你如何讓芹菜變得美味？ 芹菜怎麼好吃？

培根炒芹菜很好吃。

配料：培根、歐芹、浸泡過的粉絲以備後用。

步驟：1因為培根比較鹹，煮熟後要用水浸泡1小時以上，才能充分去除裡面的鹽分，同時讓培根吸水，這樣炒培根才不幹、不硬、有嚼勁。

準備一把洗淨的小歐芹，從中間溶解較大的歐芹，然後切成小塊以備後用。

將線辣椒的三把斜刀切成薄片，將紅辣椒也切成薄片放在一起為菜餚增添色彩，生薑切成菱形切片，將蔥掰碎切成蔥碎以備後用。

2.所有食材都準備好後，我們開始烹飪，鍋裡把油煮沸，油加熱後，把培根瀝乾放進鍋裡炒，放入浸泡過的粉絲，把裡面的油炒好，培根香香後倒出油。

3.鍋中留少許基礎油，放入芹菜快速翻炒30秒，炒好芹菜，加少許鹽至底味，翻炒溶鹽，少加一點水，翻幾遍即可出鍋。

4.鍋中油再燒，油熱後，倒入蔥薑翻炒幾下，青椒和紅辣椒一起倒入靜靜翻炒，炒香笑純淨，將芹菜和培根倒入鍋中。

5.倒入少許料酒除去異味，加入雞粉2克，糖少許增強新鮮度，蒸魚醬油5克，醬油3克，用醬油著色更好看，也可以用普通的淡醬油，喜歡吃辣的朋友， 然後開啟大火，快速翻炒5秒，放在盤子裡。

技術要點：1盡量將培根切得盡可能薄，以利於去除裡面的鹽分;

2.培根比較鹹，煮軟後，要用水浸泡乙個多小時，充分去除裡面的鹽分，同時讓培根吸水，這樣炒好的培根不幹、不硬、有嚼勁;

3.最好選擇小香菜，沒有老筋，口感酥脆嫩滑;

4.培根要香氣十足，肥厚，否則味道會更油膩。

將芹菜切成小方塊。 鍋裡放油，放肉末，等肉末煮熟後，再放芹菜，放鹽，磨碎炒3分鐘，放一些味精，出鍋。

炒碎肉和芹菜是最美味和最容易製作的。

芹菜炒牛肉或浸泡過的雞爪作為澆頭也很美味。

拌餡做餃子好吃，把肉末剁碎做醃面也好吃。

用碎肉包餃子也不錯。

芹菜用來複製更美味

芹菜用熱水餵食後。

不過，最好新增一些香料。

芹菜吹出更多的殺精子劑。 呵呵。

芹菜是這樣做的還是興奮的，吃起來超級好吃。

芹菜純正的五原讓吳岩生橙悶的吃法。

分配了芹菜捲心菜塵桶。

醃芹菜。 配料：芹菜葉800克，胡蘿蔔200克，鹽適量，糖適量，陳醋150克，生抽醬油150克，純淨水適量，大蒜30克，小公尺辣20克。

步驟： 1.首先，將芹菜清洗乾淨，去除芹菜葉和根，切成小塊; 胡蘿蔔去皮，切成小方塊; 將切碎的芹菜和胡蘿蔔放入鍋中，加入一茶匙鹽和一茶匙糖攪拌均勻，醃製約1小時，殺芹菜中的水分，在殺滅期間攪拌數次，讓鹽完全滲透到芹菜中。 芹菜葉的營養價值也比較高，所以可以焯一下冷拌，所以不要浪費。

2.殺死芹菜中的水分後，控制多餘的水分。 如果你想讓芹菜又好吃又脆，殺水是乙個非常重要的環節。

3.接下來，將大蒜去皮切成蒜片，將小公尺洗淨，切成小塊備用。

4.碗中加入陳醋150克、生抽醬油150克、白糖75克、純淨水75克，攪拌均勻，使醣完全溶解。 這種醬汁的配比一定要掌握，淡醬油、陳醋、糖和純淨水的比例是2：2

1：1，因為醬油本身比較鹹，所以這裡不需要加更多的鹽。

5.將調味好的醬汁與蒜片和小公尺辣片一起倒入盆中，與芹菜充分混合。

6.最後，將芹菜和果汁倒入保鮮盒或密封罐中，放入冰箱冷藏，醃製12小時後再食用。

溫馨提示： 1.選擇新鮮酥脆的芹菜，如果是空心芹菜，味道會差很多。

2、殺水時，芹菜要多攪拌，充分殺水，充分控制水分。

3、應掌握2：2：1：1的比例。

用芹菜準備炸粉絲。

材料：芹菜、土豆粉絲、肉、蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味精。

做法：將粉絲提前用開水浸泡，浸泡約30分鐘，使用時沖洗數次。 將芹菜洗淨，用刀掰開粗部分，切成小塊，切碎肉; 燒熱鍋，加入適量油，將肉絲炒至變色，鍋中加入蔥薑末、醬油、料酒。

