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成分。 成分。
黃油。 50g
花生醬。 80g
糖。 50g
黃糖。 50g
蛋。 35g
蛋糕粉。 120g
不含鋁泡打粉。 5G輔料。
香草精。 1 4茶匙。 鹽。 碎屑。
黑巧克力。 量。
碎花生。 量。
步驟。 1.將室溫軟化的黃油和花生醬放入碗中。
2.加少許鹽和白砂糖和黃砂糖(如果沒有黃砂糖,可以全用白砂糖) 3用打蛋器慢慢攪拌直至融合。
4.加入雞蛋混合物幾次,打至蓬鬆。
5.加入香草精,攪拌均勻。
6.將麵粉和無鋁發酵粉一起過篩。
7.用抹刀攪拌成麵糰。
8.將麵糰分成小份,每份約12克,並將它們塑造成花生形狀。
9.倒入烤盤中,留出足夠的距離。
注意綠色的形狀應該略微細長,因為烘烤後會膨脹,否則會變成肥花生的剁碎
10.用刀背或叉子在餅乾表面做乙個格仔狀的圖案。
11.在預熱的烤箱中以 15 度烘烤 20-180 分鐘,直到您喜歡顏色。
12.將烤好的花生餅乾放在烤架上冷卻。
13.烘烤餅乾時,將烤花生仁切碎並放在一邊。
14.將黑巧克力在水中融化,放在一邊。
15.將冷卻的花生餅乾浸入李子中,然後將它們卷在巧克力中。
16.撒上少許切碎的花生,讓它們乾燥,直到它們凝固並享用。
技巧:
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材料:糖粉50克、全蛋粉12克、蛋糕粉100克、黃油60克、花生35克
烤箱:溫度165度,時間15分鐘。
做法:1.準備所需的食材;
2.將軟化的黃油與糖粉混合。
3. 用手動打蛋器攪拌至全部混合;
4.加入雞蛋混合物,繼續攪拌至全部混合;
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打黃油,加入雞蛋攪拌均勻,加入花生醬攪拌均勻,加入麵粉攪拌均勻,分開。
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無油花生醬餅乾! 它不含麵粉或油,對烹飪技巧沒有要求。
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準備花生醬餅乾。
1.花生餅乾成分:黃油56克,紅糖30克,細砂糖30克,雞蛋19克,低麵粉75克,小蘇打60克,花生醬60克。
2.提前取出黃油軟化,用紅糖和細砂糖打成3加入雞蛋,攪拌均勻。
4.加入蛋糕粉和小蘇打,攪拌均勻。
5.加入花生醬,攪拌均勻。
6.將打好的餅乾放入裱花袋中,然後用帶齒的噴嘴在烤盤上與擠壓餅乾型別 7 保持一定距離榨乾完畢後,在上面撒上一些碎花生,在烤箱裡180度烘烤10-12分鐘左右,然後取出放涼後再食用。
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前言。 餅乾對每個人來說都不陌生,而且味道鮮美。 今天想加點花生醬,味道不一樣,花生很香,忌廉味很濃,很好吃!
材料。 配料:低筋麵粉100克;
輔料:黃油100克,紅糖50克,忌廉花生醬30克,雞蛋2個。
忌廉花生餅乾。
準備配料並篩分麵粉。
我用花生忌廉和花生仁。
將花生忌廉醬加入生黃油中。
將雞蛋打入碗中。
將雞蛋加入打發的黃油中,攪拌均勻。
篩入麵粉。 攪拌均勻,直到沒有麵粉顆粒。
將麵糰放入裱花袋中。
烘箱 175oC, 10min
烤餅乾。
安裝後可以存放。
技巧: 黃油應該打,體積變大,顏色變淺;
將雞蛋加入打發的黃油中數次,每次攪拌均勻後,下次加入直至完全混合;
根據每個烤箱的不同尺寸引數,烘烤時一定要時刻看烤盤,以免烘烤過頭;
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花生醬 45克 蛋糕粉 120克
70克黃油和12克雞蛋
用花生醬餅乾準備50克糖粉。
第 1 步:黃油在室溫下軟化。
第 2 步:加入糖粉,用電動打蛋器打至顏色變白,體積變大第 3 步:加入雞蛋混合物,繼續用電動打蛋器打。
第 4 步 打至黃油和蛋液完全融合,體積蓬鬆絮凝Step 5 這是我用的花生醬,也可以用顆粒或加入一些碎花生Step 6加入花生醬,用打蛋器打至均勻。
第 7 步:過篩麵粉並加入。
第 8 步:用保鮮膜將餅乾包裹在模具中,放在一邊。
第 9 步:用抹刀充分混合,直到沒有乾粉。
第 10 步:混合成光滑的麵糰,擀成長條。
步驟11:放入餅乾模具中,借助小刮刀將其壓平,放入冰箱冷藏1小時以上冷凍 步驟12
取出冷凍曲奇麵糰,切成約1cm厚的薄片,使厚度均勻Step 13
放入烤盤中,將烤箱預熱至160度,烘烤約25分鐘 步驟 14
烤好的餅乾略帶黃色和顏色,香甜酥脆。
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材料: 100克麵粉
黃油 55g
花生醬 120g
1個雞蛋。
25克糖
紅糖 25克
奶粉 50g
小蘇打 5g
花生醬餅乾的製備。
用含有糖和黃油的打蛋器攪拌均勻。
加入花生醬,繼續攪拌均勻。
加入過篩的麵粉、奶粉和泡打粉,攪拌均勻。
將麵糰揉成圓形並壓平,然後用叉子按壓。
170 烤 10 15 分鐘。
新鮮出爐。
百年來最簡單、最經典的曲奇配方——
配料:蛋糕粉200克,黃油130克,細砂糖35克,糖粉65克,雞蛋50克,香草精1 4茶匙(如果沒有)。 >>>More