯過的雞爪，加入幾片生薑，用大火煮沸，轉小火煮10分鐘。
5.將豆腐放入小火中煮 10 分鐘。
6.用燉豆腐和雞爪配製醬汁，碗中放一勺辣椒粉，蒜末適量，蔥花切碎適量，加入鹽、雞精和味精。 加熱油，倒在上面，攪拌均勻，蝴蝶就準備好了。
7.加入豆腐燉10分鐘，然後加入鹽，撒上切碎的蔥。 吃的時候，要把豆腐放進調料蝴蝶醬裡，這樣會更美味。
技巧：
豆腐越薄越好。 如果想把豆腐切得更好，可以先把豆腐煮熟，這樣就不會那麼硬了。
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匿名使用者2024-01-26雞爪紅燒黃豆的製備。
1.洗淨雞爪，從中間關節處剪掉指甲。
2.在鍋中加水，將雞爪放入冷水中，焯水以去除血液和雜質3去掉雞爪，洗淨血跡表面。
4.將蔥切碎，將姜和大蒜切成薄片，準備八角茴香、月桂葉和當歸 5前一天浸泡大豆。
6.在熱鍋中加熱油，加入蔥、姜、大蒜、八角、月桂葉和當歸，翻炒至香加入雞爪翻炒。
8.加入適量的四川花椒粉和醬油，翻炒均勻。
9.然後加入適量的料酒，以去除異味。
10.加入適量的糖和鹽，翻炒均勻。
11.我在顏色混合中放了少量的黑醬油。
12.倒入水蓋住雞爪，用大火煮沸，轉中火燉 15 分鐘。加入大豆，繼續燉。
14.燉好的黃豆和雞爪很軟，可以取出。