將火調至中火，將芹菜加入鍋中翻炒，然後加入鹽和味精調味; 芹菜炒好後，開啟大火，加入粉絲翻炒，稍微翻炒。

芹菜葉的鈣含量很高，每 100 克芹菜莖含有 152 毫克鈣，每 100 克芹菜葉含有高達 366 毫克的鈣。 芹菜葉還含有維生素B1、維生素B2等人體所需的微量元素。

芹菜葉有降壓作用，主要是因為芹菜中含有酸性降壓成分，動物實驗證明對兔狗有顯著的降壓作用。 臨床試驗還發現，芹菜葉對原發性、妊娠期和更年期高血壓有效。

芹菜含有揮發性物質，香氣獨特，能增強人的食慾，我們經常吃芹菜可以幫助我們起到健脾的開胃作用，而且芹菜的纖維素含量特別高，所以對我們的胃很有好處，我們不能錯過。

芹菜含鐵量高，可以補充女性經血流失，是缺鐵性貧血患者的好蔬菜，吃起來可以避免**蒼白、乾澀、樸實無華，還能讓眼睛有神，黑髮，對於女性朋友來說是一種不容錯過的美味佳餚，對於女性朋友來說身體健康非常好， 我們不能錯過它。

芹菜炒豬肉絲。

配料材料：豬肉、芹菜、薑片、八粒四川花椒、食鹽、雞精、蒜片、紅辣椒、醬油、料酒、清油、紅萵苣粉。

製作方法： 1.將豬肉洗淨切絲，加入少許鹽、醬油、料酒和紫菜，拌勻備用。

2.將紅辣椒切碎，將芹菜切成條狀備用。

3.在熱鍋中加入清油，煮至熱，然後加入生薑，大蒜和胡椒粒。

4.加入豬肉絲炒段生，再加入芹菜、紅辣椒絲、醬油翻炒至熟。

5.食用時加入少許鹽和雞精。

芹菜幹豬肉絲。

芹菜和乾香是絕配，這兩種簡單食材的結合足以讓口感大吃一驚。 芹菜和乾香都有獨特的香氣，兩者的結合完美互補。

食材：五香幹、豬里脊肉、芹菜、大蒜。

製作方法： 1.將五香料在沸水中晾乾，除去豆腥味，切成絲，上油後備用。

2.將豬里脊肉切成肉絲，與澱粉、鹽、4-5滴黑醬油混合，再與植物油混合。

3.手工將芹菜切成小塊，直接用手操作，使芹菜更加酥脆。

4.鍋中適量植物油加熱後，關小火，倒入醃好的肉絲翻炒。

5.倒入芹菜段，撒上少許紅辣椒干絲、鹽，將塗油的香干絲倒入混合物中，兩茶匙淡醬油和少許雞精調味，上鍋時加入蒜絲調節香味。

芹菜炒豆腐，芹菜炒豬肉絲，切碎的芹菜加入肉中做成芹菜肉餃子，切掉焯水後束盤也OK，常吃可以降血壓，改善便秘。

我覺得吃芹菜最好的方法就是把它放在餃子裡吃，焯一下，然後放上肉餡，一定有更多的肉！

炒豬肉絲和芹菜炒豆腐乾很好吃，切芹菜時用刀刃拍打，炒菜時更容易吸收味道。

材料：豬肉150克（瘦肉），芹菜250克。

調味料：植物油50克，甜麵醬20克，醬油30克。

1.將豬油和瘦肉切成薄片，然後將肉片切成絲; 從葉子上摘下芹菜，將根去皮，洗淨並切成小段。

2.將芹菜片放入沸水中浸泡在冷的流水中，然後取出並浸泡在冷的流水中冷卻，瀝乾，放在一邊。

3.炒鍋中火加熱，放入食用油煮至60%熱，將肉絲推入翻炒至變白，放入鍋邊，放入甜麵醬煮熟，再與肉絲一起翻炒，加入醬油翻炒， 倒入芹菜，將炒鍋倒置，放在桌子上。

芹菜的製作方法有很多種，可以炒或冷。

冷芹菜：需要準備一些花生、芹菜、鹽、香油、雞精、切成斜塊的芹菜、芹菜、花生焯水，然後放在盤子裡，加入一些香油、雞肉、精製鹽攪拌均勻即可食用。

芹菜是一種營養豐富的綠色蔬菜，易於儲存，並含有藥理成分。 比如高血壓的人很多，吃芹菜可以降血壓，所以芹菜這麼好，有很多方法可以做到。 我覺得芹菜最好和一些瘦肉絲一起炒，芹菜更美味。

