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今天中午,媽媽教我做一道好菜——“快樂絲瓜湯”。 之所以叫“快樂絲瓜湯”,是因為每一片絲瓜都像一張笑臉,而且在烹飪過程中也很開心,所以被命名為“快樂絲瓜湯”。
首先,我穿上圍裙,準備好材料,洗淨絲瓜絡,然後開始刮。 這種刮擦看似簡單,實則依然精緻。 我拿起刮刀,從頭到尾慢慢地刮,我注意到絲瓜絡一條一條地有黑線。
於是,我沿著線慢慢地刮,一遍又一遍,最後,砧板上布滿了綠色的短“絲帶”。 接下來,是切片的時候了,我用左手拿著絲瓜絡,用右手小心翼翼地切開,以免割傷手指。 我媽媽告訴我,要把刀盡可能地向外傾斜,這樣更安全。
我設法切了一片又一片,每片都差不多一公釐厚,這是一種巨大的成就感。 結果,他又喜又難過,不小心切了一塊一厘公尺厚的“微型蛋糕”。 俗話說,“生薑還是老辣的”,老太太一下子就把它變成了笑臉。
然後我切碎了蔥和姜。
我把鍋放在爐子上,但我膽小到不敢倒油,尖叫著跑出廚房。 媽媽給我倒完油後,我先把切碎的蔥薑放進鍋裡,加了少許鹽,然後翻了幾下,只見有的蔥已經變成了褐色,飄出一股誘人的香味。 這時,我把絲瓜切片一片一片地扔進鍋裡,均勻地炒了起來。
漸漸地,絲瓜切片的顏色從嫩綠色變成了深綠色,柔軟。 這時,我在鍋裡加了一勺水,噼里啪啦的聲音漸漸變小,鍋面也平靜了下來。 我蓋上蓋子,從冰箱裡拿出兩個雞蛋,把它們打碎,倒進乙個玻璃碗裡攪拌。
將雞蛋混合物打散,鍋中的水沸騰。 我開啟鍋蓋,看到沸騰的鍋裡,無數個小氣泡在翻騰,上來又爆裂,底部翻起來冒泡。 我沿著平底鍋的邊緣將雞蛋混合物乙個接乙個地倒入平底鍋中,然後用抹刀順時針方向轉動兩次。
最後加入味精和芝麻油,美味可口的快樂絲瓜湯就完成了!
我品嚐了我自己製作的“快樂絲瓜湯”,味道很棒。 這是我辛勤工作的成果,也是我吃過的最美味的湯。
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今天,我媽媽說她想教我怎麼做絲瓜湯,我很高興,因為我覺得自己長大了,想幫媽媽做一些工作。
首先要學會剝絲瓜絡,我媽媽先做了乙個示範,長絲瓜皮很容易剝下來。 我一看到它很簡單,就迫不及待地想弄髒我的手。 我以媽媽為榜樣,如果刨子從絲瓜絡中滑過,絲瓜絡的面板怎麼可能不剝掉,嘿,奇怪。
媽媽看著我奇怪的樣子笑了笑,告訴我剝皮時,我必須用食指用力,這樣才能剝掉面板。 正如媽媽所說,乙個長長的絲瓜皮從我手裡掉了下來,更不用說我有多高興了,很快絲瓜就被我剝了。
將去皮的絲瓜用水洗淨,用菜刀斜切絲瓜,放入碗中。 鍋裡放水,然後生火,從冰箱裡拿出乙個雞蛋,在另乙個碗裡打散,攪拌均勻,等有人煮沸,放少許油,把絲瓜放進鍋裡,等絲瓜變得有點透明,放上一小半勺鹽,然後慢慢地把雞蛋從裡裡到外倒一圈又一圈, 而雞蛋成型後,用抹刀翻過來幾次,怕是糊狀,最後關火。就這樣,一鍋絲瓜湯就做好了。
嘗完後,父母對我說:“還不錯,以後要多學,再努力學西紅柿雞蛋湯。 ”
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作文我學會了做冷黃瓜]今天中午,媽媽給我做了一盤涼黃瓜,香甜絲滑,鹹鹹的,我吃得滿滿的讚不絕口,作文我學會了做涼黃瓜。吃完飯,我迫不及待地想讓媽媽教我做這道菜。
母親不緊不慢地說:放心吧,我們的先知喊著準備原材料。 她先讓我拿出兩根黃瓜,然後讓我把調味鹽、香油、糖、味精、蒜泥收起來,最後讓我把黃瓜沖洗乾淨,燙刀,洗手。
然後他緩緩地說:一切都準備好了。 我們先把黃瓜切成薄片,注意不要切到手裡,然後把黃瓜片放在盤子裡,撒上少許鹽,靜置一會兒,加入糖、蒜等調味料,小學三年級作文《我學會做冷黃瓜的作文》。
你可以做,給我看。
我按照我媽媽說的做了。 她拿起筷子嘗了嘗,厲聲說:嗯,有點鹹,加鹽多了。 其他一切都很好,我們必須繼續努力摧毀伏擊。 然後她耐心地講解了製作冷黃瓜的要點,我終於學會了。
我心想:我一定要繼續努力,煮熟後給媽媽做一盤最好吃的冷黃瓜沙拉。
安徽省淮南市東山中學4(3)班三年級:詹寧。
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