-
你怎麼能用排骨來填香腸,很多肉,炒蔬菜,或者掛培根。
培根的配料:
材料:豬肉5公斤。 調味鹽150克,花椒25克,松木和柏木屑公斤。 (花生殼也可以接受)。
培根的特點:
自製培根的做法 (1) 詳細介紹了美食和功效:私人美食。
味道:鹹味和鮮味 工藝:風乾。
製作自製培根的原料 (1):
材料:排骨2500克(五花肉)。
調味料:鹽75克,花椒13克。
自製培根的特點(1):
果肉呈深紅色,味道鮮美,有濃郁的煙燻香氣。
教你如何製作自製培根 (1)自製培根。
1 (1) 切開醃製:將肉切成長 30 厘公尺、寬 3 至 5 厘公尺的條狀,然後用竹籤捆紮。
一些小眼睛,用油炸曬乾的花椒和鹽擦拭,直到它們變熱,揉搓後放入瓷盆中,皮朝下,肉朝上,一層一層疊放,頂層用重物壓壓。 每 2 天翻滾一次,醃製 10 天,改為每日一次。
翻倒一次,再醃製4至5天,取出,用繩子套上,掛在通風處晾乾至半乾。 (2)燻製:將鋸末放入大鐵鍋中,在架子上放乙個鐵篦子,將肉乾放在上面,蓋上鍋蓋,然後生火。 當鋸末。
當火在加熱和燻製時停止,肉被燻黃色,其水分乾燥。 (3)蒸切片:將準備好的培根放入溫水中浸泡,刮掉黃麵條,用軟毛刷刷掉肉上的灰塵,然後用溫水洗淨,放入。
上層抽屜用沸水蒸約 1 小時。 讓抽屜冷卻,切片並放在盤子上。
2 (1)酸洗方法與生產方法相同。 (2)肉醃製好後,掛在屋外曬曬,開始每天晾乾一次,然後每2天晾乾一次,持續2個月左右,然後就可以變成黃乾臘肉。 (3)食用前的準備方法與製作方法相同 1.
-
這很容易做到,煮熟並吃掉它。
-
紅燒蒸、煮、炒,糖醋油均可燉。
-
香腸排骨罐入腸子。
使用大口飲料瓶。
在套管中,常見的做法如下:
材料:排骨500克,鹽30克,甜麵醬2湯匙,生抽醬油2湯匙,黑醬油2湯匙,花椒麵10克,辣椒麵10克,香辛料13種。
10克,料酒。
2湯匙,10克糖,味精。
1勺。 1.檔案答案是先準備外殼,其中銀如下圖所示:
2、洗淨吹氣確認是否為完整的套管,如下圖所示
3.準備排骨,如下圖所示
4.在排骨中加入胡椒辣椒和鹽湯,如下圖所示
5.加入甜義大利麵醬,如下圖所示。
6.攪拌均勻,醃製3小時即可品嚐,如下圖所示
7、然後用大飲料瓶將腸衣裝滿,肋骨要逐段裝入腸衣中,因為肋骨有骨頭怕斷殼,如下圖所示
8、裝車後,用繩子擰緊各段,如下圖所示
9.用牙籤刺孔通風,如下圖所示
10.最後掛在通風處風乾20天以上。
-
如何填充排骨香腸和步驟:
材料。 配料:排骨兩斤,糖。
鹽40克,鹽15克,酒45克,五香面3克,薑汁25克,生抽醬油20克,雞精。
15克排骨香腸的準備步驟。
第1步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
為排骨選擇肋骨,將它們切短,清洗並控制水分。 它可以更短。
第2步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
準備調味料時,一定要將每份調味料放入乙個小碗中,不要稱量乙份,因為有遺漏或重複的風險。
第 3 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
在排骨中加入薑汁。
第四步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
張酒 步驟 5
準備純牛奶拉吐司步驟 1
加入淡醬油。
第 6 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
糖正在進入盆地。
第 7 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
倒入五香麵條。
步驟 8space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
戴上手套。 步驟 9
Space Pure Milk Hand Kei Seep Tear 吐司準備步驟 1
按摩排骨一會兒,調味料會均勻吸收。
步驟 10space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
順便說一句,雞肉的精華是如你所願的,不要勉強,你高興!
