辣年糕怎麼做？ 酸辣年糕的製作

配料：年糕，甜不辣（如果不辣也不疼），洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、蔥、南韓辣椒醬（南韓辣椒醬有原汁原味和甜味，購買時如果看不懂韓語，可以用數字來區分，你有沒有看到辣椒醬右上角有綠色的圓形圖案， 圓形圖案表示它是一種甜辣椒醬，南韓辣椒醬無論任何品牌都以相同的方法區分）。方法：

1.甜或辣，洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜絲、大蔥切成寸段; 2.一般炒年糕不是油炸的，而是用水煮的，我給他改了先用油把洋蔥和胡蘿蔔炒香（煮熟才炒），然後倒入適量的水，我的水量是一杯（年糕的量每人20小條左右）; 3.

然後把甜辣的捲心菜一起放進鍋裡，煮至水沸騰，再加入適量的南韓辣椒醬，我的南韓辣椒醬是甜的，所以不需要加糖，如果用原裝的南韓辣椒醬，就需要加糖！ 因為辣炒年糕要甜辣才能嘗起來！ 4.

繼續煮至沸騰，然後加入年糕，煮至湯變稠。 5.最後加入蔥，翻炒均勻。

年糕甜不辣（沒吃也無傷大雅） 人造洋蔥紅草捲心菜 韓式辣椒醬 甜或不辣，朝鮮苷，紅草，捲心菜切成絲，切成寸段 一般吵鬧的年糕都是用水煮的，不要油炸 我給他改了個先用少許油炸洋蔥和紅草 炒洋蔥和紅草 土豆和紅草只是有點香（煮熟才炒） 然後倒入適量的水 我的水是一杯（年糕的量每人約20塊） 然後把甜辣的捲心菜一起放入鍋裡 煮至水捲起，加入適量的南韓辣椒醬， 我的南韓辣椒醬是甜的，所以你不需要加糖，如果你使用原汁原味的南韓辣椒醬，你需要加糖:)因為辣炒年糕要是sw

用南韓辣醬炒年糕，你會滿意的。

馬鈴薯製品成分：年糕（400克）、西紅柿（200克）、小辣椒（10克）、洋蔥（30克）。

輔料：

食用油（調味）、味精（調味）、鹽（調味）。

辣年糕製作方法：1.用手準備一片好的年糕。

2.西紅柿去皮，然後切碎。

3.洋蔥胡椒切碎。

4.在平底鍋中加熱油，加入切碎的洋蔥和辣椒，翻炒至香。

5.加入西紅柿，炒湯。

6.將年糕片加入小火煮沸，燉煮。

7.待年糕片煮軟後，加入鹽和味精調味。

8.盛在碗裡。

技巧：西紅柿在沸水中焯幾分鐘很容易去皮。

你挑的年糕要好吃，醬汁要好吃，放得夠多，就好吃！

食材：年糕、甜椒、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、蔥、南韓辣椒醬。

做法：將甜椒、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥切成小塊。

一般來說，炒年糕是用沸水製成的，而不是用油炒。 但是我們可以把它改成先用油炒洋蔥和胡蘿蔔，洋蔥和胡蘿蔔只是有點香（炒到熟）。 然後倒入適量的水，水量為一杯（年糕量為每人約30小片）。

然後將甜椒和捲心菜一起放入鍋中，煮至水沸騰，加入適量的南韓辣椒醬。 南韓辣椒醬是甜的，所以不需要加糖，如果用原汁原味的南韓辣椒醬，就得加進去，因為辣炒年糕需要甜辣才能嘗起來！

繼續煮至沸騰。 然後加入年糕。 煮至湯變稠。

最後加入蔥，翻炒均勻。

以上是世上煮沸的方法，不過我還是覺得鐵板鐵鍋更好吃！

炒的方法和上面差不多，就是少放水，最好用鐵板或者鐵鍋，我用的是韓式烤盤，是那種可以放在電磁爐上炒肉和燒烤的平板，我用它來做年糕， 而且外面的味道真的很相似

嘿嘿，一起分享！ ~

健康益處。 西紅柿：活血化瘀。

洋蔥：活血活化瘀。

成分。 年糕400克。

西紅柿200克食物。

10克小辣椒。

洋蔥：30克食物。

食用油調味。

味精 Shiqing Kai Xiang Xiang Kou Kou Food。

鹽調味。 製作辣年糕。

1.準備年糕片。

2.西紅柿去皮切碎。

3.洋蔥胡椒切碎。

4.在平底鍋中加熱油，加入切碎的洋蔥和辣椒，翻炒至香。

5.加入西紅柿，炒湯。

6.將年糕片煮沸，用小火燉。

7.待年糕片煮軟後，加入鹽和味精調味。

8.盛在碗裡。

技巧：西紅柿在沸水中焯幾分鐘很容易去皮。

材料：年糕300克。

南韓甜辣椒醬（也可以自己製作適合自己口味的醬汁，用番茄醬+糖+辣椒醬或辣椒油）6湯匙。

甜辣炒年糕的製作。

將年糕掰成單獨的根，放在一邊。

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將鍋中的油加熱，5至油溫，將年糕調低，轉小火，翻炒均勻，使每塊年糕都塗上脂肪（不要炒太久會燒焦）。

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塗上油後，加入一些水（約2-3個年糕，不要太多），轉大火煮沸。

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煮沸後加入醬汁，翻炒均勻，轉小火，蓋上蓋子燉2分鐘，開啟蓋子品嚐年糕的柔軟度和質地，根據自己的口味決定何時開始鍋（如果想吃辛奇，一起加入攪拌均勻）。

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從鍋中取出，放在盤子上，撒上一些香菜，即可食用。

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技巧：在油和水中煮沸後，年糕不會腐爛。

香辣炒年糕。 主要食材：條紋年糕、辣椒乙個、洋蔥半個、胡蘿蔔、捲心菜乙個、蔥適量、大蒜適量、西紅柿兩個。

這是如何做到的。 1.將年糕切成薄片浸泡在水中，將胡蘿蔔和辣椒切丁，將番茄和大蒜切丁，洋蔥切絲。

2.取一碗，加入適量番茄醬和蒜蓉辣椒醬，將蒜蓉飯在平底鍋中用熱油翻炒，倒入胡蘿蔔絲翻炒，加少許鹽。

3.倒入洋蔥翻炒，將切碎的辣椒倒入鍋中，加入適量醬油，再倒入西紅柿丁翻炒。

4.將浸泡在水中的年糕片瀝乾，倒入鍋中與蔬菜一起翻炒，在之前混合的番茄醬和蒜蓉辣椒醬碗中加入半碗水，倒入鍋中，加入適量的鹽和味精。

5.火燒沸後，轉小火，蓋上鍋蓋燉15-20分鐘，直到年糕煮熟。