桂花怎麼吃？ 桂花怎麼吃吃什麼可以做成吃什麼

成分。 蓮藕：兩段。

桂花一點點。

糯公尺 200g

冰糖 50g

方法步驟。

蓮藕洗淨，無需去皮。 將結分成兩部分剪掉，注意不要剪得太多。 洗蓮藕的眼睛，因為裡面需要有糯公尺。 然後把蓮藕的一端剪掉一部分，不要剪太多，另一端也不要剪掉，以保持原樣。

<>接下來切下一段，裡面可以盛糯公尺，這樣罐子就緊了。 然後將切好的蓮藕與牙籤連線，以防止糯公尺洩漏。

<>鍋中倒入適量水，與蓮藕沖洗，加入冰糖、桂花，蓋上鍋蓋，大火煮沸，轉小火燉五個小時。

<>等湯汁變稠，就可以關火，冷卻後切片食用，品嚐街上賣的桂花蓮花！

結束預防措施。

一定要用牙籤把切好的蓮藕連起來，否則糯公尺會溢位來。

第一步就是說說桂花的儲存方法，把桂花放在通風良好的地方，自然排乾水分，把桂花幹放進密封的容器或冰箱裡，這樣保證我們以後隨時都可以服用。

我們在上一步儲存的桂花可以用來泡茶，第一次我們把水除去，然後喝第二次，泡茶的時候加一些枸杞，味道會更甜。

以上就是用桂花最簡單的方法，泡茶，然後我們再把它當成一種配料來講，把桂花撒在甜蓮花上，這樣就完成了桂花的甜蓮花。

桂花和球是絕配。

桂花糖，桂花糕什麼的。

<>藥用

桂花功效：淡黃白，芳香，提取芳香油，製成桂花提取物，可用於食品、化妝品、糕點、糖果、酒類。 桂花有辛辣的味道，可用作藥物。

花、果實和根被用作藥物。 秋季採花; 春季採摘水果; 將根部分四個季節收穫並分別晾乾。 花：

辛，溫。 水果：辛辣、甜、溫暖。

根：甜，略帶澀味，扁平。 跡象：

花：消寒破結，化痰止咳。 用於牙痛、咳嗽和痰、月經和腹痛。

水果：暖胃、鎮肝、祛寒。 它用於缺乏感冒和胃痛。

根：祛風溼，祛寒。 用於風濕病、肌肉骨骼痛、腰痛、腎虛、牙痛等。

桂花酒功效：古人認為桂花是百藥的長度，所以桂花釀造的酒可以達到飲用千年百年的效果。 比如在漢代，桂花酒是人們用來祭祀神靈和祖先的好產品，祭祀完成後，晚輩用桂花酒向長輩致敬，長輩喝桂花酒象徵著長壽。

