200 分 5 7 個法國菜餚的法語名稱，並附有法語介紹

料理鼠王（普羅旺斯雜燴）是尼斯的一道特色菜，是各種蔬菜的大雜燴，在普羅旺斯也很受歡迎。 它存在於許多國家，並有其他名稱。 它的食譜主要是茄子（茄子是必需的）和煮熟的蔬菜、洋蔥、西葫蘆、辣椒和西紅柿（大蒜）。

《卡通：食物總動員》是一部由皮克斯動畫工作室製作的電影，原名是《料理鼠王》

縐紗縐紗。

C telette 源自法語單詞 C telette，最初泛指肉片，但現在特指油炸肉片，常見於日本料理中。 吉列通常將主要成分浸入麵包屑中，然後將它們放入熱油中油炸，直到外面酥脆，裡面變軟。 吉列的主要食材很多，如豬排、雞排、魚、蝦和牡蠣。

蝸牛 法國蝸牛，又稱法國蝸牛（法國人稱蝸牛），是可食用的陸生蝸牛。 在法國菜中，蝸牛是眾所周知的美味佳餚，與東亞的鮑魚一樣，通常用作開胃菜。 在法國，蝸牛曾經是日常非常普遍的廉價食品，但後來因為對蝸牛的不分青紅皂白的捕獵，以後的蝸牛數量直線下降，變得昂貴，以至於法國人一般只在節日吃蝸牛。

Crème br lée French Egg Stew，又稱“焦糖布丁”、“烤布里乾酪”等，是一種法式甜點。

Cuisés de Grenouille Tian 雞腿是一道以青蛙為主的菜餚，是一種非常常見的法國和中國菜。 法國人只吃青蛙腿，其餘的就扔掉了。

法式海鮮湯（法語：bouillabaisse，來自動詞 cook bouillir and lower，reduce abaisser）是一種來自法國地中海沿岸的複雜魚湯，也是普羅旺斯美食的榮耀。 除了混合品種的魚（通常不含貝類、蝦或龍蝦）外，還必須新增橄欖油、洋蔥、西紅柿、大蒜、歐芹、茴香、百里香、青蔥、肉桂葉、藏紅花和橙皮。 真正的馬賽魚湯必須用地中海魚類製成，包括基本的鱈魚、海鰻、鯡魚和許多其他魚類，所有這些都必須快速煮熟。

上菜時，醬汁、烘烤或煎的麵包丁或稱為 rouille 的碎麵包，以及烹飪後分離的魚，與肉湯分開食用，並作為佐料或澆頭以增加風味和顏色。

鵝肝是一種取自過度餵養的鵝的肝臟，是一道著名的法國菜。 歐洲人將鵝肝與魚子醬和松露一起列為世界三大美食之一。 由於成本問題，鴨肝經常被用作鵝肝的替代品。

法國菜的英文名稱是French

法國菜被稱為fàguócài

法國菜是法語名稱Fran ais

法國菜的南韓名稱

法國菜的俄語名稱

法國菜是世界上最著名的美食之一，得到了所有人的認可。 它的味道的細膩，醬汁的細膩，餐具的美感是一門藝術。 法國的烹飪技術一直享譽全球。

法國菜不僅美味，而且種類繁多，烹飪方法獨特。

法語翻譯為：

法式主菜。 le plat principal

例句： 1.你可以去那家餐廳嚐嚐法式主菜。

tu peux aller au restaurant français essayer le plat principal.

2.這裡的法國主菜非常好。

le français est très bien ici.