步驟 11space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
波光粼粼的排骨。
步驟 12space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
用保鮮膜蓋住。
在陰涼處醃製六個多小時,中間攪拌一次,以促進排骨的味道。
步驟 13space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
醃製排骨。
步驟 14space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
用鹽清洗豬肉腸衣,至少清洗五次,每次換水。 最後加入適量水,加入兩勺白葡萄酒浸泡半小時以上,將浸泡好的腸衣裝滿水,看有無孔洞。
步驟 15
準備純牛奶拉吐司步驟 1
在套管底部打兩個死結,然後將肋骨分段塞入套管。
步驟 16space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
不要把湯浪費在裡面。
步驟 17space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
豬肋腸。 步驟 18
準備純牛奶拉吐司步驟 1
然後用濕棉繩將結分段打結。
步驟 19space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
結完成了。 步驟 20
準備純牛奶拉吐司步驟 1
牙籤刺穿眼睛。 步驟 21
準備純牛奶拉吐司步驟 1
圓腸。
步驟 22space
純牛奶手撕吐司以實踐步驟1而聞名
它可以懸掛並風乾。
-
香腸牛排裡裝滿了一罐骨頭。
使用大口飲料瓶。
放入套管中,常用的陸祁法如下:
配料:排骨500克,鹽30克,甜麵醬2湯匙,生抽醬油2湯匙,黑醬油2湯匙,花椒麵10克,辣椒麵10克,香料十三香。
10克,料酒。
2湯匙,10克糖,味精。
1勺。 1、先準備套管,如下圖所示
2、洗淨吹氣確認是否為完整的套管,如下圖所示
3.準備排骨,如下圖所示
4.在排骨中加入胡椒辣椒和鹽湯,如下圖所示
5.加入甜義大利麵醬,如下圖所示。
6.攪拌均勻,醃製3小時即可品嚐,如下圖所示
7、然後用大飲料瓶將腸衣裝滿,肋骨要逐段裝入腸衣中,因為肋骨有骨頭怕斷殼,如下圖所示
8、裝車後,用繩子擰緊各段,如下圖所示
9.用牙籤刺孔通風,如下圖所示
10.最後掛在通風處風乾20天以上。
-
香石橋香腸排骨罐入腸核簡用大口飲料瓶,放入腸衣中,常見做法如下:
材料:排骨500克,鹽30克,甜麵醬2湯匙,生抽2湯匙,黑醬油2湯匙,花椒麵10克,辣椒麵10克,十三香辛料10克,料酒2湯匙,糖10克,味精1湯匙。
1、首先準備套管,如下褲圖所示:
2、洗淨吹氣確認是否為完整的套管,如下圖所示
3.準備排骨,如下圖所示
4.在排骨中加入胡椒辣椒和鹽湯,如下圖所示
5.加入甜義大利麵醬,如下圖所示。
6.攪拌均勻,醃製3小時即可品嚐,如下圖所示
7、然後用大飲料瓶將腸衣裝滿,肋骨要逐段裝入腸衣中,因為肋骨有骨頭怕斷殼,如下圖所示
8、裝車後,用繩子擰緊各段,如下圖所示
9.用牙籤刺孔通風,如下圖所示
10.最後掛在通風處風乾20天以上。
一,一:浸泡在水中的糯公尺。 一般來說,浸泡4或5個小時,最好多浸泡一段時間,然後瀝乾水分,讓公尺飯晾一會兒,公尺飯就要幹了。 >>>More
香腸餡以10公斤肉為例:應配以400克糖、30克冰雹悶味味精、200-300克白酒或公尺酒、300-400克精鹽、600克薑汁。 此外,還可以搭配約30克的陳皮、丁香、八角、四川花椒、肉桂等,加上20克硝酸鹽。 >>>More