芹菜一般都是調味品，因為它的氣味很濃，氣味很香，但是也有一些人不習慣芹菜的味道，芹菜可以用來炒肉，或者切碎的芹菜，用來包餃子也很好吃。

芹菜，首先我們洗淨，加工後，用它一起做冷芹菜和豆腐皮，加入一些淡醬醋、鹽雞精、香油、辣椒油、大蒜、小公尺花椒這些調味料在一起非常美味

芹菜的製作非常簡單，因人而異，所以我將在下面討論幾種製作芹菜的簡單方法。

芹菜可以和肉一起炒，芹菜可以塞餡。 芹菜可以做成小泡菜和花生。

芹菜的作用可以降低血壓。

芹菜通常作為配菜食用，芹菜在許多菜餚中都有。

但如果是芹菜，可以做一道芹菜百合，這是比較經典的一道菜，我看到這頓飯裡有這道菜。

而且，芹菜有降血壓的作用，多吃是有益的。

將芹菜洗淨切開，將蘑菇洗淨切片，胡蘿蔔切成條狀，鍋中加油，將蒜末炒香，放入蘑菇、芹菜、胡蘿蔔、水、鹽、糖，翻炒2分鐘。

我個人認為芹菜可以做成芹菜餡的餃子，或者芹菜炸土豆絲，非常好吃，而且芹菜還有降血壓的作用，所以多吃芹菜對身體有好處。

芹菜不光是油炸的，芹菜一定要和蒜苗一起炒才能炒豬肉才好吃，具體方法如下：將三顆芹菜和5根蒜芽切成一片; 將大蒜放入熱油鍋中翻炒，然後倒入豬肉翻炒幾下，豬肉變白後，加少許水煮沸，煮熟豬肉，再倒入芹菜和蒜芽，繼續翻炒3分鐘左右，發現沒有水，加少許水，再加點鹽， 翻炒幾下，等芹菜和蒜苗太綠了，就可以上菜了。

芹菜的美味方法有炒芹菜幹、肉末芹菜、冷沙拉海公尺芹菜、芹菜炒豬肝、芹菜炒芸花、芹菜炒雞蛋等。

1.將芹菜炒香。

做法：在鍋中放入適量油，將花椒用小火攪拌至香，然後挑出花椒; 用胡椒油炒香，倒入事先焯過的芹菜片，攪拌均勻; 炒熟，用少許鹽和味精調味; 調整風味後，倒入紅辣椒片，大火翻炒; 炒好後，紅辣椒片就可以從鍋裡拿出來了。

2.肉末和芹菜。

做法：先將肉末用生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙醃製，辣椒切成小片，芹菜切成方塊; 將肉末放入沸騰的平底鍋中，均勻地鋪在平底鍋中; 將肉末攪拌至相對乾燥，即可食用; 用中火攪拌另乙個鍋，加入油和 1 2 茶匙鹽，然後將辣椒片倒入鍋中，據說這樣可以減少辣椒的辣味; 倒入芹菜塊，快速浸泡幾下，加入1茶匙生抽和1 4茶匙糖，翻炒; 倒入肉末，撒上少許胡椒粉和 1 茶匙料酒或白蘭地，食用幾次。

3.海公尺和芹菜冷沙拉。

做法：將新鮮芹菜的葉子洗淨，用刀從芹菜中間切成兩片，切成小塊; 盛水入鍋中，待水冒泡時加入切碎的芹菜段，快速焯水; 將焯過的芹菜片取出，倒入準備好的冷水盆中浸泡，使冷一熱破壞芹菜的纖維結構，吃的時候不會塞滿; 提前浸泡木耳和海公尺; 取一小碗，倒入適量的淡醬油，一小勺陳醋; 撒上一小撮精鹽; 一茶匙糖，加糖以增強新鮮度; 倒入幾滴香油，增強香味; 倒入少許胡椒油，去除海公尺的腥味，增加口感; 將調味好的醬汁倒入裝有芹菜、木耳絲和海公尺的小盆中，攪拌均勻。

4.芹菜炒豬肝。

做法：將豬肝切成薄片，將芹菜切成小段，將紅辣椒切絲; 將豬肝加入白糖、胡椒粉、料酒、澱粉和醬油中，攪拌均勻; 將芹菜在淡鹽水中焯水，讓它冷卻; 將油倒入炒鍋中，炒韭菜和生薑，倒入豬肝; 倒入豬肝翻炒至變色變硬，待一旁; 稍微倒入少許油，倒入芹菜中翻炒; 加入鹽和糖; 加入醬油; 炒好後，加入紅辣椒絲; 然後加入炸好的豬肝，翻炒均勻; 倒入香油，翻炒均勻; 加入少許雞精翻炒均勻，關火。