把水燒開反覆喝好嗎？ 反覆煮沸可以喝水嗎

如果一次又一次地將水煮沸，水中的硝酸鹽會變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽會將人體中的血紅蛋白轉化為亞硝酸鹽血紅蛋白，從而使紅細胞失去攜帶氧氣的功能。

因此，如果喝反覆煮沸的水，可能會導致組織缺氧、呼吸急促、胸悶、嘴唇和指甲發紫或容易嗜睡。 如果情況比較嚴重，亞硝酸鹽進入體內，在胃酸作用後很可能轉化為致癌物質亞硝胺。

有鑑於此，重要的是要記住，當您飲用這種重複的開水時，它會對您的健康產生負面影響。 為了您的健康，不要太省油或太懶惰。

不，反覆加熱的開水中鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增加，會對人體腎臟產生不良影響; 而且這種沸水中的亞硝酸鹽容易增加。 亞硝酸鹽對人體危害很大，能與人體內的血紅蛋白結合，造成血氧輸送困難，具有一定的致癌性。

這不好，而且仍然非常有害。 燒開水後最好關掉熱水器。 機器裡的冷卻很慢，想喝的時候可以拿出來。

長時間飲用絕對不好，反覆加熱會使水中的氧分子和礦物質分解溢位，即為死水，建議少戶使用即熱或火取暖。

有 最好不要這樣。

反覆開水可以喝。

2011年，哈爾濱工業大學就此進行了相關實驗。 研究人員取了六個燒杯、原水和煮沸 1 到 5 次的水，測定了亞硝酸鹽、硝酸鹽和其他物質。 結果表明，對符合國家標準的自來水反覆煮沸後，未檢測到亞硝酸鹽的存在，即使人工新增一定量的亞硝酸鹽，其含量在煮沸過程中也沒有變化。

研究結果表明，瓶裝水加熱181次後，其中的亞硝酸根離子含量是每公升微克的5倍。 雖然這個數字超過了我國瓶裝水的衛生標準，但還是安全的。

一般來說，飲用水反覆加熱引起亞硝酸鹽增加的原因主要是由於水分蒸發和濃縮導致亞硝酸鹽濃度增加，但總量不增加; 另一種可能性是一些硝酸鹽被加熱分解成亞硝酸鹽。 我國瓶裝水衛生標準規定，水中亞硝酸鹽含量不得超過每公升2微克。

值得提醒的是，沸水在保溫鍋中存放5或6天後，由於細菌的作用和一些農村地區水中硝酸鹽含量相對較高，亞硝酸鹽含量確實存在公升高的風險。 因此，建議沸水煮沸後盡快飲用，不要長時間存放; 如果要儲存，最好將其密封嚴密，以儘量減少細菌的生長和繁殖。

不建議飲用反覆煮沸的水，因為反覆煮沸後，爐渣中的亞硝酸鹽會增加，對身體健康造成危害。 如果開水放置時間長了，會滋生大量的細菌和微生物，即使水燒開了，也會殘留一些異味和細菌，所以不建議飲用。

如果水反覆燒開，襪子悄悄地長，會引起細菌和微生物滋生，所以建議不要喝。

水中含有亞硝酸根離子，加熱煮沸後會轉化為亞硝酸鹽，煮沸加熱的次數越多，亞硝酸鹽含量就越高。

雖然開水中的亞硝酸鹽含量低於限值，但正常食用不會引起中毒或死亡。 但是，反覆煮沸的水已經放置了很長時間，並且由於微生物的生長，飲用後會影響身體的健康，因此不應反覆煮沸和飲用。

水是地球上最常見的物質之一。 地球表面的71%被水覆蓋。 它是包括無機化學和人類在內的所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。

純水是一種非常弱的電解質，導電性非常弱。 日常生活中的水由於其他電解質的溶解而具有較多的陰離子和陽離子，因此具有更明顯的導電性。

水可以反覆煮沸和飲用。

一千個沸水是在爐子上煮了一夜或長時間的水，以及在電熱水器中反覆煮沸的水。 2013年1月，一篇關於千沸水亞硝酸鹽含量高的帖子在網際網絡上廣為流傳，人們紛紛持懷疑態度，線上線下都在談論。 試驗和調查證明，自來水中的亞硝酸鹽含量不但沒有上公升，反而隨著沸騰次數的增加而下降。

而且，人們一次至少需要喝20噸“千開水”才能造成傷害。 由此可見，水中亞硝酸鹽含量高的說法純屬謠言。 飲水機加熱的水的最高溫度是90度，它不會沸騰，所以沒有“千開水”這樣的東西，長期儲存在內缸中的水反覆加熱不會對水質產生根本性影響，但水中的礦物質元素可能會減少或流失。

重複水加熱試驗結果分析

測試結果表明，加熱後礦泉水樣品的亞硝酸鹽含量有所下降。 其中，加熱兩次的水樣亞硝酸鹽含量低於加熱一次的水樣。 根據實驗者的說法，硝酸根離子處於氧化狀態，而亞硝酸根離子處於還原態。

當水沸騰時，水中的亞硝酸根離子可能只會轉化為硝酸根離子，這就是為什麼水中亞硝酸的濃度不僅不會增加，而且會隨著水加熱次數的增加而降低的原因。

礦泉水樣品硝酸鹽含量降低，水的硝酸鹽含量隨著沸騰次數的增加而降低。 這也恰好證實了實驗者的陳述。 由此可見，水中亞硝酸鹽含量高的說法純屬謠言。

以上內容參考百科-千沸水。

所以這就是為什麼水不能反覆煮沸的原因。

反覆煮沸的水可以喝嗎？

反覆煮沸的水的亞硝酸鹽含量仍在正常範圍內，不會對人體造成傷害。