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水作為液體在正常環境下在100度時轉化為氣體,然後它可以在氣態下繼續加熱,當它轉化為非常高的溫度時,它變成離子態,這是物質的第四態,但一般是不可能形成的。
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不。 沸點最大值的溫度是錯誤的。
很多東西都沒有沸點,比如核彈的溫度很高,但是怎麼找到它的沸點呢? 太陽在裡面更高,你不能說它有沸點。
例如,水溫只有100度嗎?
問題很簡單:不是 100 度。
可以更高 氣壓越高,沸點越高 這就是壓力鍋的原理。
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的確,達到沸點時溫度最高,但沸點會根據當地的氣壓而變化。 壓力鍋是通過增加氣壓來提高水的沸點,沸點越高,水能達到的溫度就越高,東西煮得越快。
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不,如果增加氣壓,水的溫度可以更高,或者沸點可以更高。
其他一切都是一樣的
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不,物質的固態溫度最低,液態高,氣態高,氣態還處於物質狀態,叫什麼,它的溫度更高,可以達到幾千萬度。
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當然,除非大氣壓發生變化,否則它總是 100 度,這就是為什麼在烹飪東西時,水會沸騰,用小火煮是可以的。
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不。 無定形沒有固定的沸點... 它隨著加熱時間的延長而增加。
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是的,它仍然是乙個!
呵呵。 如果它被燒乾了,也許它就不是乙個!
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烹飪 100000000000....你煮兩個小時,你會發現水是幹的。
當然,在那之後,水蒸氣的溫度大於100度。
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不,這取決於你是在平原還是在高地! 看氣壓!
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在大氣壓下,水的沸點為攝氏度。
當液體沸騰時,內部形成的氣泡中的飽和蒸氣壓必須等於外界施加的壓力,氣泡才能生長和上公升,因此沸點是液體的飽和蒸氣壓等於外部壓力時的溫度。 液體的沸點與外部壓力有關。 當液體壓力增加時,其沸點增加; 當壓力降低時; 沸點降低。
例如,蒸汽鍋爐中的蒸汽壓力約為幾十個大氣壓,鍋爐中水的沸點可以超過200。 再比如,在高山上煮飯時,水容易煮,但公尺飯不容易煮。 這是因為大氣壓力隨著地形的增加而降低,水的沸點也隨著海拔的增加而逐漸降低。
在海拔1900公尺處,大氣壓約為79800Pa(600公釐汞柱),沸點低的水一般最先蒸發,而沸點高的水一般更難蒸發。
在相同的大氣壓下,不同種類液體的沸點也不同。 這是因為飽和蒸氣壓與液體的型別有關。 在一定溫度下,各種液體的飽和蒸氣壓也是恆定的。
例如,在20時,乙醚的飽和壓力低於大氣壓Pa(44厘公尺汞柱),溫度略有公升高,使乙醚的飽和蒸氣壓等於大氣壓,加熱到35即可使乙醚沸騰。 如果液體中含有雜項缺陷,也會影響液體的沸點。 含有溶質的液體的沸點比純液體的沸點高,這是由於溶質存在後液體分子之間的引力增大,液體不易汽化,飽和蒸氣壓也較小。
為了使飽和蒸氣壓與大氣壓相同,必須提高壓載支路的沸點。 不同的液體在相同的外壓下具有不同的沸點。 沸點和壓力之間的關係可以從克勞修斯方程中獲得。
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很多人普遍認為水的沸點是100,其實水的沸點與大氣壓有關,水的沸點在不同的大氣壓環境下是不一樣的。