酒香甜醇厚，具有開胃醒腦、健脾補虛功的作用。 桂花酒特別適合女士飲用，被譽為“女人的幸福酒”。 祖國醫學上有花療的理論和實踐，桂花酒就是乙個典型的例子。

桂花茶功效：桂花茶能滋美，舒緩喉嚨，改善痰、咳嗽症狀，治療十二指腸潰瘍、蘆葦麻疹、胃寒胃痛、口臭、視力不清。

餐

糯公尺桂花蓮。

桂花黃林酥脆。

桂花蛋糕。 <>

枸杞桂花茶。

桂花紫薯糯公尺飯。

桂花牛奶豆腐。

桂花酒塞滿了精美的球。

烤桂花香腸。 <>

桂花杏仁豆腐。

桂花豆粥。

泡茶，釀造葡萄酒，製作糕點，並烹飪食物作為輔料。

1.泡茶和酒。 將桂花直接浸泡在茶或酒中幾天。

2、桂花與糖按1：10的比例配製，可製成桂花糖，也可製成湯圓、包子及各種零食。

3、桂花可與雞鴨一起製成桂花鴨、桂花雞及各種芳香烹飪食品。

桂花的儲存和加工方法：

1.如果要保持桂花的新鮮，摘下來的時候可以扔掉一些髒東西，然後放在保鮮袋裡，把袋子綁緊，放在冰箱裡冷凍。

2.也可以將桂花自然風乾，放入蜂蜜中，也可以儲存數年。

3.將新鮮桂花加鹽，使其擠出多餘的水分，然後在桂花上一層一層撒上一些糖，這就是桂花糖。

4.就是製作桂花酒，先將桂花用白糖醃製幾天，等其發酵後再倒入白酒中，密封儲存一年後，即可飲用醇厚的桂花酒。

5.桂花在高溫或自然風乾下乾燥，也容易儲存。

<>1.糖桂花，桂花適合於球的量，用清水沖洗乾淨，控制乾水，與桂花的相同重量或兩倍的白糖充分混合，放入罐子中，即成為色香、口感、口感好好的桂花。

2.醃製桂花、桂花500克，加入鹽125克、明森早明礬和500毫公升冷開水，微微攪拌。 密封在瓶子裡，可以長期儲存。 這種方法可以使桂花在使用時色香不變，然後用冷水沖洗乾淨。

桂花可以用豬肋骨做成桂花排骨，方法說明如下：

材料：排骨500克，姜5克，蔥5克，月桂葉1片，八角1顆，糖桂花15克，桂花幹5克，生抽醬油20克，黑醬油5克。

步驟：<>

2.沿鍋邊倒入一湯匙公尺酒，攪拌出鍋氣，翻炒均勻。 如果沒有公尺酒，就換成公尺酒或料酒。

3.然後加入生薑和青蔥，一小片月桂葉和一顆八角。 加入半淡醬油1湯匙、黑醬油1茶匙、桂花1湯匙，翻炒均勻。

4.加入溫水，排骨齊平，煮沸，蓋上蓋子，繼續用中火燉。

5.等湯變少後，再開啟蓋子收集汁液，見湯汁粘稠時關火。

6.盤子可以用一些焯過的白菜來裝飾，然後在排骨上撒上一些桂花幹。

新鮮的桂花不能吃。 新鮮採摘的桂花含有大量的單寧，入口中會感到苦澀和缺乏風味。 新鮮桂花一般煮時間長，當澀味降低甚至完全消失時，就適合加工成各種食品。

如果你真的趕時間，你必須在吃飯前簡單地處理它。 可以用布將洗淨的新鮮桂花包起來，擠出桂花中的水分，然後加入適量的糖攪拌均勻，然後放入玻璃杯中壓實密封，醃製4天以上後方可取出食用。

桂花清洗方法：1.將新鮮桂花放入菜籃中輕輕搖晃，篩去細小的雜質，取出較大的雜質。

2.將桂花在淡鹽水中浸泡10分鐘以上，倒入洗菜籃中，用淋浴噴頭的灑花器沖洗新鮮桂花。

3.控制洗淨後的新鮮桂花的水分，然後攤開，用吹風機快速吹乾桂花表面的水。

以上內容參考《大百科全書-桂花》。

自製的桂花用於製作甜點，金合歡可以長期儲存。

成分。 新鮮桂花300克 鹽 1克鹽

300克蜂蜜

製作自製糖桂花的步驟。

1.這是我家樓下的桂花樹，開滿了桂花的香氣！

2.去除新鮮採摘的桂花上的雜質和花莖（這是一項勞動密集型工作）！

3.放入網籃中，用流水沖洗乾淨！ 雜質沿著裂縫被沖走！

4.洗淨的桂花瀝乾後，放在電風扇下吹，就可以把水擦乾了！

5.放少許鹽，攪拌均勻，醃製5分鐘！ （少加鹽也沒關係，只是為了消毒、殺菌和收斂！ ）

6.然後摸一摸還是一層蜂蜜和一層桂花放入乾淨無水的玻璃瓶中小明武，蜂蜜盡量多加！

7.直到它充滿 8 分鐘，使用乾淨的無油無水筷子並攪拌均勻。

8.做好後蓋上蓋子，常溫放置一周自然發酵，然後轉入冰箱冷藏，可儲存2至3年不變質！