為什麼有些物質具有抗氧化能力，同時可以降低血脂

當血漿蛋白的一種或多種成分的含量超過正常上限時，稱為高脂蛋白血症，也稱為高脂血症。 **可分為二級和一級兩大類。 原發性是由先天性脂質和脂蛋白代謝缺陷以及某些環境因素通過未知機制引起的。

繼發性疾病主要由某些疾病引起，如糖尿病、肝病、腎病、甲狀腺疾病，以及飲酒、肥胖、飲食和生活方式等環境因素。 它在老年人中很高。 早期無明顯症狀，隨著病情進展，可出現眩暈。

胸悶、氣短、疲勞、體脂等。

飲食原則。 1.多吃新鮮蔬菜、水果、魚和全穀物。 確保攝入適量的膳食纖維、維生素和無機鹽，尤其是富含菸酸、維生素C、維生素E和維生素B6的食物。

2、慎食純醣類食物和甜食，少吃動物肝臟等內臟，嚴格控制動物腦、蟹子、魚子等食物的攝入。 採用低脂飲食，控制熱量，限制主食。 飲食提倡清淡和基本的素食。

建議吃低鹽飲食並限制高脂肪。 高膽固醇飲食。

食物選擇：瘦肉、去皮家禽、魚、全穀物、蔬菜、水果、香菇、木耳、海帶、海藻、山楂、淡茶、魔芋、大蒜、茄子、黃豆、豆芽、胡蘿蔔、芹菜、冬瓜、蕎麥等。

原花青素（對自己有益。 原花青素（必將成為21世紀最主流的抗氧化抗衰老產品，是人體必備的補品，必將給人體健康、長壽、美麗帶來神奇功效，創造21世紀健康與美麗的奇蹟。

1635 年冬天，一支法國探險隊探索了加拿大的魁北克地區。 由於河水結冰，船隊被困在聖勞倫斯河上，沒有任何新鮮的蔬菜和水果，船員們不得不依靠乾糧來養活自己。 很快，它變得虛弱，關節疼痛，牙齦腫脹，牙齒脫落，有些人在絕望中死去，恐懼籠罩著整個艦隊。

事實上，這些情況是我們現在在醫學上定義為壞血病的典型症狀。 幸運的是，他們遇到了當地的印第安人，他們給了船員們用松樹皮和松針做成的湯，並將殘留物塗抹在關節和其他地方，倖免於難。 探險隊的隊長卡特在他的探險日記中詳細記錄了這段可怕的經歷。

300 多年後，法國波爾多大學的 Masquiller 博士在一項研究中偶然發現了花生包衣中的一種物質，這種物質具有多種醫學效果。 更有趣的是，當他根據卡特船長的探險日記前往魁北克調查時，奇蹟發生了，**船員使用的松樹種群也富含OPC，於是300多年的秘密終於被揭開了。