蒸雞蛋有哪些好習慣？

蒸蛋製作小竅門：1個用溫水和雞蛋混合物攪拌均勻。 2.一定要用小火慢慢燉。 如果滿足以上兩點，就會有忌廉般的形狀，口感順滑。

幾分鐘後用微波爐加熱。

拿乙個你要盛蛋羹的容器，先在碗底倒入少量油，然後輕輕搖晃，使容器的四壁沾上油。

然後在這個容器中打雞蛋。

然後加80度左右的水，這個很關鍵，加冷水會把雞蛋蒸熟，加開水會把雞蛋洗成蛋滴，水和蛋液的比例大約是1：，如果弄不好，就找個平時在家吃飯的小碗來量一下， 一大碗水給雞蛋家庭就好了。繼續朝乙個方向攪拌，可以加鹽，加水後一定要加鹽，否則鹽不容易攪拌均勻，如果喜歡的話，還可以加一些蝦、蔥。

一定要攪拌它，直到它有細膩的泡沫。

然後你可以把它放在微波爐裡，加蓋子或保鮮膜也很重要。

高熱加熱，微波爐是900瓦，基本上是乙個雞蛋一分鐘，還有，不要一口氣加熱這麼久，最好中途停1或2次，掀開蓋子放開，這樣就不容易有別針劍霄蜂窩了。

這樣，幾分鐘就能吃到嫩蛋羹，看一眼就能垂涎三尺！

簡單、省時、美味，試試吧！

如果想改變口味，也可以做一些自己喜歡的蔬菜和肉做的醃料，就像做滷麵一樣，倒在蛋羹上，同樣有獨特的口感。

水和蛋液的比例大約是1：，由你決定，你想放多少就放多少！

木瓜奶蒸雞蛋的食譜很詳細 美食和功效：美容食譜。

木瓜奶蒸雞蛋的配料： 配料：半個新鮮的木瓜（這個木瓜真的很甜！！

兩個雞蛋，一茶匙紅糖（如果喊沒有紅糖就用白糖），牛奶教你怎麼做木瓜牛奶蒸雞蛋，怎麼讓木瓜牛奶蒸雞蛋好吃 1、木瓜切成小塊，平整碗底。

2.打雞蛋+紅糖。

3、奶液與蛋液的比例約為1：4（其實和蒸雞糕中蛋水的比例是一樣的）。 在微波爐中稍微加熱牛奶，然後將其加入雞蛋混合物中。

4.將牛奶+蛋液倒入木瓜碗中 我的碗不夠大，因為蛋液，所以太滿了。 建議用大一點的碗，或者讓它更精緻——少點木瓜，少點雞蛋，少點牛奶，呵呵，多點隨便說）。

5.放入鍋中，待水沸騰後蒸10分鐘左右 說實話蒸的時候水很多，都是滲圓的，我還以為是牛奶太多了 掀開蓋子撇點水！ 我認為這是木瓜出水了！ 下次我不應該這麼緊張

6、出鍋看起來有點難看，李某說塌陷的部分是我不小心造成的

蛋羹配料：三個雞蛋、鹽、豬油、味精。 方法：

1. 將雞蛋打散，放入碗中，充分混合， 2.加入少量鹽、味精，充分混合，3.加入少量水，攪拌均勻（加水到離碗2cm處），放置2分鐘，4.放入鍋中蒸20分鐘。特點：口感清爽可口，營養豐富，特別適合嬰幼兒和中老年人食用。

銀杏蒸蛋的做法 菜式及功效：私人菜 工藝：蒸銀杏蒸蛋 製作材料： 材料：雞蛋60克。

輔料：銀杏籽（幹）10克。

用白色腐爛的森林水果蒸雞蛋的做法：

1.將雞蛋洗淨，在雞蛋的一端打乙個亮孔。

2.將銀杏籽去皮切碎，小心地放置雞蛋，並用紙貼紙密封孔。

3.將雞蛋放在盤子裡，在水中蒸熟。

食物：雞蛋和鵝肉一起吃會損害脾胃; 與兔肉和柿子一起吃會引起腹瀉; 同時，不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉一起食用。

銀杏（幹）：銀杏堅果與鰻魚一起食用。

蒸雞蛋伴隨著新的蘆葦叢消除法鄭氏改造。

肉末蒸雞蛋，豆腐蒸雞蛋。