用糖炒栗子的詳細過程。 用糖煎栗子的詳細步驟

1 首先，食材準備好了，很簡單，栗子。

2 細沙和鹽的比例是1：1（按重量計），加上一勺糖。

3 先將栗子洗淨，然後用鋒利的工具將栗子切成pp，深度約5mm，長度應超過pp。 重要的是要注意這一點，不要偷懶！

4 然後洗淨，用清水浸泡約10分鐘。

5 把鍋燒開，倒入細沙，同時倒入瀝乾的栗子。

6 慢炒，注意栗子要均勻加熱，否則生熟栗子會不一致，有些栗子會燒焦。

7 幾分鐘後，你可以看到栗子慢慢上公升。 所以增加炒的頻率，讓之前粘在栗殼上的沙粒慢慢脫落。

8 這時，加入一勺糖，注意緩慢而均勻地加入。

9 加糖後，糖同時焦糖化，香氣四溢，讓人感覺像路邊用糖炒的栗子吧？ 這時，您需要繼續快速翻炒，並從鍋底插入抹刀，以確保焦糖不會粘在鍋底。

10 當沙子不再粘稠時，關火，蓋上蓋子讓栗子燉一會兒，保證栗子成熟，焦糖香氣能滲透到栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝乾。

你怎麼煮糖炒栗子？ 將栗子洗淨，中間畫乙個十字，鍋裡加油，加糖一起翻炒。

你怎麼煮糖炒栗子？ 將栗子切開，加入半勺油攪拌均勻，將栗子放在帶錫紙的烤盤中，在烤箱中以200度烘烤20分鐘。

1.在慄尾厚皮處切開，深度不小於5mm，長度大於整個厚皮，可有效防止第一次，使慄殼更容易剝皮。

2.將栗子洗淨，在糖和水的混合物中浸泡半小時，然後瀝乾水分。

3.將高壓鍋洗淨，倒入栗子，蓋上蓋子，拆下氣閥，用大火加熱，大約在鍋熱前三四分鐘，然後把火調小。

4.每隔幾分鐘抓住鍋柄，搖晃幾次。 大約 20 分鐘後，您會聞到一陣香氣並關掉暖氣。

5.高壓鍋冷卻後，開啟蓋子，一鍋美味的玉公尺就炸好了。

油炸栗子的功效：

1.在乾果中，栗子提供高熱能，在充足的同時可以促進脂肪代謝。

2、此外，板栗還具有很高的藥用價值。

3、祖國藥認為，栗子甘甜溫熱，入脾、胃、腎三經，能養胃健脾，壯腎補腎，活血止血，適用於脾胃虛虛、感冒引起的慢性腹瀉。

4.因腎虛而引起的腰痠背痛、膝肌無力、肢體衰竭、尿頻、瘀傷、腫脹、疼痛等症狀。

5.因此，腎虛的人不妨多吃栗子。 《本草綱目》說它有“治腎虛、腰腳無力，把幹栗子掛在袋子裡，每天吃十塊以上，吃豬腎粥幫忙，長久強”。