我們了解到,水在標準大氣壓下的沸點是100,大氣壓越低,沸點越低,大氣壓越高,沸點越高。 當蒸氣的壓力等於外界的壓力時,蒸氣壓達到飽和狀態,此時水就會沸騰,沸騰時水的溫度就是水的沸點。 當外壓增加時,蒸氣的壓力也會增加,這時需要提高溫度,使蒸氣壓達到飽和狀態,同時水的沸點也會公升高,所以大氣壓越高,水的沸點就越高。
事實上,大氣壓和水的沸點之間的關係在廚房裡很容易找到。 在高海拔地區,即使是沸水也不會很熱。 這是因為海拔越高,大氣壓越低,液體的沸點隨著氣壓的降低而降低。
高原上水的沸點達不到100,很難快速煮飯。 因此,最好在高原上用高壓鍋煮飯,這樣可以增加鍋內的氣壓,提高水的沸點,這也提高了烹飪食物的溫度,節省了燃料和時間。
水的沸點很高,即使它吸收了大量的熱量,它仍然能夠以液體形式存在。 例如,當我們燒開水時,我們可以觀察到,水只有在變得很熱之後才會沸騰,而正源同時會產生更多的水蒸氣,噴出的水蒸氣比熱水和熱湯更嚴重,這意味著它儲存了大量的熱量, 而當它變成相同溫度的熱水或熱湯時,會釋放出大量的熱量。
在我們生活的地球上,河流、湖泊和海洋儲存著來自太陽的熱量。 通過這種方式,水有助於調節氣候和溫度,讓萬物在合適的環境中生長。
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水的沸點。 攝氏溫標的定義 “在標準大氣壓下,水的冰點為0度,水的沸點為100度,溫標分為100等份。” ”
因此,一般認為水在100標準大氣壓下的沸點為1,但1990年之後就不再如此了(2013年使用的水的沸點為1標準大氣壓。
定義不是說水的沸點是100度嗎? 為什麼不了?
1988年,國際度量衡委員會建議第18屆國際度量衡會議和第77屆國際度量衡委員會通過決議,從1990年1月1日起在世界範圍內採用修訂版的國際溫標,這次命名為1990年國際溫標,代號為ITS-90。
1990年國際溫標(ITS-90)統一了攝氏溫標和熱力學溫標,規定攝氏溫標由熱力學溫標0=推導而來,除法不變。 因此,凝固點不嚴格等於0(1 10000要不同),水的沸點也不嚴格等於100(10000要不同)。
注意修改的原因:1990年國際溫標中,“實用”字被取消了,因為隨著科學技術水平的提高,這個溫標已經相當接近熱力學溫標。 與舊的國際溫度標準(IPTS-68)相比,100是低的,即水在標準狀態下的沸點不再是100,而是在1標準氣氛下。
因此,國際溫標不再是“正宗”的攝氏,而是國際(攝氏)溫標。
國際(攝氏度)溫標的新定義:0 =
還有一點:當水壺沸騰時,水壺的壁上或底部會有一些小氣泡,這些小氣泡會隨著周圍的液體蒸發,以它為中心就會出現沸騰現象,我們也可以稱這些氣泡為汽化核。 水在對流傳熱中的沸點是100,但如果在微波爐中加熱,溫度會遠大於100,而不會蒸發水分。
由於在微波爐加熱的水中缺乏沸騰的第二個條件,使原子核和冰雹氣化的過熱液體很容易達到甚至超過沸點但不沸騰,當家庭改變清將小顆粒(咖啡粉等)放入過熱液體中時, 它們(咖啡粉等小顆粒)誘導氣化核的產生,形成瞬時沸騰的現象。
專家提醒,微波爐中加熱的水盡量不要攪拌或搖晃,因為當我們攪拌搖晃時,實際上是在突然改變水的環境,杯中的水可能會瞬間沸騰。 另外,建議大家使用微波爐加熱的液體,讓液體靜置一段時間後再使用,以免對大家造成不必要的傷害。
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在標準大氣壓下,“水的沸點是100”,在不同的大氣壓敏巨集觀環境中,水的沸點是不一樣的。 大氣壓越低,沸點越低,大氣壓越高,沸點越高。 當水以液體形式蒸發時,會產生蒸氣。
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水的沸點不是固定的,通常我們說水的沸點是100°C,在1個標準大氣平衡壓力下。 但是,氣壓變化很快,沸點也會發生變化。
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水在標準大氣壓下的沸點為100,隨著水面大氣壓的增加而增加,因此高原地區水的沸點達不到100
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水的沸點為100攝氏度。
我希望我的能幫助你,希望,謝謝。
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水的沸點與大氣壓有關,在標準大氣壓下,水的沸點為100,高於大氣壓,沸點會緩慢上公升,低於此值。
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這取決於它是否在標準大氣壓下,水在標準大氣壓下的沸點是100。
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達到沸點的水稱為沸水。 擾動是指當熱量超過其飽和溫度時,液體內部和表面同時劇烈汽化的現象。 液體沸騰的溫度稱為沸點。
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標準大氣壓為100攝氏度。
隨著氣壓的增加(壓力鍋),沸點增加; 氣壓降低(高山),沸點降低。
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在壓力的情況下,水的沸點是乙個大氣壓。
100ºc
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水沸騰的溫度稱為水的沸點,我們通常說“水的沸點是100”,是指水在乙個大氣壓(標準大氣壓)下沸騰的溫度。 那麼水的沸點是一成不變的嗎? 不。
水的沸點隨大氣壓而變化:隨著氣壓的增加,沸點也會公升高。 因為水面上的冰雹含有大氣壓力,總是阻止水分子蒸發,所以當氣壓公升高時,水必須處於較高的溫度才能變成水蒸氣。
一般在低海拔地區,大氣壓基本上是乙個大氣壓。 在海平面以下的地方(如深礦井),氣壓高於乙個大氣壓,水的沸點增加,已經確定,如果深度增加一厘公尺,水的沸點將增加3度。 相反,當氣壓降低時,沸點降低。
例如,海拔越高,空氣越稀薄,氣壓越低,這個地方的水沸點就會降低。 在世界之巔的珠穆朗瑪峰上燒開水,一燒開,水就“燒開”了。 這種“沸水”不會煮飯,也不會殺死某些細菌。
因此,地質學家和登山者在高山上工作時使用高壓鍋——高壓鍋。 它是利用在高壓下公升沸點的原理製成的。 密封的蓋子可以防止鍋內的蒸氣逸出,因此氣壓增加,沸點公升高,飯菜煮得很快。
在正常使用情況下,家用壓力鍋中的氣壓為大氣壓,溫度一般在125左右。 當鍋內氣壓過高時,鍋上的安全閥會自動開啟,釋放一部分蒸氣,降低氣壓。
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水的沸點是大家的常識,因為當我們平時燒開水的時候,預設的開溫是100攝氏度,也就是我們在日常生活中認為的水的沸點。 其實100攝氏度只是乙個粗略的計算,在常溫常壓下,水的沸點是攝氏度,嚴格來說,和100攝氏度是有區別的。
水的沸點是指水沸騰的溫度,其實水在常溫常壓下的沸點確實只有100攝氏度。 但是如果我們上山把水燒開,我們發現水更容易沸騰,因為海拔越高,氣壓越低。
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水的沸點是100度,這是大家最熟悉的基本常識,但實際上,這句話有乙個隱含的前提,那就是:在標準大氣壓(約千帕)下,純水的沸點是100攝氏度(後來國際測溫標準改變後,水的沸點變成了攝氏)。
但是在生活中,由於水的純度不同,海拔高度不同,水的沸點並不完全是100攝氏度,當然,我們不需要每天擔心它的精確值,只要知道開水大約是100度就行了。
至於為什麼水的沸點是100度,這其實完全是我們人為設定的。 當時,為了找到適合日常使用的溫標,科學家取了乙個大氣壓,將水結冰的溫度定義為0攝氏度,將水沸騰的溫度定義為100攝氏度,然後將它們之間的溫差分成100個部分, 每個部分都是 1 攝氏度,所以水的沸點只有 100 度。
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這就是姆彭巴現象。
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